除了百貨公司的超市之外，有時候逛傳統市場還滿有趣的，喧囂的叫賣聲和有趣的人情味是最吸引人的地方，今天第一次來到這個「台北魚類批發市場」。

這是過年前來逛的，因為沒帶相機去，所以主要不是介紹那裏的熱鬧情形，直接進入主題，今天的主角就是這個啦－超大帝王蟹霸王腿！

近年來帝王蟹一年漲過一年，好幾年前在台北101的超市以990元就可以買到超過一公斤不錯的帝王蟹，如今在好市多都要一千多塊，而且也沒有多大隻實在太貴了，不吃也罷。

今天本來也沒有打算買帝王蟹的，但是發現有幾攤在賣，好奇詢問一下價格，一斤約在五六百等於一公斤一千左右，而且不是整隻蟹，而是只有一半蟹腳。真正吃的是蟹腳，所以這種價格真的是很便宜啊！

問了兩家，看到半邊腿真的好大隻，秤了一下只要1100元，真的很便宜，這種好貨色和重量在好市多一定要到1600～1800去了，考慮不到兩下就買了...

其實帝王蟹就是吃它的美腿，所以這種只有半邊腿的價格又比整隻的還要貴，光這半邊腿就要一公斤多，整隻的話應該也有三四公斤吧！

▼ 用10元硬幣當比例測量一下。

過年圍爐已經吃過一些，剩下的這幾天趁全家都在的時候就煮來吃了，這次是用蒸的，無添加任何調味料，看這鍋裡的大螯已經讓人食指大動了。

 
▼ 終於上餐桌了，視線焦點完全落在這隻大螯上面，可以想像這隻帝王蟹有多大隻了。

▼ 有人的手被夾到了，就跟看到大白鯊張開血盆大口的模型硬要把自己的頭塞進去一樣幼稚...

▼ 把蟹肉拉出來，就跟美食節目一模一樣耶！超肥大，用清蒸的味道真的超棒的，完全是原汁原味而且冷凍了這麼久鮮味還是一樣鎖住，鮮甜的海洋味道一點都沒流失。以前都是買整隻的，這次只買半邊蟹腳真的是買對了！

  
除了火鍋、清蒸之外，另外用熱炒的方式味道也超讚的，只是這次剩的數量沒有很多，加上用炒的話是先要先處理一下蟹殼，所以就沒辦法介紹了，來年再看看有沒有機會啦!!

地址：台北市萬華區萬大路531號（鄰近台北第一果菜批發市場，接近華中橋）