以往想要吃平價牛排通常都會到連鎖餐廳例如貴族世家吃，發現其實有些其他的餐館也有不錯的排餐可以享用，今天到汐止這家「八盎司」用餐，觀其名就可以知道他們是以大份量排餐作為號召了。

▼ 店內位置還不少，因為早到所以人還沒有很多，不過等到要買單的時候都已經客滿囉！

▼ 接下來就翻開菜單了，MENU做得滿精緻，而且牛肉大部分是紐西蘭的（店家標榜），口味很多樣，而且重點是份量都很多，單品都有八盎司以上，雙拼也是一樣。

▼ 也是有少數美國牛，店家可能為了促銷美牛點餐還送黃色小小鴨一隻。

▼ 再來就是沙拉吧巡禮，沙拉吧其實很普通，不是他們家的強項，比大部分貴族世家菜色都要少，但是沙拉、熱點心、烤麵包、飲料、甜點、冰淇淋也是都有。

▼ 這盤是熱點的鴨血、豆腐、滷豆干，除了滷豆干是熱的之外，另外兩個竟然是都只有溫溫的，應該是剛從冰箱拿出來熱不久吧，鴨血不熱熱吃很怪！

▼ 生菜沙拉就很一般。

說真的他們家的沙拉吧不怎麼樣...

▼ 套餐有附一杯酥皮濃湯，味道還不錯，起酥麵包還是要和在玉米濃湯裡面攪拌才好吃，濃湯熱騰騰的麵包也很酥。

▼ 再來主餐終於上桌了，點了「12盎司莎朗」就是要多4盎司，佔滿3/4鐵盤的牛排真的很令人垂涎三尺，厚度也讓人滿意，第一印象分數有加分。
NT$380元

▼ 味道如何呢？還慢鮮嫩的喔！在切的時候就已經感覺到肉質的軟硬度，吃到嘴裡肉汁一蹦而出，果然是牛排館啊！之前的沙拉吧就算在普通也沒差了，這個牛排個人覺得甚至有比貴族好吃多了。不過價格上是有比貴族多一點所以先做此聲明，總之對這餐點不失望。

▼ 附餐有包含一塊蛋糕，可至前櫃台選擇提拉米蘇、起司蛋糕或布朗尼蛋糕三選一，我選了提拉米蘇，這個應該是外面叫貨的，還不錯吃。

▼ 再去拿個炸豆腐、炸銀絲卷，可是這個還是一樣不熱，難道這是低溫炸物？

▼ 既然這樣就去挖冰淇淋吃，雖不是頂級冰品，但這個牌子冰淇淋也不錯吃。

後來我發現到別桌不知道點了哪道，那塊牛排竟然比我的還要大塊！很誇張，那一塊吃完都飽了吧，難怪沙拉吧不需要太好，如果店家專心做好排餐的話那沙拉吧普通一點個人是可以接受，因為光熱點心不熱，還有甜點蛋糕只有一種就覺得滿沒吸引力的，但是論及主餐的話就還不錯！

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地址：新北市汐止區新興路15號