咖啡杯不同於其它飲料的杯子，讓我們來看一下咖啡杯的祕密吧..XD

一.材質

咖啡杯多半以瓷器來燒製而成，最主要因為瓷器美觀大方，

而且著色力強，保溫效果也不錯，成本也較低廉。

清洗時也較不受熱脹冷縮的影響而使杯身容易破裂。

而比瓷器材質更好的還有骨瓷咖啡杯，這種材質內含有動物骨灰的骨瓷製杯@.@"...

可以使咖啡在杯中溫度降低速度緩慢，但由於它的價格比前面兩者貴很多，

所以一般家庭較罕使用，只有在比較講究的咖啡館內才能見到。

二.選購咖啡杯的小撇步

杯子的重量，以挑選重量輕的為宜，

因為較輕的杯子，材質密度較高，表示杯子的原料顆粒細微，

所製成的杯麵緊密而毛孔細小，不易使咖啡垢附著於杯麵上。

三.咖啡杯的清洗

一般材質優的咖啡杯只要在飲用後立即以清水沖洗乾淨即可，

但若長時間使用後未立即清洗而使咖啡杯內附著咖啡垢者，

可將咖啡杯浸泡於檸檬汁中，之後再加以沖洗。

遇上更頑強的咖啡垢時，可以海棉沾上中性洗碗精來清洗。

切記勿使用硬質的刷子清洗，也勿使用強酸或強鹼的清潔劑，

以免刮壞了咖啡杯的表面，到時就更容易卡上咖啡垢囉~XD