2010-01-17 23:32:49莫野(李盈)

吃火鍋的,看過來~!(趴特思慮)



今天晚上吃這個,因為ㄇㄟ彤說她想吃點酸酸的口味。不過這次的口味讓我有些失望,義式茄汁不怎麼酸,口味甜甜的,就像可口美蕃茄醬加水後便直接封包了,一點特色也沒有。

可能我自己拿蕃茄用果汁機打一打之後,再加水來煮,再放些該放的香料下去,都會比這個好吃。這個拿來做湯頭,實在不怎麼地。建議喜歡義大利醬料理的人,這款產品可以不加水(或是只加少許)自己動手DIY,拿來做淋醬,除了加入些什麼素肉末、蘑菇、蕃茄之外,最主要的,別忘了加上義大利食物特有的香料,譬如什麼羅勒葉、迷迭香、奧勒岡這類混合調製的特殊香料,才能真正吃出屬於義大利味道的料理。

光是蕃茄醬加水當成湯頭,人家吃了以後,會像我大嫂說的,讓人覺得不用心喔!^^