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2019-03-06 18:20:35活力小太陽[Jim_Chen]

2017闔家出遊.跟著公主趣旅行DAY3-石垣島

2017.09.27~30-公主郵輪歡樂啟航,前進日本的馬爾地夫

[画像]うわさの特選牛のにぎり(限定)

以上圖片來自石垣屋官網

說到石垣島,大家一定會聯想到『石垣牛』,石垣島八重山擁有一望無際的青山綠地,加上氣候溫和、水質純淨,特別適合飼養品質優良的牛群,所以在石垣島出生的小牛自幼就被送到日本本島各地方,成為日本黑毛和牛的首選,包括神戶牛、松阪牛都是源自於此。

到石垣島萬萬不能錯過品嘗『石垣牛』的機會,肉質鮮嫩的『石垣牛』,只要在火上稍微烤個幾十秒即可,油花均勻、入口即化、鮮甜無比,難怪受到當地人和外地遊客的喜愛。難得來一趟石垣島,要是沒吃上它幾口,回台灣就準備被笑吧!哇哈哈~~



石垣島-1


神鬼奇航?!



石垣島-2

搭乘接駁船抵達石垣港



石垣島-3

「石垣港」位於沖繩縣石垣市,1872年開港,目前為八重山群島物資聚散地的港灣,也是作為從沖繩與日本各地之間旅客往返的據點之一;與台灣之間互有貿易往來,2001年10月25日與花蓮港締結為姊妹港。



石垣島-4

眼神慈祥、兩鬢斑白,出門總是戴著一副厚框的老花眼鏡,這是如今具志堅用高的老年形象,但年輕時的他,卻完全是另一副模樣,皮膚黝黑、目露凶光,留著黑人爆炸頭般的髮型,以及看起來很是邪惡的小鬍子。



石垣島-5

作為日本最優秀的職業拳擊手之一,同時也是亞洲拳擊的樣板代表以及輕蠅量級拳壇的里程碑式人物,具志堅用高出生於石垣島,琉球姓氏為允姓,為允氏具志堅家第十二世,是琉球國士族允顯德(具志堅親雲上用易)的後裔。



石垣島-6

家境清寒的具志堅用高,小時候每天都要早起去10公里外的工廠做工,但他卻捨棄自行車,以徒步方式上下班。辛苦工作一天的他,在下班之後,又會一頭栽進訓練館進行拳擊和空手道練習,一步步鍛鍊出強勁體魄和出眾拳技。



石垣島-7

1976年10月,僅8場職業經歷的具志堅用高,就斬獲了世界拳擊協會(World Boxing Association,WBA)輕蠅量級頭銜,成為極少數10場之內就登頂世界冠軍的拳手,接下來,他又在4年時間裡,先後14次衛冕WBA拳王。



石垣島-8

退役後的具志堅用高,積極參與各類綜藝節目,由於他的名氣在日本太大了,以致著名漫畫大師鳥山明在80年代推出的經典漫畫《七龍珠》中,那個充滿愛心和熱情的第一武道會冠軍撒旦先生,就是以具志堅用高為原型的。



石垣島-9

等待租車公司來接駁



石垣島-10

喂喂喂...警察先生...我這邊發現有奇怪的人耶@@



石垣島-11

每個犯人都是目露凶光的模樣~小生怕怕~



石垣島-12

「石垣島(Ishigaki)」位於日本琉球列島之八重山群島的南方,為八重山群島的政治、經濟、教育和交通中心。雖然行政上隸屬於沖繩縣,但距離縣廳所在地的那霸市有410公里的距離,離台灣反而比較近,只有270公里。



石垣島-13

面積222.6平方公里的「石垣島(Ishigaki)」,是沖繩縣內僅次於沖繩島和西表島的第三大島,也是日本全國面積第21大島,島上人口約4萬5千人。島中央為於茂登岳(嶽),海拔525.5公尺,是沖繩縣內的最高峰。



石垣島-14

「石垣島(Ishigaki)」與美國夏威夷同屬一個緯度,因此這個小島一年四季都被陽光所眷顧。這裡沒有高聳的大廈,只有細膩的沙灘,沒有熱鬧吵雜的都市氣息,只有樸實無華的琉球風情,說它是「日本的夏威夷」絕不為過!



石垣島-15

西鄰中國東海、東靠太平洋的「石垣島(Ishigaki)」,屬於八重山群島的一部分。島上地形多變,且大部分區域被森林所覆蓋,島內的房屋很有特色,多數圍著圍牆,據說是為了防止颱風入侵的手段,「石垣」因此得名。



石垣島-16

為了生存,日治時期一群台灣農工決定前往距離台灣三百公里遠的日本邊陲島群「沖繩八重山諸島」打拼, 當時日本殖民政府以「八重山振興計畫」,招募台灣人到海外種植農產或開採媒礦,人數約有1200位左右。



石垣島-17

雖然隨著1945年日本戰敗,結束對台殖民,不少前去八重山諸島之石垣島、西表島的台灣人回到家鄉,但仍有上百人選擇繼續留在八重山落地生根。時至今日,石垣島有將近六、七百人是台灣移民和其後代子孫。



石垣島-18

小羊咩姐姐這隻不是玩具啦^^"



石垣島-19

至今,石垣島上的鳳梨田、甘蔗田依舊生意盎然,這正是台灣移民在島上的貢獻。跨海而來的不僅是台灣人、台灣的農作物,甚至包括文化信仰;路邊與屋頂上常見的風獅爺,就和台南安平的有幾分雷同,同樣師承一脈。



石垣島-20

傲視日本全國零售業、連續七年獲利NO.1的「永旺集團(AEON Group)」,在日本國內擁有約150間巨型購物商城【AEON Mall】、500間綜合購物中心【AEON】,還有700間以食品為主的超市【Max Value】,海外另有多家分店。



石垣島-21

在日本最南端的沖繩地區則有一間【AEON Mall】、六間【AEON】以及約30間左右的【Max Value】,除了當地居民之外,也十分受到海外觀光客的歡迎。至於人口不足五萬的石垣島,也擁有四家【Max Value】食品超市。



石垣島-22

【Max Value】的前身其實是八佰伴(Yaohan)百貨,全盛時期在16個國家共有450間分店。然而受到亞洲金融風暴以及日本經濟泡沫化等影響,八佰伴於1997年9月18日宣告破產,2000年3月2日為永旺(AEON)集團收購並易名。



石垣島-23

店內販售的商品高達九成以上是食品類



石垣島-24

光是牛乳的品牌就讓人眼花撩亂



石垣島-25

小羊咩看到多多眼睛為之一亮



石垣島-26

想買些熱食來吃也是可以的



石垣島-27

香噴噴的味道實在無比誘人



石垣島-28

萬聖節相關商品是近期的促銷主力



石垣島-29

莫名其妙買了好幾個南瓜罐子@@



石垣島-30

會說話的冠鷲 請不要打我的頭 請說我很可愛



石垣島-31

買到後車廂幾乎塞不下的程度!!!



石垣島-32

大買特買之後該去吃頓粗飽的補充一下元氣



石垣島-33

說到「島」這個字,直接就會讓人聯想到大海。沒錯!石垣島上有非常多知名的景點都在海邊,湛藍的海水與藍天白雲互相輝映,簡直可以被稱作此生必看的超級美景,而除了風景之外,島上特有的美食當然也不容錯過!



石垣島-34

炭火燒肉專門店【石垣屋】位於石垣市真榮里,跟【金城燒肉】並列為台灣人最愛的石垣島兩大人氣燒肉店,它同時也是日本職棒千葉羅德海洋隊(Chiba Lotte Marines)每年到這裡移訓時,固定都會造訪的一間餐廳。



石垣島-35

店主於1989年第一次到石垣島旅行時就愛上這裡,回去之後仍念念不忘。2001年1月,他決定在島上開設燒肉餐廳,於是運來大量傳統琉球瓦和具有300年歷史的吉野杉,【石垣屋】於焉落成,外觀具有優雅穩重的氣氛。



石垣島-36

琉球獅子跟台灣的風獅爺功能類似



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石垣島不僅擁有一望無際的青綠草皮、清澈無比的水源,加上氣候溫暖,在這樣優良的自然條件下,『石垣牛』遂成了日本黑毛和牛的品質保證。這可不是憑空說大話,因為『石垣牛』甚至可以說是日本所有「品牌牛」的來源。



石垣島-38

雖然牛隻的肥養過程十分重要,但其源頭、血統也不容小覷。沖繩縣石垣市及八重山郡(竹富町、與那國町)出產的部分小牛,自幼就被分送到日本各地飼養,而成為該地方的「品牌牛」,包括聞名海內外的松阪牛及神戶牛。



石垣島-39

至於為什麼日本各地的畜牧業者或肉商會選擇『石垣牛』呢?根據當地業者表示,剛出生的石垣小牛比起其他品種的胃容量更大、骨骼也較堅固,因此從小就是大胃王的『石垣牛』,自然成為日本黑毛和牛界肥育的首選。



石垣島-40

『石垣牛』專指在八重山郡內出生,經過20個月以上的肥養,附有生產履歷證明書和登記書的純種去勢公牛及母牛,總數約為3萬5千頭。其肉質分為5個等級:其中1~3級為銘產,4、5級則為特選,肉質鮮甜無比,十分珍稀。



石垣島-41

大人的石垣和牛套餐(一人份8800日圓):嚴選特等菲力和後腰脊肉等鮮嫩少脂肪的上等牛肉盤,推薦給想悠閒享受優質牛肉的「大人」(是說難道小孩不適合嗎@@)。



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前菜是以當地漁獲作成的生魚片+海葡萄



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傳說中的特選牛肉握壽司



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將鮮嫩牛肉稍微炙燒後鎖住美味的特選牛肉握壽司



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島車海老+雞胸肉+特等鹽味牛舌



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後腰脊肉+今日特選部位三種



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特等里脊肉、肋脊肉、牛五花(牛胸腹肉)



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頂級菲力牛排



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闔家同歡



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對於饕客來說,牛肉部位、調理方式、搭配佐料都十分重要;但對於初嚐石垣牛的人來說,無論是腹肉、腿肉、肩胛肉,以炭火微炙就美味得令人驚艷。將肉片放在炭火鐵網上,不到十秒兩面就已經分別燻烤著色,香氣四溢。



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無需沾醬,石垣牛的肉汁自然豐沛嘴中,彷彿天生如此的甜味與鮮美,害怕腥臊氣的人完全不用擔心。然而肉質鮮嫩、油花漂亮的石垣牛也十分適合生食,不經任何調理,只依賴刀工與醬料,就能品嚐石垣牛的原汁原味。



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但因為飲食習慣不同,大部分的台灣旅客仍不習慣生食肉類,因此燒肉是最理想的選擇。想要以燒烤方式品嚐石垣牛的話,推薦一定要來【石垣屋】,包括牛舌、牛小排、上等沙朗、頂級菲力等通通都有,讓人滿足口腹之慾。



石垣島-53

除了石垣牛以外,店內的其他料理也都是使用地雞與島蔬菜等在地生產的食材,就連餐廳本身都是使用樹齡超過300年的吉野杉與琉球瓦所建,讓賓客能在悠然自在的氣氛中享受美味的石垣牛以及多種特色餐點。



石垣島-54

大滿足的一餐 ^_^

炭火焼肉「石垣屋」

■ 美食資訊
店名:炭火燒肉專門店 石垣屋
地址:〒907-0002 沖繩縣石垣市真榮里547-7
電話:+81-980-82-4400
營業時間:11:30~14:00 & 17:00~21:30
公休日:星期二
停車場:約30輛自小客車

【沖繩縣石垣島美食地圖】必吃的在地人推薦10大名店全攻略!
http://tw.seeing-japan.com/1813
石垣島兩大名氣燒肉店-金城燒肉.石垣屋
https://solomo.xinmedia.com/Taiwanese1lovejapan/152496
石垣島美食│炭火燒肉專門店石垣屋
http://tripper.tw/ishigaki-ishigakiya/
【石垣島美食】炭火焼肉 やまもと|再貴也要吃!石垣牛燒肉
https://hiromishi.com/2014/07/ishigaki-yamamoto.html

[画像]フロア

[画像]個室スペース

[画像]フロアマップ
紅帽雪人 2019-03-14 20:07:24

小小的石垣島也滿有趣的
看到你們滿車的戰利品都嚇到掉下巴了!! :D

版主回應
石垣島其實比我想像中來得大
當地的土特產還蠻好買的
2019-03-25 13:34:50
mi ya ko 2019-03-13 21:30:40

感覺這趟旅程很悠閒耶
吃的餐點也很讚

版主回應
船上吃得真的不賴
石垣牛更是一級棒
讓人魂牽夢縈的曼妙滋味
2019-03-25 13:33:49