2008-04-28 14:14:36春天民宿米蟲媽...
認識南投縣國姓鄉~歷史與10大特產
常常有客人問我”謝小姐, 國姓鄉有哪些地方好玩啊?”
除感嘆南投縣政府沒有好好廣為宣傳外, 也替國姓鄉這好山好水的地方沒有廣為人知感到惋惜!
在這裡, 我要為美麗的國姓鄉大大的宣傳一番!
除感嘆南投縣政府沒有好好廣為宣傳外, 也替國姓鄉這好山好水的地方沒有廣為人知感到惋惜!
在這裡, 我要為美麗的國姓鄉大大的宣傳一番!
國姓鄉不但有兩條客委會指定的桐花步道外, 也是鄭成功的的落腳地!
鄭成功治台初期，沒有太多漢人前往南投一帶開墾，並經常有「番人」出草掠奪，影響移墾。當時鄭成功的左武衛劉國軒，率兵攻打「大肚番」，沿著烏溪往深山驅逐，一直打到國姓一帶才停止，並就地紮營墾荒，而將駐營之地，稱之為「國姓埔」，這應該是「國姓」地名的由來。
咸豐年間，西部漢人犯柰，陸續遷入埔里地方，國姓附近而成立漢庄，光緒元年（西元1875年）埔里社廳設立，粵籍許、莊廖等三姓住民遷入，民人益聚。同年清廷推動「開山撫番」政策，開闢了中路（即八通關古道），帶動了另一波移民潮，到光緒四年更吸引了苗栗地區製樟腦技術工人的湧入，同時霧峰豪紳林朝棟因屢建戰功，巡撫劉銘傳特給與「林合」墾契，許他在中路沿山招佃墾耕，並專賣全台樟腦，獲利甚豐，林朝棟為了保護腦丁，自東勢角（今台中縣東勢鎮）的馬鞍嶺至埔里社大坪頂之間闢設官道，沿途設碉壘柵，駐紮棟軍，分為三隊，前哨隊在馬鞍嶺，中哨隊在北港溪，左哨隊在水長流，對於今國姓鄉的開發，功不可沒。豐沛的水源與肥沃的土地，吸引了一支東勢的客家人，即從新社一帶越過頭拒山，著此官道進入國姓。
日據時代設國姓莊役場，光復後改稱國姓鄉。
南、北港兩溪於國姓村內匯流成為烏溪注入草屯鎮境內，北港溪於日據時代為日本學者研究台灣水質最佳之溪流，溪流中魚類種類多，其中高山固魚為保育類魚類，生態環境資源豐富，猴洞坑亦為生態景觀豐富之地區
鄭成功治台初期，沒有太多漢人前往南投一帶開墾，並經常有「番人」出草掠奪，影響移墾。當時鄭成功的左武衛劉國軒，率兵攻打「大肚番」，沿著烏溪往深山驅逐，一直打到國姓一帶才停止，並就地紮營墾荒，而將駐營之地，稱之為「國姓埔」，這應該是「國姓」地名的由來。
咸豐年間，西部漢人犯柰，陸續遷入埔里地方，國姓附近而成立漢庄，光緒元年（西元1875年）埔里社廳設立，粵籍許、莊廖等三姓住民遷入，民人益聚。同年清廷推動「開山撫番」政策，開闢了中路（即八通關古道），帶動了另一波移民潮，到光緒四年更吸引了苗栗地區製樟腦技術工人的湧入，同時霧峰豪紳林朝棟因屢建戰功，巡撫劉銘傳特給與「林合」墾契，許他在中路沿山招佃墾耕，並專賣全台樟腦，獲利甚豐，林朝棟為了保護腦丁，自東勢角（今台中縣東勢鎮）的馬鞍嶺至埔里社大坪頂之間闢設官道，沿途設碉壘柵，駐紮棟軍，分為三隊，前哨隊在馬鞍嶺，中哨隊在北港溪，左哨隊在水長流，對於今國姓鄉的開發，功不可沒。豐沛的水源與肥沃的土地，吸引了一支東勢的客家人，即從新社一帶越過頭拒山，著此官道進入國姓。
日據時代設國姓莊役場，光復後改稱國姓鄉。
南、北港兩溪於國姓村內匯流成為烏溪注入草屯鎮境內，北港溪於日據時代為日本學者研究台灣水質最佳之溪流，溪流中魚類種類多，其中高山固魚為保育類魚類，生態環境資源豐富，猴洞坑亦為生態景觀豐富之地區
國姓鄉有哪些特產呢?
一月：草莓，香菇，鹿茸，桶柑椪柑
二月：草莓，枇杷，香菇，鹿茸
三月：草莓，枇杷，水蜜桃，香菇，鹿茸，青梅
四月：草莓，枇杷，水蜜桃，桑椹，鹿茸，青梅
五月：水蜜桃，桑椹，鹿茸
六月：水蜜桃，桑椹，鹿茸
七月：水蜜桃
八月：水蜜桃
九月：
十月：桶柑，椪柑
十一月：鹿茸，桶柑椪柑
十二月：草莓，香菇，鹿茸，桶柑椪柑
1)青梅
本縣梅樹栽培冠於全國，約占台灣全島二分之一，產地以信義、國姓、水里最多.
青梅採收於3月下旬起一個月的期間，通常以清明節為區隔. 清明前摘採的青梅，先行拍打，令其破裂，再經過數日的漂水、反覆的去澀，才能成為令人垂涎三尺的「脆梅」；
清明之後採收的青梅，加上紫蘇浸製，開胃益脾，便是香味獨具的紫蘇梅，其餘的Ｑ梅、茶梅等，也都各具風味。
目前，在中潭公路、台21線旁住家攤位，都可以買到各家自製的脆梅、Ｑ梅、紫蘇梅，為探親訪友，送往迎來的最佳「伴手」。
一月：草莓，香菇，鹿茸，桶柑椪柑
二月：草莓，枇杷，香菇，鹿茸
三月：草莓，枇杷，水蜜桃，香菇，鹿茸，青梅
四月：草莓，枇杷，水蜜桃，桑椹，鹿茸，青梅
五月：水蜜桃，桑椹，鹿茸
六月：水蜜桃，桑椹，鹿茸
七月：水蜜桃
八月：水蜜桃
九月：
十月：桶柑，椪柑
十一月：鹿茸，桶柑椪柑
十二月：草莓，香菇，鹿茸，桶柑椪柑
1)青梅
本縣梅樹栽培冠於全國，約占台灣全島二分之一，產地以信義、國姓、水里最多.
青梅採收於3月下旬起一個月的期間，通常以清明節為區隔. 清明前摘採的青梅，先行拍打，令其破裂，再經過數日的漂水、反覆的去澀，才能成為令人垂涎三尺的「脆梅」；
清明之後採收的青梅，加上紫蘇浸製，開胃益脾，便是香味獨具的紫蘇梅，其餘的Ｑ梅、茶梅等，也都各具風味。
目前，在中潭公路、台21線旁住家攤位，都可以買到各家自製的脆梅、Ｑ梅、紫蘇梅，為探親訪友，送往迎來的最佳「伴手」。
2)琵琶
枇杷是國姓鄉特產水果，「柑林枇杷」在全台更享譽盛名。
國姓鄉枇杷種植面積約150公頃，主要為「茂木」品種，產在中潭公路邊各村，最盛時期，產量占全台70 ﹪，目前亦居全國第二位。
國姓鄉所產枇杷因日照充足，柔軟多汁，色澤鮮艷，酸甜適口，顆顆飽滿，為台灣其他產區所不及，品質獨占臺灣鰲頭。
每年二至四月為盛產期，中潭公路邊隨處可見販賣攤位。
枇杷含有豐富的維他命，屬溫性補品，具鎮咳化痰的效用，多吃對氣管有助益。
選購時宜選果粒大、色澤橙黃、果皮茸毛新鮮完整者為佳。
枇杷是國姓鄉特產水果，「柑林枇杷」在全台更享譽盛名。
國姓鄉枇杷種植面積約150公頃，主要為「茂木」品種，產在中潭公路邊各村，最盛時期，產量占全台70 ﹪，目前亦居全國第二位。
國姓鄉所產枇杷因日照充足，柔軟多汁，色澤鮮艷，酸甜適口，顆顆飽滿，為台灣其他產區所不及，品質獨占臺灣鰲頭。
每年二至四月為盛產期，中潭公路邊隨處可見販賣攤位。
枇杷含有豐富的維他命，屬溫性補品，具鎮咳化痰的效用，多吃對氣管有助益。
選購時宜選果粒大、色澤橙黃、果皮茸毛新鮮完整者為佳。
3)草莓
國姓鄉草莓產量居全國第二位。產期為每年12月至翌年4月。
國姓鄉草莓栽植係豐香品種，果實較春香大，早生、鮮紅有光澤、糖度高。香氣濃，深受消費者喜愛。
自福龜進入國姓鄉之後，在中潭公路邊，便可見到一片片的草莓園。
銷售以開放觀光遊客採摘及路旁自行銷售為主。
草莓難於清洗，農藥易於殘留其中，而國姓鄉果農追隨健康新主張，多採用有機農法栽培，減少人為污染，絶對是健康無負擔的優質果品。
4)北山茶
國姓鄉茶區在南港村澀仔坑，海拔1,000公尺，為高山茶區，面積約150公頃。
本區經年霧氣瀰漫，茶葉品質優良。加以茶農不斷研習製茶烘焙技術，北山高山茶遂為茶葉界上選好茶，茶香四溢，甘醇生津。
北山高山茶與信義、仁愛的高山茶、魚池的阿薩姆紅茶、名間的松柏長青茶等，都是南投縣頗負盛名的茶中極品
5)香蕉
南投縣香蕉栽植面積約3,000公頃，年產量51,310公噸，居全國第三，以中寮最多，國姓、水里次之。也是全台香蕉重要集散地。
品種以北蕉為主，中潭公路旁特產行尚有蘋果蕉、芭蕉販賣。
香蕉含豐富營養，可幫助消化、止瀉、美容、減肥及預防便秘等功效。尤其鉀含量高，多吃可預防高血壓和心臟病。
國姓鄉草莓產量居全國第二位。產期為每年12月至翌年4月。
國姓鄉草莓栽植係豐香品種，果實較春香大，早生、鮮紅有光澤、糖度高。香氣濃，深受消費者喜愛。
自福龜進入國姓鄉之後，在中潭公路邊，便可見到一片片的草莓園。
銷售以開放觀光遊客採摘及路旁自行銷售為主。
草莓難於清洗，農藥易於殘留其中，而國姓鄉果農追隨健康新主張，多採用有機農法栽培，減少人為污染，絶對是健康無負擔的優質果品。
4)北山茶
國姓鄉茶區在南港村澀仔坑，海拔1,000公尺，為高山茶區，面積約150公頃。
本區經年霧氣瀰漫，茶葉品質優良。加以茶農不斷研習製茶烘焙技術，北山高山茶遂為茶葉界上選好茶，茶香四溢，甘醇生津。
北山高山茶與信義、仁愛的高山茶、魚池的阿薩姆紅茶、名間的松柏長青茶等，都是南投縣頗負盛名的茶中極品
5)香蕉
南投縣香蕉栽植面積約3,000公頃，年產量51,310公噸，居全國第三，以中寮最多，國姓、水里次之。也是全台香蕉重要集散地。
品種以北蕉為主，中潭公路旁特產行尚有蘋果蕉、芭蕉販賣。
香蕉含豐富營養，可幫助消化、止瀉、美容、減肥及預防便秘等功效。尤其鉀含量高，多吃可預防高血壓和心臟病。
6) 鹿茸
國姓鄉南港村是台灣水鹿的故鄉，水鹿是一種很靈敏的動物，相傳與烏龜同屬長壽性動物。
公水鹿在三至五歲之後，才有鹿茸長出。農曆過年前後，鹿茸開始生長，到清明節前後，營養份最高，也就是採收時期
這個時候，全台藥商趨之若鶩，前往養鹿人家訂貨，一般客戶如有需要，也可以事先聯絡，確定割茸日期，前往購買。
割茸時，五、六個大漢制服鹿隻，綑綁之後，再以刀鋸割下鹿茸，鹿隻哀鳴聲，總是讓人覺得不忍。其實，鹿茸即使不鋸，再隔一段時間，營養份便會回歸鹿體，鹿茸也就成了鹿角，這個時候，不用刀鋸相加，公鹿自然會想辦法把鹿角磨掉。
割茸時，養鹿農家會以新鮮鹿茸血沖酒招待，據說馬上能感受生龍活虎的活力。
鹿茸一般以兩計價，每兩售價約千元左右，製粉、泡酒皆具藥效。依中藥之說法，鹿茸對氣喘、筋骨酸痛、平衡高血壓、滋陰壯陽、防止衰老、強化腎臟機能等方面具有功效。
7)波羅密
波羅蜜從植株到結果，至少需六年時間，果實長在樹木的枝幹上，外觀類似榴槤。重達10台斤的波羅蜜比比皆是，最重者可達30台斤，堪稱「果王」。
碩大的果實長在樹幹上，總讓看到的人們嘆為觀止，更有不少遊客駐足擁抱，拍照留念。
波羅蜜成熟時，果香撲鼻，除果皮之外，其他部位均可食用。果肉香甜，風味獨特；
果肉之中所包核仁（有如栗子），清燉排骨湯，清甜味香；
果肉心、果肉間之纖維絲，加麵粉、蛋油炸，香Q可口。一粒波羅蜜，多種吃法，堪為果中奇葩。
波羅蜜碩大無比，夏季成熟時期，最可呼朋引伴，切割分享，共同品嚐。波羅蜜從小株到枝幹結果，皆無蟲害，不需噴灑農藥，是最安全的自然有機水果。
國姓鄉南港村是台灣水鹿的故鄉，水鹿是一種很靈敏的動物，相傳與烏龜同屬長壽性動物。
公水鹿在三至五歲之後，才有鹿茸長出。農曆過年前後，鹿茸開始生長，到清明節前後，營養份最高，也就是採收時期
這個時候，全台藥商趨之若鶩，前往養鹿人家訂貨，一般客戶如有需要，也可以事先聯絡，確定割茸日期，前往購買。
割茸時，五、六個大漢制服鹿隻，綑綁之後，再以刀鋸割下鹿茸，鹿隻哀鳴聲，總是讓人覺得不忍。其實，鹿茸即使不鋸，再隔一段時間，營養份便會回歸鹿體，鹿茸也就成了鹿角，這個時候，不用刀鋸相加，公鹿自然會想辦法把鹿角磨掉。
割茸時，養鹿農家會以新鮮鹿茸血沖酒招待，據說馬上能感受生龍活虎的活力。
鹿茸一般以兩計價，每兩售價約千元左右，製粉、泡酒皆具藥效。依中藥之說法，鹿茸對氣喘、筋骨酸痛、平衡高血壓、滋陰壯陽、防止衰老、強化腎臟機能等方面具有功效。
7)波羅密
波羅蜜從植株到結果，至少需六年時間，果實長在樹木的枝幹上，外觀類似榴槤。重達10台斤的波羅蜜比比皆是，最重者可達30台斤，堪稱「果王」。
碩大的果實長在樹幹上，總讓看到的人們嘆為觀止，更有不少遊客駐足擁抱，拍照留念。
波羅蜜成熟時，果香撲鼻，除果皮之外，其他部位均可食用。果肉香甜，風味獨特；
果肉之中所包核仁（有如栗子），清燉排骨湯，清甜味香；
果肉心、果肉間之纖維絲，加麵粉、蛋油炸，香Q可口。一粒波羅蜜，多種吃法，堪為果中奇葩。
波羅蜜碩大無比，夏季成熟時期，最可呼朋引伴，切割分享，共同品嚐。波羅蜜從小株到枝幹結果，皆無蟲害，不需噴灑農藥，是最安全的自然有機水果。
8)香菇
沿著台21線往谷關、天冷的方向走，在進入台中縣之前，可以看到一座座用黑棚子搭起來的香菇寮。
據說，烘乾的香菇在煮食之前先泡鹽水，具有防癌的效果，是藥膳的主要材料。
國姓鄉香菇以長福村、北港村產量較多，且大多為柴菇。
香菇因栽培方式不同，分為孢仔菇與柴菇，孢仔菇較大，柴菇較香，餽贈親友，美味大方。
長福村的鮮菇，清甜可口；北港村的烘焙香菇，香氣誘人，各有特色。
沿著台21線往谷關、天冷的方向走，在進入台中縣之前，可以看到一座座用黑棚子搭起來的香菇寮。
據說，烘乾的香菇在煮食之前先泡鹽水，具有防癌的效果，是藥膳的主要材料。
國姓鄉香菇以長福村、北港村產量較多，且大多為柴菇。
香菇因栽培方式不同，分為孢仔菇與柴菇，孢仔菇較大，柴菇較香，餽贈親友，美味大方。
長福村的鮮菇，清甜可口；北港村的烘焙香菇，香氣誘人，各有特色。
9)蜜釋迦
蜜釋迦為改良新品種釋迦，亦稱鳳梨釋迦，果實比一般釋迦大，味鮮肉肥，比一般釋迦更能吸引人。目前以本鄉乾溝村栽培面積較大，約5公頃，產期約在每年秋季
蜜釋迦為改良新品種釋迦，亦稱鳳梨釋迦，果實比一般釋迦大，味鮮肉肥，比一般釋迦更能吸引人。目前以本鄉乾溝村栽培面積較大，約5公頃，產期約在每年秋季
國姓鄉因氣候適宜栽培玫瑰，產品在市場上佔有一席之地。
歷史介紹詳細
水果特產還相當多~