2008-12-08 11:05:00暖暖貓

青江菜香菇麵疙瘩


問過S,如果用一道菜來比喻,在他心裡我是什麼?
「青江菜麵疙瘩。」
(愣)「為什麼?」
「簡單、家常又好吃。」
記得好像是這樣的答案。


上週末冷氣團來襲
S頂著寒風去大賣場採買食材
興致高昂地說要自製麵疙瘩
煮青江菜麵疙瘩給我吃
粗線條的我以為是因為想念家鄉味的緣故
直到飯後閒聊時間
才知曉S的用心
但S好像因為我的遲鈍而遭受打擊......



香菇是我剪好放入水中浸泡的
 

青江菜是我洗
 

麵疙瘩是S揉出來的
 

瞧,成形了
 

不過是我把麵糰撕成小片小片的唷~
這可是這道料理成功的「關鍵因素」。