车打芝士奇异果司康饼
材料:
篩過的自發粉(200克),糖粉(20克),鹽(1茶匙),牛油(40克),车打芝士(40克),榛果粉(2湯匙),奇异果切丁(1顆),牛奶(25毫升)
杏仁粒
作法:
1. 篩過的自發粉、糖粉,榛果粉和鹽混合,加入牛油搓,然后加入车打芝士和
奇异果丁;
2. 加入牛奶,和成麵團樣,蓋上保鮮膜冷凍約30分鐘;
3. 把冷麵團擀開,再摺疊,擀開,再摺疊,重復兩次,擀開印出造型;
4. 将杏仁粒放在上面;
5. 涂上蛋黃,烤箱預熱200度,烤20分鐘即可。
刚出炉的司康饼,热热香香的好好吃........