ㄚ嬤的灶咖
說到我娘家媽媽真的是只可以用讚)))來形容她
從小我記憶裡的媽媽每天都是笑嘻嘻的,很少看到媽媽生氣的樣子
媽媽最大的興趣就是煮菜,所以往往我們一回宜蘭ㄚ嬤都會很高興
因為人多就代表他又可以在她的灶咖大顯身手啦......
ㄚ嬤今天一大早就到市場去大採購了,要問他今天的菜單有什麼菜?
ㄚ嬤會說菜單就在他心裡,看買什麼菜就煮什麼囉....
但大魚大肉是一定要的
白斬肉:算是ㄚ嬤的特色菜之ㄧ
看似簡單的一道菜,不過電鍋的水量可是要有一定經驗的大廚才拿的準喔,
ㄚ嬤說肉的部位很重要,好不好吃關鍵就在買到的部位是不是正確。
從來都沒搞清楚過媽說的是豬的哪一個部位,我只知道台語的名子叫((2連肉))
我想我下次應該找一個會說台語的肉販才買的到我所指定的肉吧!!
唉呦 ~ 拍的有點失焦,人客官ㄚ...看看我們珠姐出菜時的得意模樣
阿嬤一個人在灶咖內又煎又洗的樣子,實在是太迷人了。
這一次我決定全記錄,好好的幫媽寫一篇((珠姐上菜))才說得過去
哇 ~ 陣陣的菜香讓一旁的攝影師我,已經忍不住偷吃了好幾口
這4道菜用照片可能無法知道有多香,但看這菜的配色就應該知道有多好吃了吧!!
我的媽媽呀 - 寫到這邊我的肚子又咕嚕嚕的叫 ~餓啦......
這一次錢酒酒一家沒有一起回宜蘭,少了錢酒酒這一號大胃王,
我跟錢爸可真要傷腦筋囉,可能要有4個胃才裝的下這一桌菜吧
因為阿嬤每次都會怕我們吃不夠吃不飽,每次煮的飯菜量之多,
都搞的像有一整連的阿兵哥要一起來用餐似的
明明就只有4大2小要吃而已嘛,煮這樣滿滿一桌 真的......讚
看多多吃的樣子,很捧阿嬤的場喔......
怕吃不夠還多帶一粒便當哩
阿母ㄚ ~ 今天辛苦你囉.....
來 來 來 乾一杯啦...............
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哈哈~是阿!!
當女兒嫁人後回家~
總是最愛吃老媽煮的菜啦!!
我是標準型的喔.......哈 2010-11-16 11:32:40
媽媽煮的 一定好吃的啊~~
而且你媽 超上鏡的啊~~
哈~~我媽很配合耶,我叫他她就轉頭加上甜死人的招牌笑容
只能說我阿母你也太想紅了吧!!哈....... 2010-11-17 10:04:16