澳美客經典美食

澳美客特選經穀物飼養的牛隻，牛肉在冷藏溫度下經過30~40天熟成，使肉質更添風味、提升嫩度與含汁性。在燒烤前，僅灑上獨家調味，不僅保留牛肉原本的醇厚香氣，更誘發出飽滿鮮甜的滋味。我們推薦：不論是油花分佈均勻，口感香嫩多汁的『肋眼牛排(Ribeye Steak) 』；肉質細緻，口感柔嫩，在牛隻身上所佔比例很少，俗稱腰內肉的『菲力牛排(Filet Steak) 』；肉汁豐腴略帶嫩筋，口感豐富且富嚼勁的『沙朗牛排(Sirloin Steak) 』；肉質纖維較為緊密結實，牛排邊緣微帶嫩筋，深受行家喜愛的『紐約牛排(New York Steak) 』；或是，精選整條肋眼牛排，以慢火燜烤6~7小時，完全鎖住牛肉的菁華的『澳美客獨家燒烤牛排』，每款都值得您前來品賞。除此之外，澳美客原創開胃菜『洋蔥花球』整顆香甜的洋蔥下鍋油炸呈金黃花球狀，配上自製辣根醬，味道更是一絕；餐後甜點『雪球布朗尼』，溫熱的核桃巧克力布朗尼蛋糕，放上濃郁的香草冰淇淋和綿密的鮮奶油球，再淋上現煮巧克力醬，多層次的甜蜜口感，必定擄獲您的味蕾。

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澳美客牛排館(Outback Steakhouse)為全球最大的美式連鎖牛排餐廳，自2004年年底引進來台，不僅為台灣的美式餐廳消費市場注入新活力，並且也為喜歡嚐鮮的消費者提供另一選擇。

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全球已超過1156家分店的澳美客，統一由美國公司集中大量採購，降低成本而能將所獲得的利潤直接回饋給顧客，讓顧客以最合理的價格享受美味的牛肉。

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澳美客在台灣的第一家店，由位處敦北商圈的環亞店開始，目前全台共有四家分店：包含台北市的環亞和信義店、新竹竹北店以及高雄店，未來更計劃進駐台灣其他城市。

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近幾年來，澳美客的來客數以每年10％的成長率穩定增加，已在台灣的美食圈佔有一席之地。

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澳美客期許能逐漸將觸角也延伸至台灣其它地區，讓全台的消費者都能在澳美客歡樂的用餐氛圍和貼心的服務中，享受最高品質的美味餐點。

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吧檯一整個就是美式風格，歡迎來Outback Steakhouse享受獨一無二的美好用餐經驗。

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除了享用牛排大餐外，顧客們也能在這喝到高水準的調酒與飲品。

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澳美客倡導樂觀和放鬆的人生態度，透過餐廳內澳洲風格的內裝和親切的服務態度，希望所有的顧客都能盡情享受。但唯獨對於餐點的要求，澳美客絕不妥協，嚴格把關。

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琳瑯滿目的菜色，每樣都看起來很可口，真想每道菜都點來吃看看呢！

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雖然是第一次來到澳美客用餐，但對這隨主餐供應的蜂蜜黑麥麵包早有耳聞，麵包是整條連同木製砧板和刀子一同上桌，讓人嘖嘖稱奇。

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外酥內軟的『蜂蜜黑麥麵包』能同時享受到健康與美味

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想吃多大塊就切多大塊，吃不夠還可以再續，店家果然誠意十足。

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這外觀黑嘛嘛的鬆軟麵包，裡面還有點溫熱，塗上柔滑的蜂蜜奶油還真好吃，絕對讓你一口接著一口停不下來。

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忍不住要給它按個『讚』!!

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為了讓客人品嚐到食物真正的美味，澳美客絕不取巧，單從這遠自丹麥進口的藍起司、當日烘培的麵包丁以及新鮮無比的生菜，這些細節的嚴格要求便可得知。

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每天一早在廚房現做的熱湯、沙拉醬、主菜醬汁，都是來自對「新鮮」品質的堅持！

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香煎美式鮪魚片(Seared Ahi-Tuna)$320

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鮪魚生魚片外層微煎入味，搭配日式和風醬與日式芥末醋醬，好吃自是不在話下。

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入口即化的曼妙滋味，叫人一吃難忘。

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講求最高品質的Outback，每一口都能吃到店家的堅持。請來Outback享受美食，輕鬆歡度每一天！

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十盎司肋眼牛排(10oz Ribeye Steak)$790

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肥瘦勻稱且汁多味美的肋眼部位牛肉，是老饕們的最愛。

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香烤馬鈴薯(Baked Potato)跟美味的牛排簡直是天作之合

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11盎司沙朗牛排(11oz Sirloin Steak)$620

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澳美客牛排好吃的秘訣就在選用合作供應商以穀物飼育120~150天的牛隻，並且經過特殊的「熟成」，能讓牛肉更加鮮甜，提升風味。

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這五分熟的沙朗牛排，吃得到鮮嫩多汁的口感，不論單吃或是沾醬食用，都能體會到它的絕佳滋味。

地址：松仁路97號一樓(群益金融大樓Brown Sugar旁)

電話：(02)2345-8818

營業時間：週日至四 11:30 am - 11:00 pm & 週五、六 11:30 am - 12:00 pm

可刷卡，收一成服務費、附近有停車場

www.outback.com.tw