2008-09-29 16:50:00王子麵媽媽
宵夜好攤--何家滷味
晚上九點多
來到東園街與萬大路的交叉路口
在頂好超市的走廊下
會看到一個瘦小的女性 自己一個人推著不小的流動攤架
開始當天的營業
這個攤子已經在這個走廊擺了將近十年
除了當年市政府要掃除走廊下 人行道上的不當佔用
老闆娘回到東園街上 自家的小店面裡營業外
其他日子
幾乎天天都可以看他出來營業
除非他回澳門看兒子 會休個幾天
這個攤子剛開始營業 媽媽就常去光顧
買滷味 在等下鍋滷煮的時間 總是很長的
因為老闆娘的口音不像本地人
媽媽常常就一邊等一邊跟老闆娘聊
多少了解了一點: 老闆娘是從澳門嫁來台灣
有個兒子跟Julia 一樣大 出生後就一直在澳門
之後那個每天跟著他一起在攤子旁玩的小兒子 去年也帶回去澳門唸書.....
老闆娘說那個滷汁是老公調的 (很久沒見過老闆了~~)
他白天就在自家的小店面準備晚上要賣的食材
這些食材大概都是每個滷味攤都會賣的食材
只是沒賣最近很熱門的"王子滷味麵"
媽媽曾問過老闆娘 得到了一個只是搖頭的答案
原本有客人用電腦打字幫老闆娘弄了張不小的價目表
最近不見了
這樣在拿甜不辣 或是蒟蒻絲 就弄不清楚是幾個一份
跟老闆娘小小地抱怨
得到的回應是 : 最近食材漲太多了 索性就不放價目表了
客人如果少拿了 他會幫忙補進去
每當晚上到頂好採買
還是習慣地會先到攤子上挑個幾樣
跟老闆娘說 等下在上來拿喔~~
何家滷味
台北市東園街 萬大路口
頂好超市東園店樓上
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