曾經　聽一個　廚師跟我說過：「越簡單的料理，越難處理」

當時　還不懂　這句話的意思　　簡單的料理　　難弄？

既然都是簡單的料理了　怎麼會難處理呢？

直到　遇到了　番茄炒蛋　我才懂　　這句話的涵義


其實　　很多菜　阿梅學起來

操作起來　因該算還蠻ｏｋ的　蠻順手哦

連　最近學會的　自己在那邊亂做亂做

竟也被我學會　　廣東燒的做法　（瞎

可是　　　有一道菜　阿梅試了２次　還是失敗＞＜

番茄炒蛋　　奇怪　我到底哪個環節弄做ㄖ？

還好　今天做了做　　成功　味道跟外面自助餐的差不多

我成功ㄖ　很開心喔～


番茄炒蛋做法：

先把番茄川燙　去皮　　切一切　　蛋打好

番茄炒一炒　加點水　調味（雞粉ˋ少許的糖）

之後　蛋放下去　等２０秒　在翻動鍋子　　

加入蔥花　　完成了　　又嫩又好吃的　番茄炒蛋



大家可以試試看吧　　　　不錯吃　　哈哈哈哈


　
　　　　　　　　　　　　　ｂｙ阿梅