吃火鍋的,看過來~!(趴特兔)
今天試吃了第二種口味,
泰式酸辣鍋。酸,是屬於蕃茄的酸;辣是中式藥材的辣香,當然,我是不知道熬煮湯頭的成份是啥,但至少吃起來的感覺是這麼告訴我。味道相當不錯,個人非常喜歡,不過我阿娘是不偏好酸辣的人,覺得有點太酸。
這款湯頭的味道雖說號稱泰式口味,但和我之前在素之機姐弟那邊吃的泰式麻辣鍋味道完全不同,可能是因為香辣料不同的關係吧,姐弟用的香辣調料是從南洋(馬來西亞好像)託人直接帶進來的道地外國口味,而嚴格來說,田園還是屬於中式香料的風味(不知道該不該稱它為「台式口味」啦),由於個人沒去過泰國,沒吃過道地的泰國酸辣口味,所以~有點無從比較了。^^