台北市寧夏夜市附近有兩家知名的「太春小館」，

兩家店由蔡家兄弟經營，本館位於民生西路，

以半路邊攤型態起家；新館位於寧夏路，前後經過三次裝潢，

用餐環境舒適。不管本館或新館，

太春小館優先上船挑選漁獲，保證絕對新鮮。

知名日本料理 ~太春小館

太春小館創業超過20年，最早在民生西路本館發跡，

除供應美味的日本料理外，

還多了台式熱炒，迎合更多台灣人的胃口。

由於太春小館的食材新鮮美味，

小攤騎樓下經常坐滿顧客，還併下左右兩側店面，

提供冷氣用餐區，不少饕客認為，這裡是高級路邊攤。

類似路邊攤風格的本館做出口碑後，

太春小館蔡老闆又在寧夏路開了新館。

新館不僅吃得到美食，且有舒適的環境，每到用餐時間，

新館常擠滿顧客，熱鬧無比。相較於本館晚間營業，

新館從中午就開賣，下午兩點半休息到五點，

晚上再賣到10點打烊~

到太春用餐的顧客層次頗廣，有開雙B的老闆級顧客，

也有年輕客群、機車族；，味噌湯、握壽司、

生魚片等也不容錯過~

用輸送帶上菜 ~知名日本料理 ~太春小館

除日式料理外，太春小館也有多種台式熱炒，如炒青菜、煎魚、

花雕雞、蒜泥鮮蚵、梅干燒肉、蒜苗爆肉....等，

本館騎樓下、新館冷氣房裡，

日本料理混搭台式熱炒，外加幾罐啤酒，

讓年輕人、商家業務吃得盡興。

太春小館提供的日本料理種類不少，據指出，

蔡老闆熟識基隆港漁獲批發商，只要有漁船進港，

太春可以優先上船挑漁獲，因此保證最新鮮。

知名日本料理 ~太春小館

名人造訪多次!

知名日本料理 ~太春小館

超過6公分的生蠔 !酷歐~

知名日本料理 ~太春小館

知名日本料理 ~太春小館 ~家族聚餐

小菜

酒恐暴於沙拉

牡丹蝦刺身盛合

沙西米選用進口高檔，油花分布均勻漂亮，滋味絕讚!

 毛毛蟲壽司是人氣商品~

毛毛蟲壽司有別於一般壽司，整條壽司卷裡加入了炸過的蝦子、

麵衣、沙拉、黃瓜，外層是炙燒鮭魚片與青蔥，賣相極佳，

咬下一口，麵衣的酥脆、沙拉的甜、黃瓜的脆與鮭魚的香，

全部混在一起，形成多層次微妙口感。

鮑魚糙米黑臀排骨湯 

香脆海鮮捲  

烤鮮蝦頭

三點蟹

石斑

花雕雞 500

米粉白菜鍋

百合山藥燴食蔬

家人們

炸麻糬 ~

 知名日本料理 ~太春小館

店名：太春小館
本館
地址：台北市民生西路198-4號（雙連市場旁）
電話：（02）2555-3584
營業時間：17：00～01：15（周二公休）
新館
地址：台北市寧夏路81號（大同分局旁）
電話：（02）2553-1841
營業時間：11：30～14：20、17：00～22：00（周一公休）

2013 03 02