2007-11-02 02:19:49拙琴
丁香蘋果茶
在網路上看到丁香蘋果茶的作法，一時手癢便馬上試做。結果很好喝呢！蘋果的自然果香，配上丁香的溫和辛香，佐以砂糖的甜味，中和檸檬的微酸，交織出一鍋金黃愉悅的快樂飲料。
作法十分簡單（連我這種廚藝白痴都能做，保證誰都會做）：
材料：
蘋果一顆
紅茶包一袋（原本的食譜是用伯爵茶，但我家沒有，用普通紅茶包代替，效果也不錯）
檸檬汁一大匙
細砂糖三大匙（一般是用白砂糖，我家只用棕色砂糖，效果亦佳）
兩杯水
丁香粒
作法十分簡單（連我這種廚藝白痴都能做，保證誰都會做）：
材料：
蘋果一顆
紅茶包一袋（原本的食譜是用伯爵茶，但我家沒有，用普通紅茶包代替，效果也不錯）
檸檬汁一大匙
細砂糖三大匙（一般是用白砂糖，我家只用棕色砂糖，效果亦佳）
兩杯水
丁香粒
作法：
1. 蘋果洗淨，削皮，切成四等分
2. 將每一片蘋果刺入兩顆丁香粒
3. 在鍋子中置入水、檸檬汁、砂糖、蘋果
1. 蘋果洗淨，削皮，切成四等分
2. 將每一片蘋果刺入兩顆丁香粒
3. 在鍋子中置入水、檸檬汁、砂糖、蘋果
4. 將鋁箔紙折成鍋口大小，覆蓋在鍋口；小火煮20分鐘
5. 熄火後，將茶包置入1至2分鐘之後取出
6. 取出蘋果內的丁香粒；飲用時倒入蘋果和煮好的汁液即告完成。
5. 熄火後，將茶包置入1至2分鐘之後取出
6. 取出蘋果內的丁香粒；飲用時倒入蘋果和煮好的汁液即告完成。
可以給我丁香的英文嗎? 不知道丁香是什麼? 看起來滿簡單地
版主回應
英文是Cloves
2007-11-04 18:39:34
居然找不到丁香