2018.12.15~18-穿梭世界遺產．流連慾望城市_澳門四天三夜鐵腿之旅

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因為【澳門巴黎人酒店】裡的一景一物實在太過讓人驚豔，漫步其間彷彿就像是走在巴黎街頭，叫人捨不得離開，也因此我們在這裡多泡了些時間，真正搭車前往『官也街』也差不多接近傍晚了。

『官也街』被喻為是「手信一條街」，短短百來公尺的街道兩旁盡是澳門遠近馳名的名產和小吃，當中最有名氣的莫過於英記、矩記、咀香園這些老字號的餅舖，另外深受外地遊客喜愛的大利來記豬扒包、安德魯蛋撻、莫義記大菜糕、誠昌飯店水蟹粥等等，也都可以在這裡一次嚐遍。

我們這次試吃了大利來記豬扒包和安德魯蛋撻，前者感覺較為平淡無奇，後者就讓人讚不絕口了，比起前兩天吃過的瑪嘉烈蛋塔，更是深得我心。另外我們也在這裡採買了一些糕餅，帶回台灣當作伴手禮，印象中有幾樣還不錯吃。

巴黎人鐵塔.1

鋼鐵巨獸

巴黎人鐵塔.2

Winter in PARIS

巴黎人鐵塔.3

優雅浪漫的法式生活、享譽盛名的艾菲爾鐵塔，讓法國巴黎成為全球旅遊達人最嚮往的旅遊目的地之一。而接下來，國人無需遠赴歐洲，在短短一個半小時飛航時間外的澳門，便能感受到媲美巴黎的旅行體驗。

巴黎人鐵塔.4

等了三年，澳門版的艾菲爾鐵塔終於在2016年9月13日開幕，這個宏偉建築連同大型度假村被命名為【澳門巴黎人酒店】，提供近三千間客房，以及豐富的娛樂設施，並將巴黎多個著名地標複製到酒店，營造出寫意的法式情懷。

巴黎人鐵塔.5

整個酒店最具話題性的，首推按照法國艾菲爾鐵塔二分之一比例興建的『巴黎人鐵塔』，高度雖然減半至約162公尺，但仍無損其恢弘氣勢。鐵塔用了超過2800噸鋼鐵建造，並以逾6600顆LED照明燈以及長達26公里的電纜線覆蓋。

巴黎人鐵塔.6

『巴黎人鐵塔』分作7樓和37樓兩段觀光層，旅客於7樓可了解鐵塔的建築構造，同時觀賞路氹的景致。此外，這裏還有一條復刻的「愛情鎖橋」，情侶可預先在紀念品店購買鎖頭，寫上情深字句，再鎖在鐵欄上表達愛意。

巴黎人鐵塔.7

欲登上鐵塔的最高處第37樓觀光層，只須乘升降梯約40秒便可抵達。身處塔頂，整個酒店範圍和金光大道的優美景色盡入眼簾；若夜間到來，又會有另一番感受，皆因鐵塔每晚都會上演燈光秀，置身於此猶如被萬千燈火包圍。

巴黎人鐵塔.8

澳門博彩業於1847年在葡萄牙的管治之下合法化，自1851年到1863年，澳葡政府曾對博彩場所實行發牌制度，賭檔一度多達二百餘家。澳門回歸後，澳門特別行政區政府制定了博彩法，規定只發出最多三個賭牌。

巴黎人鐵塔.9

2002年，澳門特別行政區政府向三家公司發出博彩經營權牌照，分別是澳門博彩股份有限公司、永利渡假村（澳門）股份有限公司、銀河娛樂場股份有限公司，澳門的博彩業自此開始蓬勃發展，並有「亞洲賭城」的稱號。

巴黎人鐵塔.10

一說到賭場，相信大家立刻會聯想到美國的拉斯維加斯。然而2006年，澳門賭場的總營業額就已經超越了美國拉斯維加斯，成為全球第一大賭城，大型博彩業建築物相繼建成，形成「一條街，就一間」的風格。

巴黎人鐵塔.11

金融危機以後，拉斯維加斯增長乏力，澳門則由於眾所周知的地利，有更多遊客前來，而收入飛漲，在2013年達到巔峰，以3607.5億澳門幣創下歷史新高，更足足是美國拉斯維加斯的四倍有餘。

巴黎人鐵塔.12

「香榭麗舍大道（Avenue des Champs-Elysees）」位於法國首都巴黎的第八區、城市的西北部，它被譽為全巴黎最美麗的街道，也是巴黎的購物勝地之一。「香榭麗舍」原意是希臘神話中聖人及英雄靈魂居住的至福樂土。

巴黎人鐵塔.13

長1910公尺、寬70公尺的「香榭麗舍大道（Avenue des Champs-Elysees）」，位於巴黎市中心的羅浮宮和凱旋門之間，無論是享譽國際的精品名牌，或者潮流前端的設計師品牌，在這裡都能一次購足，唯一缺少的只有時間。

巴黎人鐵塔.14

旅途中製造驚喜是最難忘的事，尤其帶回戰利品更是留下回憶。【巴黎人購物中心】設有170間免稅商店，提供當季新品任您選購，更與澳門金沙購物城邦彼此相連，合計超過850間店鋪，為全澳門規模最大的室內購物天地。

巴黎人鐵塔.15

【巴黎人購物中心】以法國最著名的區域及街道命名，您可以在這邊找到香榭麗舍大道、蒙田大道、凡登廣場、薇安拱廊及聖奧諾雷路，過百家店舖匯集了令人夢寐以求的時尚名牌與精品，逛街慾望在此被徹底激發！

巴黎人鐵塔.16

【澳門巴黎人酒店】的設計靈感源自著名的「光之城」，意在真實呈現巴黎的魅力和風貌，其室內外設有超過20個巴黎地標的仿製品，包括原建築一半大小的巴黎鐵塔以及凡爾賽宮的鏡廳、海神噴泉、香榭麗舍大道與凡登廣場。

巴黎人鐵塔.17

「凡登廣場（Place Vendome）」位於法國巴黎第一區、杜伊勒里宮以北、馬德萊娜教堂以東，是和平街（Rue de la Paix）的起點。廣場長約224公尺、寬213公尺，圍繞周邊的精品珠寶店不計其數，算是世界最奢華的廣場了。

巴黎人鐵塔.18

名店林立、被喻為「巴黎珠寶箱」的「凡登廣場（Place Vendome）」，建於1893年，由法王路易十四囑託皇家建築師孟薩爾設計及建造。廣場周邊的私人宅邸見證了18世紀法國上流社會的歷史，19世紀末則演變成旅遊勝地。

巴黎人鐵塔.19

矗立在廣場正中央的「凡登之柱（Vendome Column）」，高43.5公尺，由法蘭西人的皇帝拿破崙．波拿巴（Napoleon Bonaparte）下令建造，以紀念1805年發生的奧斯特利茨戰役（三皇會戰）。

巴黎人鐵塔.20

19世紀初，拿破崙在奧斯特利茨戰役凱旋而歸，遂在廣場上加建「凡登之柱（Vendome Column）」祝捷，而當初鑄造這根巨柱的425片青銅材料，源自奧地利與俄羅斯敗軍所繳交的一千兩百五十門大炮，引來爭議。

巴黎人鐵塔.21

連這根大銅柱都神還原到了這裡

巴黎人鐵塔.22

天花板上有令人著迷的萬花筒光效投射匯演

巴黎人鐵塔.23

酒店的每一個角落都充滿了藝術氣息

官也街.1

匆匆忙忙搭車趕到『官也街（Rua do Cunha）』

官也街.2

原本僅供一人通行的「跛腳梯」被擴建成今日所見面貌

官也街.3

澳門最美的地方，除了原有的中式風格和粵系美食外，融入了葡萄牙強烈色彩姿態，也顯現於其中。隱身在『官也街（Rua do Cunha）』一隅，就有一間外觀呈鵝黃色的星巴克咖啡，與原本品牌的低調印象截然不同。

官也街.4

融入大量殖民色彩裝飾的城市，必有其衝突美感的可看之處。這間三層樓的星巴克外觀染上濃厚的鵝黃色，建築造型簡約，內部卻仍保有細緻的葡國瓷磚及裝飾，從牆壁至天花板，皆可看出葡萄牙風情的優雅色彩。

官也街.5

澳門的氹仔和路環合稱海島市，早年在海島市政廳門前擺著一個竹籮筐，裡面盛著200個「豬扒包」，這是海島市政廳每天向巴波沙前地的【大利來咖啡店】訂購的，放在門前派發給街坊，又被稱作「救濟飽」。

官也街.6

1960年的氹仔，是個安詳寧靜且人口不多的小島，與澳門半島隔海相望，並未有橋梁連接，來往只能靠艇仔過渡。【大利來咖啡店】初開業時，生意不佳，幸好海島市政廳每天都有麵包訂單，讓咖啡店尚能維持下去。

官也街.7

直到1974年10月5日，嘉樂庇總督大橋（舊大橋）通車，很多人可以駕車到氹仔，這裡迴異於鬧市的鄉村風光，簡直就是當年周末的最佳去處，這也讓【大利來咖啡店】的「豬扒包」名聲愈來愈好，生意蒸蒸日上。

官也街.8

店裡賣的咖啡是用瓦煲煮的，香味特別濃郁；麵包則用柴爐烤焙，鬆軟度和咬勁都剛剛好，有點像是法式麵包。至於核心的豬扒，除了選料用心之外，更是前一晚就先用獨門醬汁醃漬，先炸後烤，再夾進炭烤過的麵包裏頭。

官也街.9

【大利來咖啡店】堅持用最貴的巴西豬扒，用加拿大麵粉做麵包，一絲不苟的製作工序，讓「豬扒包」屢屢獲得澳門美食金牌。許多名人如崔世安司長、張國華局長都來過，明星如沈殿霞、趙薇、蔡少芬、陳百祥等，多不勝數。

官也街.10

人人愛食 包得大利 豬扒飽

官也街.11

簡簡單單也能蘊藏好味道

官也街.12

另一項必吃美食是「安德魯蛋撻」

官也街.13

1959年創始於澳門十月初五街的【黃枝記粥麵】，是澳門一家老字號的食肆，葫蘆裡賣的絕活是手工竹昇麵（銀絲麵），堅持古法製作的好滋味，讓人一試難忘，名列必嚐經典澳門美食之一。

官也街.14

創始人黃煥枝於1940年代至廣州拜師學藝，學成後先在東莞石龍鎮開設店面，50年代遷移到澳門創立【黃枝記粥麵】，用超過一甲子的好功夫，擄獲每位饕客的心，眾多國外旅客也慕名前來；目前港澳地區已有四家分店。

官也街.15

【黃枝記粥麵】各家分店從裡到外的裝潢設計洋溢著江南風味，精心挑選的木製桌椅古色古香，門上對聯「無酒安能邀月飲，有錢最好食雲吞」讓旅客莞爾一笑，也足見老闆對自家招牌雲吞的信心。

官也街.16

『官也街（Rua do Cunha）』位處澳門氹仔市中心地帶，街道南與施督憲正街、告利雅施利華街成T字型相交，北與地堡街、消防局前地成T字型相交，全長121公尺，寬約5公尺，是澳門新興的著名景點之一。

官也街.17

氹仔共有三條街道呈「T」字型交會在一起，且分別以三位澳門總督的名字命名，其中『官也街（Rua do Cunha）』西北起自消防局前地，東南止於施督憲正街與告利雅施利華街交界處；街名取自第81任澳門總督官也。

官也街.18

『官也街（Rua do Cunha）』是澳門首個行人徒步區，於1983年6月1日實施。街口南面第一間店鋪就是老店【旺記咖啡】，街北則是著名的舊建築「嘉模墟」及其附屬建物，再往前幾步就是遠近馳名的「手信一條街」。

官也街.19

小羊咩姐姐睡得正香甜 ^_^

官也街.20

『官也街（Rua do Cunha）』是澳門小吃及手信聚集地，一條百來米長的街道，卻是無論平假日都熱鬧非凡。不僅有晃記、矩記、咀香園這樣的老牌手信店，也有出名的水蟹粥、大利來記豬扒包、木偶葡國餐廳等特色美食。

官也街.21

「官也墟（Cunha Bazaar）」是澳門元老級餅店【咀香園】與在地文創業者【澳門佳作】攜手呈現的新創品牌。四層樓的建築物，最吸引目光的便是手繪的繽紛外牆，裡面展售的原創商品，讓遊客體會傳統與創新的無暇融和。

官也街.22

活潑鬼馬的「梳打熊貓（Soda Panda）」是澳門的親善大使，趣怪幽默的個性和黑白分明的風格，大人和小朋友都會被吸引。由他們帶領遊客穿越時空回到六、七十年代的老澳門，感受市井風情，緬懷昔日時光。

官也街.23

有人將澳門的葡國料理稱之為「澳葡菜」，全名「澳門土生葡菜」，它並非正宗的葡萄牙菜系，而是在大時代背景下產生的獨特飲食文化，見證了15世紀的葡萄牙曾經是海上強權國家，也是歷史上第一個全球性的殖民帝國。

官也街.24

16世紀初，葡萄牙人帶著臘腸、橄欖油、葡萄酒等故鄉食材，乘船遠赴澳門，沿途經過西非、印度和馬六甲。在澳門建立家園後，他們把自身的飲食文化和其他地方的烹飪所長相結合，逐漸演變成今日所見的「澳葡菜」。

官也街.25

【木偶葡國餐廳】位於『官也街（Rua do Cunha）』的轉角處，消防局前地的邊那總監大廈內，是一棟鵝黃色的南歐葡式建築，圓拱形落地窗、水晶吊燈以及馬賽克裝飾，頗有氣派，也比其他家庭式經營的葡國餐廳來得豪華些。

官也街.26

澳門特有的郵票自動販賣機

官也街.27

「貓山王」是原產自馬來西亞的一種榴槤

官也街.28

原氹仔市政街市舊址又稱「嘉模墟」，位於施督憲政街與『官也街（Rua do Cunha）』的交界處，約略創建於1879年，1886年改建成今天的模樣。新街市於1893年落成後，街市舊址逐漸演變為放置雜物之用途。

官也街.29

「嘉模墟」以現存四坡頂亭式建築為中心，兩邊配單坡頂敞廊式建築，另外兩邊設矮圍牆和入口。雖然外觀採用西式建築形制，但屋頂卻是典型的中式廣府建築瓦作，風格獨特，且為氹仔碩果僅存的早期公共街市之遺存。

官也街.30

今天晚餐反而是回到酒店對面的【德仔記（Duckling）燒味茶餐廳】吃飯

官也街.31

必點的招牌燒鴨飯

官也街.32

這邊的麵條比豆芽還細

官也街.33

天冷應該來杯溫熱的咖啡暖暖身子

路氹島能逛能買的精品多不勝數，但要尋些老味道，非到氹仔舊城區不可，也是俗稱「食街」的官也街。「官也街商業區」呈現的是三角形區域，由地堡街、官也街、告利雅施利華街，三條街郭包圍起來。若從澳門半島或是從金光閃閃的飯店群過來，多以「消防前地」當起點，三角輻射的範圍不大，步行串遊半日有餘。

老街上集結許多伴手禮名店，如咀香園、文記餅家、英記餅家、鉅記餅家到有逾百年歷史的晃記餅家皆備；美食餐廳也多，安德魯蛋塔、大利來記豬扒包、誠昌飯店水蟹粥、安東尼奧餐廳、木偶葡國餐廳都在此；想吃點小吃、喝個糖水，莫義記賣的「大菜糕」、「榴槤雪榚」、「楊枝甘露」、「木糠布丁」等各有特色，可以一試。

澳門大利來記豬扒包(旗艦店)-

地址：澳門氹仔告利雅施利華街35號

電話：(+853) 2882 7150

時間：每日上午08:00至下午6:00

官網：http://www.taileiloi.com.mo/

澳門安德魯餅店(氹仔店)-

地址：澳門氹仔官也街9號栢鴻大廈地下E座

電話：(+853) 2857 6580

時間：每日上午11:00至下午7:00

官網：https://www.lordstow.com/?lang=zh-hant

澳門自由行 - 氹仔官也街 @ 光行者的靈魂旅程 :: 痞客邦

https://chin990219.pixnet.net/blog/post/460053907

澳門美食》氹仔官也街(手信街)一日遊，米芝蓮級小食，你食過幾間？澳門美食街必吃必買手信美食吃喝玩樂地圖攻略。

https://travelblog.tw/2017-04-26-43/

澳門官也街7款必吃美食，你吃過幾款

https://kknews.cc/food/ezvr22n.html

澳門【官也墟】官也街必逛～原創品牌潮牌專門店

https://rayblog.tw/cunhabazaar/

澳门官也街，很多游客找不到的文艺食街

https://www.erhainews.com/n5095527.html

以上地圖來自官也墟：http://cunhabazaar.com/