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2020-08-30 23:00:12台南先生

台南羊肉/40多年老店/傍晚營業到凌晨/經常一開店就排隊/在地人的口袋名單/肉質鮮美無異味/還有多樣熱炒料理

傍晚營業到凌晨的羊肉熱炒店,一賣就是40多年,經常一開店就排隊,肉質鮮美無異味,還有多樣非羊肉的熱炒料理可選擇,是許多在地人的口袋名單

 
 
 


 

店面外觀
 
 
 
 
 
不分平假日經常一開店就排隊


 
 
 
裡面位置有冷氣,不過是開放式空間,我根本感覺不到有開冷氣
 
 

 

當歸大骨:一碗2支羊大骨
 
 
 
 
 
當歸湯頭清甜回甘,溫補不燥熱,沒有過重的中藥味
 
 
 


 

骨邊肉就是特別香,重點完全沒有羊膻味
 
 
 
 
 
 
還吃得到骨髓
 
 
 
 
 
 
附一碟甜豆瓣醬
 
 
 
 
 
 
豆乳雞份量實拍:現點現炸,我第一個點餐就等了20分鐘,不知道人多的時候要等多久
 
 
 

 

 

外酥內嫩帶點肉汁