Yan's Garden 潮樓海鮮酒家
Business hours from 9 am to 10pm
Yan's Garden 潮樓海鮮酒家~ Still in jetlag~
Yan's Garden 潮樓海鮮酒家
40% full on Monday night~
Bejing duck$36.8
for the Bejing duck~
Live shrimp$35.6
Happy dinner time with family and dear friends~
free red bean soup~
初訪被 Burnaby 與 Coquitlam 一帶街坊
喻為該區域之‘中華美味府’ 的潮樓海鮮酒家,
格局華而不花、雅而不俗的潮樓,是可愛的意外。
潮樓寬敞舒適,集大酒樓與街坊菜館於一身,
名符其實的豐儉由人。每日自上午九時半起,
身兼點心師傅要職的卓老闆,
親自烹調多款或懷舊或創新的出爐點心取悅坊眾。
一盅兩件手功蝦餃燒賣粉粿只是早午茶市序幕之一,
出色的廚點與特點例如避風塘咖子、XO醬爆腸粉、
魚肉鮮竹卷、鳳爪排骨飯、
椒鹽鮮魷及得獎甜品合桃金瓜等都是食客所欣賞的。
晚飯時份,由總廚陳華帶領眾廚師,
泡製時令佳肴及街坊小菜。無論配料、刀功、
鑊氣、佈碟,都一絲不苟。
陳總廚與卓師傅雖各有繁忙職務,
卻極有默契,更經常交換心得意見,
將廚房的出品更進一步,將潮樓的形象與口碑帶上一層。
餐房的設計以舒爽美觀為主,含蓄的東方典韻既有古雅感,
又有溫厚大方的樸實氣質。大堂佔地甚廣,
且沒有支柱阻礙,正是婚宴喜慶的的理想場地。
偏廳面積較少,但自成一角,是貴賓廳,私人飯宴廳,
亦是小型宴會與商務餐會的佳所。
潮樓位于 North Road 與 Lougheed Highway 兩條主街交界處商場,
交通方便,設有大量free車位。
Yan's Garden Chinese restaurant
預訂電話:604-4218823
商圈: Lougheed Hwy&North Rd
地址: 9938 Lougheed Hwy, Burnaby, BC
2013 05 27
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