2020-05-18 22:32:36台南先生

台南肉粿/只賣三樣飄香30多年/獨家自製特調醬料/在地人從小吃到大/老饕最愛的早午餐/忠實顧客開車半小時來吃也甘願

只賣三樣飄香30多年的肉粿店,軟嫩微Q的粿仔,搭配獨家自製特調醬料,在地人從小吃到大,更是老饕們最愛的早午餐,還有忠實顧客開車半小時來吃也甘願

 
 
 
店面外觀:以前是在山西宮牌樓旁邊,20202月已經移到附近的新店面
 
 


 

內用空間
 
 

 

使用紫外線殺菌烘乾機
 
 
菜單分成內用及外帶,煎粿一份最少要點3塊,除了賣煎粿還有香菇魚丸湯跟味噌湯,總共只賣這三樣
 
 
 
淋上滿滿的自製特調醬汁,不吃香菜的記得先告知
 
 
 
有別於永康、新化一帶的肉粿屬於不包肉的類型,仁德、歸仁、關廟這一帶的肉粿大部份都屬於粿仔裡面有包肉的類型,粿仔口感軟嫩微Q,想吃焦脆一點的可以先交待
 
 
特製醬汁鹹甜交融,清爽不膩口
 
 
還有忠實顧客開車半小時來吃也甘願