再過兩周就是兒子的三歲生日,思考了很久, 還是決定不給他辦慶生會

我和簡老大的想法是, 每個孩子的出生都是極其珍貴的日子, 也都值得做父母的歡欣鼓舞

但我們應該可以用除了慶生會以外的方式來讓孩子明白, 我們愛他, 上帝愛他,

遠方的親人愛他, 周圍的叔叔阿姨和哥哥姐姐也都愛他

因為每一天, 他都是在愛的包圍下成長



兒子將會逐年長大, 不見得每一年的生日都會有人幫他慶生 

不希望兒子將來長大後會有失落感 , 也不願讓他在這麼小的時候 

就覺得自己的生日是那麼那麼特別重要,

願他深深知道, 每一天, 上帝與父母都在眷顧他, 都把最好的賜給他

每一天, 都是可以吃蛋糕吹蠟燭的日子


Hazelnut 巧克力蛋糕食譜:

材料:
中筋麵粉一杯
雞蛋兩顆
白糖 三分之ㄧ杯
Hazelnut巧克力醬兩大匙( 2 table spoon)
油 30ml
水 70ml
baking powder 一茶匙 ( 1 tea spoon)

作法:

將所有材料混合, 用低速打製麵糊均勻即可送入烤箱( 375度F)
烤二十分鐘即可



櫻桃蛋糕 ( 火車蠟燭是去年七月在科羅拉多州的火車博物館買的)