3C跨足餐飲的日法式甜點-日法坊 La Bonbonniere
最近知道燦坤3C竟也要開起西式甜點覺得很好奇,日前才辦過試吃會,看到試吃評價都還不錯,就決定在開幕時前來品嘗看看。
早上十點營業,我們九點半就到了,看到隔壁的燦坤有人在排隊,原來是會員來店開門禮,今天是送洗衣精,一瓶有3公斤重!想說時間還沒到閒著也是閒著就跟著排了,真是賺到!
▼ 這家開在士林燦坤旁邊的日法坊,外觀感覺滿有設計感,因為是日法融合西點,所以沒有太多日式元素,但一樣讓人眼睛一亮。
▼ 因為我們很早就進門了,客人還沒有很多可以盡量在店裡拍照,而且店內也很歡迎拍照,這就聰明啦,有人拍就多了曝光的機會了。我們選沙發區坐比較舒服。
▼ 座位旁邊就是年輪蛋糕製作的開放式廚房,剛好有一卷年輪蛋糕,這一條價值好幾千塊吧?不,應該有上萬!
▼ 招牌是年輪蛋糕,左邊是齒輪狀的法式年輪,右邊是日式的圓形年輪,可是味道應該差不多吧...??一片就要400元,真的是不便宜。
▼ 也有馬卡龍,一個才50元算是滿便宜的,但我們沒有買來吃就是了。
▼ 餐廳環境相當明亮,我最喜歡明亮的餐廳了,因為這樣食物拍起來才會生動又活潑。
▼ 架上開始擺各式各樣的蛋糕了,看起來都相當地美味,一個都在150上下。
▼ 各式燒果子及禮盒,只能遠觀之。
好了,參觀完餐廳內部之後就要開始點餐了。話說他們家有提供全天候的午茶套餐,只要點120元以上的單品蛋糕加200元就可以享有附餐:年輪蛋糕、水果沙拉、冰淇淋和飲料(紅茶或咖啡)聽起來是不是很划算?想當然爾就點這個啦!
於是我們就到甜品櫃想要選一個160元的半月芒果蛋糕,卻被服務人員說不行,單品蛋糕只能選菜單上面指定的那幾樣,但MENU上卻沒有明白說只能選指定的,只有說超過120元要補差價,第一點覺得有點失望。
接著我們想說午茶套餐看起來好像就有不少東西了,就想只點一份,但是店員又說本店每人低消100元,所以就又被迫點另外的麵包,這個菜單上好像也沒說明,還好低消100元沒有規定只能點飲料(米朗琪就規定每人一定要一杯飲料,不合理!),第二點覺得有點失望。
好吧,既然要低消就另外點麵包吧,點個法式天使派好了(忘了那個派的名字)。
「不好意思這個今天沒供應哦」
服務人員一開始不確定有沒有,於是用無線電對講機問了伙房之後的回答卻是這樣,怎麼想要點個想吃的都沒有,這樣還好意思要客人低消嗎?第三點覺得有點失望。
坦白說一開始的感覺不是很好,這個也沒有那個也不行,但其實服務人員態度真的都很好,我們也能體諒剛開幕的確會有一些來不及的現象,但是如果標榜日式的話,這樣的服務可能就會被打了折扣。
▼ 第一道「巧克力麵包」,沒有很響亮的名字,以為是黑黑的巧克力麵包,看起來像可頌麵包。切開之後也沒有巧克力啊,難道那黑黑的就是?吃了一口發現,好好吃喔,雖以巧克力為名,但它不會佔掉可頌的口感和味道,反而因為溫溫的,巧克力更容易和麵包融合在一起,內容比外表更有料!
NT$60元
▼ 再來是「起司舒芙蕾」,說到底就是乳酪蛋糕,這是午茶套餐中的單品蛋糕,這麼一塊要120元,吃起來口感綿密,乳酪味道適中,雖不錯吃但也沒有太驚喜的味道。
▼ 一樣是午茶套餐中的「冰咖啡」,還不錯喝,跟昨天7-11的中冰美差不多,但7-11的只要35元...還買一送一
▼ 合照一下。
▼ 「開心果冰淇淋」(午茶套餐),只有一球,這個顏色還以為是抹茶或奇異果口味,聽說是本家自製的冰淇淋,外面買不到。開心果冰淇淋是真的沒聽過,味道如何呢?我以為會是像過年迪化街買的那種開心果的味道,結果一點也不像,這就是開心果的味道嗎?
▼ 單點的「奶油泡芙」來囉!說真的我很看好它,服務人員告訴我們因為泡芙是現做需要等15分鐘,吃到嘴裡確定這真的是現做的!因為在吸奶油的時候連糖霜也吸到喉嚨去嗆到,如果不是現做,糖霜是吸不起來的。
▼ 看一下這個奶油,充滿了膽固醇和熱量啊!味道真的是棒極了,滑潤順口不說,和泡芙皮一起非常搭,而且價格上也可以接受,很滿意這個,沒有點錯。
NT$60元
▼ 最後是最期待的「水果沙拉」和「年輪蛋糕」,結果是出奇地迷你又袖珍!
▼ 水果沙拉,各樣的水果丁加上百香果醬製成,看起來像是用做水果蛋糕剩下的水果塊切一切做成的,味道很濃郁,除了份量上太過小器之外,是還不錯吃。
▼ 原來這就是午茶套餐中的「年輪蛋糕」,看起來像是年輪蛋糕剩下的邊邊切一切做成的,真是絲毫都不浪費啊!(阿基師會按讚),但真的好小塊,這已經不是試吃會了耶~可以給大塊一點嗎? XD
▼ 年輪蛋糕吃起沒有像乳酪蛋糕那樣綿密,但是竟然有糖粒的口感在裡面,覺得滿神奇的,因為用肉眼根本看不到裡面有一顆一顆的糖粒子,除了份量上太過小器之外,是還不錯吃。(才200元是想吃多大的年輪蛋糕啊?)
以上是今天吃的餐點,吃過該上廁所了,他們家的馬桶竟然是免治馬桶,而且點餐通通使用iPad Mini,想也知道是燦坤提供,開幕期間會員打85折,沒帶會員卡也沒關係,跟櫃台報會員資料就可以跟隔壁燦坤連線確認會員身分,果然是3C來著。
▼ 一些室內的裝潢,剛開幕難免有一些不盡之處,就希望能多多改進囉。
▼ 跟燦坤3C是相連通的,所以不用出大門就可以到隔壁燦坤,當然店內也是有Wifi,果然是3C來著。
Facebook:https://www.facebook.com/LaBonbonn
網址:http://www.bonbonniere.com.tw/index.aspx
地址:台北市士林區中正路115號
日法坊是燦坤跨足餐飲界的第一家店,看來還不錯。
經營好的話,可以為本業帶來業績,後期可待。
謝啦!
不然這個會員卡都想不續辦了~
而且這樣馬上就可以接收現有會員,怎麼算都划算!! 2013-06-04 20:26:44
希望口味上能維持一定水準,
這樣吃甜點,選擇性就變多.