2010-11-15 15:41:18錢多媽

ㄚ嬤的灶咖

 

說到我娘家媽媽真的是只可以用讚)))來形容她

從小我記憶裡的媽媽每天都是笑嘻嘻的,很少看到媽媽生氣的樣子

媽媽最大的興趣就是煮菜,所以往往我們一回宜蘭ㄚ嬤都會很高興

因為人多就代表他又可以在她的灶咖大顯身手啦......

ㄚ嬤今天一大早就到市場去大採購了,要問他今天的菜單有什麼菜?

ㄚ嬤會說菜單就在他心裡,看買什麼菜就煮什麼囉.... 

但大魚大肉是一定要的

白斬肉:算是ㄚ嬤的特色菜之ㄧ

看似簡單的一道菜,不過電鍋的水量可是要有一定經驗的大廚才拿的準喔,

ㄚ嬤說肉的部位很重要,好不好吃關鍵就在買到的部位是不是正確。

從來都沒搞清楚過媽說的是豬的哪一個部位,我只知道台語的名子叫((2連肉))

我想我下次應該找一個會說台語的肉販才買的到我所指定的肉吧!!

唉呦 ~ 拍的有點失焦,人客官ㄚ...看看我們珠姐出菜時的得意模樣

阿嬤一個人在灶咖內又煎又洗的樣子,實在是太迷人了。

這一次我決定全記錄,好好的幫媽寫一篇((珠姐上菜))才說得過去

 

哇 ~ 陣陣的菜香讓一旁的攝影師我,已經忍不住偷吃了好幾口

這4道菜用照片可能無法知道有多香,但看這菜的配色就應該知道有多好吃了吧!!

我的媽媽呀 - 寫到這邊我的肚子又咕嚕嚕的叫 ~餓啦......

這一次錢酒酒一家沒有一起回宜蘭,少了錢酒酒這一號大胃王,

我跟錢爸可真要傷腦筋囉,可能要有4個胃才裝的下這一桌菜吧

因為阿嬤每次都會怕我們吃不夠吃不飽,每次煮的飯菜量之多,

都搞的像有一整連的阿兵哥要一起來用餐似的

明明就只有4大2小要吃而已嘛,煮這樣滿滿一桌  真的......讚

看多多吃的樣子,很捧阿嬤的場喔......

怕吃不夠還多帶一粒便當哩

阿母ㄚ ~ 今天辛苦你囉.....

來 來 來 乾一杯啦...............

..

寶貝最寶貝 2010-11-16 21:02:30

媽媽煮的 一定好吃的啊~~
而且你媽 超上鏡的啊~~

版主回應
不是我阿母上鏡,是我拍照技術讚
哈~~我媽很配合耶,我叫他她就轉頭加上甜死人的招牌笑容
只能說我阿母你也太想紅了吧!!哈.......
2010-11-17 10:04:16
電腦車床銑床 2010-11-16 20:18:43

ㄧ家和樂
歡喜平安


讚的啦

版主回應
恩.........
說到重點~一家和樂,歡喜平安
2010-11-17 10:05:04
仔仔的娘 2010-11-16 10:35:52

哈哈~是阿!!
當女兒嫁人後回家~
總是最愛吃老媽煮的菜啦!!

版主回應
哈~說白一點就是女兒賊阿
我是標準型的喔.......哈
2010-11-16 11:32:40