2018-11-20 19:56:06紅帽雪人
七早八早一口滿足早午餐－新北板橋新埔MATTER CAFE
耳聞板橋早午餐盛行，今天剛好有機會到板橋晃晃就找了一家有賣舒芙蕾鬆餅和法式吐司，剛好兩樣都是我喜歡的，所以就選中－MATTER CAFE。交通很方便，搭捷運到新埔站就可以抵達。
一樓是廚房，二樓才是用餐區，我們沒有事先訂位，但是運氣非常好能坐到窗邊的沙發座位，真是太Lucky了！
先來看看菜單，雖然已經知道要吃什麼了，價格在兩百出頭，也有一百多的，而且不收服務費，還不錯。
因為不收服務費，所以要自己去拿餐具和倒水，才發現他們家用的是不倒翁水杯，我們還玩了一下子。
現在時間還早，有幾位客人也有空位，不過不久後也幾乎都滿座了。
飲料先上，一杯是套餐中的冰紅茶，一杯是另外單點的苺果奶昔。奶昔還不錯喝，不過一杯150元價格有點高（折15元是135元）。
先上的是「法式吐司」，與其說是吐司，麵包體吃起來應該比較像是軟法，吃起來就是軟綿綿的，口感相當不錯。淋上蜂蜜真的是螞蟻人的最愛！還有旁邊的歐姆蛋也是非常滑嫩，這盤很可以推薦。
會想點是因為之前在福岡Ivorish吃到的法式吐司真是超棒的！而且即將於今年底開幕的台中三井Outlet開設首家海外分店喔！
地址：台中市梧棲區臺灣大道十段（MITSUI OUTLET PARK 台中港）
預計開幕時間：2018年12月12日
另外一道也是很喜歡的就是舒芙蕾鬆餅，配菜都一樣是沙拉、薯條、歐姆蛋。舒芙蕾有兩塊，那軟綿綿的口感真的是無法抗拒。
切開之後，覺得顏色有點偏黃，和一般白色的舒芙蕾有點不一樣，猜想應該是有別於白色舒芙蕾是用純蛋白，而這可能是有加了蛋黃，等待的時間也比較短，約20分鐘左右。不過同樣是嬌嫩欲滴的美味！
前一陣子愛吃鬆餅，現在各式各樣的鬆餅越來越多，舒芙蕾感覺比較好吃。
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Facebook：https://www.facebook.com/MATTERCAFE/
地址：新北市板橋區文化路一段316號
看起來好棒喔
這些也都是我喜歡的! 這樣下次去看新北耶誕城的時候可以去試試看了
版主回應
對啊，這兩樣剛好都是喜歡的餐點耶誕城開始了，說完又想吃了 :D 2018-11-28 22:12:59
(悄悄話)
2018-11-25 22:37:51
舒芙蕾看起來好讚、好可口