2007-12-02 11:26:33♥Bear..
給你個暢快可樂餅!
超超超級唧唧分量美味爆薯之香香脆脆可樂餅!!
終於吃到了!!
終於吃到了!!
作法：
a.馬鈴薯2顆 → 去皮 蒸煮 → 熟馬鈴薯加 少許鹽&黑胡椒搗碎成泥 →
以奶油(2顆)小火炒薯泥 加入一小罐玉米粒拌炒 → 再加入兩塊北海道牌牛奶
塊(作咖哩那種) 炒溶 → 拌入適量糖 & 美乃滋 拌勻熄火 → 盛出備用!
b.低筋麵粉 加入 高溫水 → 揉捏成麵糰 → 放至常溫下30分鐘 → 變成外皮!
將b桿開,越薄越好,但不要破皮 → 將a陷包入 → 抹上蛋液 → 裹上麵包粉
→ 使用低溫油炸 → 待金黃大火撈起 → 好好吃可樂餅完成!
老爸買的雷夢茶!
看起來很可愛,喝起來.....