2009-12-10 17:11:27媽子
還「咖啡」清白
坊間流傳「喝太多含咖啡因的飲料,會造成骨質疏鬆」?其實造成骨質疏鬆最主要的原因是運動量太少、怕曬黑或不喜歡曬太陽,導致鈣質吸收不足(體內維生素D3不足--需藉由「曬太陽」的幫助,體內無法自行製造)所致,並非咖啡因引起。
而茶類、碳酸飲料的咖啡因含量皆不高,喝多了頂多造成慢性背痛,並不會造成骨質疏鬆。含咖啡因的飲料喝太多易造成神經、心臟方面的疾病,建議少喝。因此,咖啡因對骨質疏鬆的影響是有限的,反而是抽煙、酗酒的人,骨質疏鬆的機率會比較高,顯示酒精對骨質疏鬆的影響較大。
台灣社會迷信「皮膚白皙就是美」,多數女性不愛曬太陽,因此種下了骨質疏鬆的禍根,殊不知適度日曬可促進皮膚製造維生素D,有助於體內鈣質的吸收,提高骨密度。而女性骨鬆現象比男性常見,且年齡越老,越容易發生骨鬆,尤其婦女停經後,骨質流失更快。
然而大部分的人普遍「在缺鈣時才補充鈣質」的觀念是錯誤的,尤其女性停經後,鈣質攝取根本趕不上流失速度,所以一定要在中年以前做好補充鈣質的工作。
對於想事前預防的話,建議要從食物攝取,如高麗菜、波菜、起士、花椰菜、芝麻、黃豆及莧菜等含鈣食品,而適度曬太陽、多運動,每天喝咖啡量不能超過兩到三杯,少喝酒,多到戶外爬山或健行,能有效防止骨質疏鬆。
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