有天跟肥肥安一起到大直的幾個賣場做市調

中午時分

在家樂福的美食街裡逛了一圈

有壽司  潛艇堡..............

最後決定吃我們都沒吃過的[蘭州拉麵]

這家店是採用到櫃檯點餐結帳的方式

媽媽跟肥肥安二個人為了要吃那個舉棋不定  塗了再寫

最後決定都吃招牌西域的湯頭

一個人吃細麵  一個吃寬麵

美食街的攤位深度不是很夠

擺的桌子不是很多

不過

廚房還是用了透明玻璃窗  讓客人可以看到現場製麵  拉麵的過程

這家店不知是故意  還是忘了

帶位後並沒有幫客人送上熱茶

二壺熱茶擺在牆柱的後面  一個很難發現的地方

有很多客人除了點麵食  還多帶了一杯要付錢的飲品

這 30元的蒜拌四季豆份量不是很多 但還能接受

肥肥安的精燉牛腱拉麵

店家的招牌西域湯頭  媽媽覺得是味道很淡的 "天香回味鍋"

媽媽的紅油羊腱拉麵

所謂的紅油就是清燉的湯頭加進紅油辣椒醬

辣度還好  媽媽尚可接受

這羊肉軟硬適中 

手工現做的拉麵  Q 度不錯

只是肥肥安說  寬麵讓他咬得很辛苦喔~~~~~

有勁蘭州拉麵大直店

家樂福大直店一樓美食街