2008-04-28 14:14:36春天民宿米蟲媽...

認識南投縣國姓鄉~歷史與10大特產

常常有客人問我”謝小姐, 國姓鄉有哪些地方好玩啊?”

除感嘆南投縣政府沒有好好廣為宣傳外, 也替國姓鄉這好山好水的地方沒有廣為人知感到惋惜!

在這裡, 我要為美麗的國姓鄉大大的宣傳一番!

國姓鄉不但有兩條客委會指定的桐花步道外, 也是鄭成功的的落腳地!

鄭成功治台初期,沒有太多漢人前往南投一帶開墾,並經常有「番人」出草掠奪,影響移墾。當時鄭成功的左武衛劉國軒,率兵攻打「大肚番」,沿著烏溪往深山驅逐,一直打到國姓一帶才停止,並就地紮營墾荒,而將駐營之地,稱之為「國姓埔」,這應該是「國姓」地名的由來。

咸豐年間,西部漢人犯柰,陸續遷入埔里地方,國姓附近而成立漢庄,光緒元年(西元1875年)埔里社廳設立,粵籍許、莊廖等三姓住民遷入,民人益聚。同年清廷推動「開山撫番」政策,開闢了中路(即八通關古道),帶動了另一波移民潮,到光緒四年更吸引了苗栗地區製樟腦技術工人的湧入,同時霧峰豪紳林朝棟因屢建戰功,巡撫劉銘傳特給與「林合」墾契,許他在中路沿山招佃墾耕,並專賣全台樟腦,獲利甚豐,林朝棟為了保護腦丁,自東勢角(今台中縣東勢鎮)的馬鞍嶺至埔里社大坪頂之間闢設官道,沿途設碉壘柵,駐紮棟軍,分為三隊,前哨隊在馬鞍嶺,中哨隊在北港溪,左哨隊在水長流,對於今國姓鄉的開發,功不可沒。豐沛的水源與肥沃的土地,吸引了一支東勢的客家人,即從新社一帶越過頭拒山,著此官道進入國姓。

日據時代設國姓莊役場,光復後改稱國姓鄉。

南、北港兩溪於國姓村內匯流成為烏溪注入草屯鎮境內,北港溪於日據時代為日本學者研究台灣水質最佳之溪流,溪流中魚類種類多,其中高山固魚為保育類魚類,生態環境資源豐富,猴洞坑亦為生態景觀豐富之地區
國姓鄉有哪些特產呢?
一月:草莓,香菇,鹿茸,桶柑椪柑
二月:草莓,枇杷,香菇,鹿茸
三月:草莓,枇杷,水蜜桃,香菇,鹿茸,青梅
四月:草莓,枇杷,水蜜桃,桑椹,鹿茸,青梅
五月:水蜜桃,桑椹,鹿茸
六月:水蜜桃,桑椹,鹿茸
七月:水蜜桃
八月:水蜜桃
九月:
十月:桶柑,椪柑
十一月:鹿茸,桶柑椪柑
十二月:草莓,香菇,鹿茸,桶柑椪柑

1)青梅
本縣梅樹栽培冠於全國,約占台灣全島二分之一,產地以信義、國姓、水里最多.

青梅採收於3月下旬起一個月的期間,通常以清明節為區隔. 清明前摘採的青梅,先行拍打,令其破裂,再經過數日的漂水、反覆的去澀,才能成為令人垂涎三尺的「脆梅」;

清明之後採收的青梅,加上紫蘇浸製,開胃益脾,便是香味獨具的紫蘇梅,其餘的Q梅、茶梅等,也都各具風味。

目前,在中潭公路、台21線旁住家攤位,都可以買到各家自製的脆梅、Q梅、紫蘇梅,為探親訪友,送往迎來的最佳「伴手」。
2)琵琶

枇杷是國姓鄉特產水果,「柑林枇杷」在全台更享譽盛名。

國姓鄉枇杷種植面積約150公頃,主要為「茂木」品種,產在中潭公路邊各村,最盛時期,產量占全台70 ﹪,目前亦居全國第二位。

國姓鄉所產枇杷因日照充足,柔軟多汁,色澤鮮艷,酸甜適口,顆顆飽滿,為台灣其他產區所不及,品質獨占臺灣鰲頭。

每年二至四月為盛產期,中潭公路邊隨處可見販賣攤位。

枇杷含有豐富的維他命,屬溫性補品,具鎮咳化痰的效用,多吃對氣管有助益。

選購時宜選果粒大、色澤橙黃、果皮茸毛新鮮完整者為佳。
3)草莓

國姓鄉草莓產量居全國第二位。產期為每年12月至翌年4月。

國姓鄉草莓栽植係豐香品種,果實較春香大,早生、鮮紅有光澤、糖度高。香氣濃,深受消費者喜愛。

自福龜進入國姓鄉之後,在中潭公路邊,便可見到一片片的草莓園。
銷售以開放觀光遊客採摘及路旁自行銷售為主。

草莓難於清洗,農藥易於殘留其中,而國姓鄉果農追隨健康新主張,多採用有機農法栽培,減少人為污染,絶對是健康無負擔的優質果品。

4)北山茶

國姓鄉茶區在南港村澀仔坑,海拔1,000公尺,為高山茶區,面積約150公頃。

本區經年霧氣瀰漫,茶葉品質優良。加以茶農不斷研習製茶烘焙技術,北山高山茶遂為茶葉界上選好茶,茶香四溢,甘醇生津。

北山高山茶與信義、仁愛的高山茶、魚池的阿薩姆紅茶、名間的松柏長青茶等,都是南投縣頗負盛名的茶中極品

5)香蕉
南投縣香蕉栽植面積約3,000公頃,年產量51,310公噸,居全國第三,以中寮最多,國姓、水里次之。也是全台香蕉重要集散地。

品種以北蕉為主,中潭公路旁特產行尚有蘋果蕉、芭蕉販賣。

香蕉含豐富營養,可幫助消化、止瀉、美容、減肥及預防便秘等功效。尤其鉀含量高,多吃可預防高血壓和心臟病。
6) 鹿茸
國姓鄉南港村是台灣水鹿的故鄉,水鹿是一種很靈敏的動物,相傳與烏龜同屬長壽性動物。

公水鹿在三至五歲之後,才有鹿茸長出。農曆過年前後,鹿茸開始生長,到清明節前後,營養份最高,也就是採收時期

這個時候,全台藥商趨之若鶩,前往養鹿人家訂貨,一般客戶如有需要,也可以事先聯絡,確定割茸日期,前往購買。

割茸時,五、六個大漢制服鹿隻,綑綁之後,再以刀鋸割下鹿茸,鹿隻哀鳴聲,總是讓人覺得不忍。其實,鹿茸即使不鋸,再隔一段時間,營養份便會回歸鹿體,鹿茸也就成了鹿角,這個時候,不用刀鋸相加,公鹿自然會想辦法把鹿角磨掉。

割茸時,養鹿農家會以新鮮鹿茸血沖酒招待,據說馬上能感受生龍活虎的活力。

鹿茸一般以兩計價,每兩售價約千元左右,製粉、泡酒皆具藥效。依中藥之說法,鹿茸對氣喘、筋骨酸痛、平衡高血壓、滋陰壯陽、防止衰老、強化腎臟機能等方面具有功效。

7)波羅密
波羅蜜從植株到結果,至少需六年時間,果實長在樹木的枝幹上,外觀類似榴槤。重達10台斤的波羅蜜比比皆是,最重者可達30台斤,堪稱「果王」。

碩大的果實長在樹幹上,總讓看到的人們嘆為觀止,更有不少遊客駐足擁抱,拍照留念。

波羅蜜成熟時,果香撲鼻,除果皮之外,其他部位均可食用。果肉香甜,風味獨特;

果肉之中所包核仁(有如栗子),清燉排骨湯,清甜味香;

果肉心、果肉間之纖維絲,加麵粉、蛋油炸,香Q可口。一粒波羅蜜,多種吃法,堪為果中奇葩。

波羅蜜碩大無比,夏季成熟時期,最可呼朋引伴,切割分享,共同品嚐。波羅蜜從小株到枝幹結果,皆無蟲害,不需噴灑農藥,是最安全的自然有機水果。
8)香菇

沿著台21線往谷關、天冷的方向走,在進入台中縣之前,可以看到一座座用黑棚子搭起來的香菇寮。

據說,烘乾的香菇在煮食之前先泡鹽水,具有防癌的效果,是藥膳的主要材料。

國姓鄉香菇以長福村、北港村產量較多,且大多為柴菇。

香菇因栽培方式不同,分為孢仔菇與柴菇,孢仔菇較大,柴菇較香,餽贈親友,美味大方。

長福村的鮮菇,清甜可口;北港村的烘焙香菇,香氣誘人,各有特色。
9)蜜釋迦

蜜釋迦為改良新品種釋迦,亦稱鳳梨釋迦,果實比一般釋迦大,味鮮肉肥,比一般釋迦更能吸引人。目前以本鄉乾溝村栽培面積較大,約5公頃,產期約在每年秋季
國姓鄉因氣候適宜栽培玫瑰,產品在市場上佔有一席之地。
南投國姓最美的民宿~春天民宿
http://www.springhotel.com.tw

slinwang 2008-04-28 20:57:55

歷史介紹詳細
水果特產還相當多~