減肥海帶食譜一：海帶肉絲蛋湯

　　水發海帶150克（切成細絲），雞蛋1只，瘦豬肉絲20克。待鍋中水開後，將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內做成湯，再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調料放入盤中，將湯衝入即可。這樣可保持此菜的鮮度和嫩綠色調。

　　主料：豬排骨300克。

　　配料：海帶15克。

　　調料：蔥段、薑片、鹽、胡椒粉少許。

　　操作過程

　　1、將豬排洗淨、瀝水，改成塊狀，放入沸水中汆一下，撈起洗淨，瀝水待用。

　　2、將海帶放入清水中泡約1小時，洗去雜質，瀝水切成片狀，用開水燙一下，瀝水待用。

　　3、砂鍋加適量水，放到中火上，放入豬排、蔥段、薑片，燒開，撇去浮沫，轉小火，燉至五成熟時，放入海帶，視豬排肉爛時，放入鹽、胡椒粉，起鍋即可。

　　特點：營養豐富，鮮脆味美。

　　減肥海帶食譜三：韓式海帶湯

　　做法1：

　　1、牛肉1塊（好像用的是裡脊）放到一鍋開水裡…。煮啊…煮啊…等到牛肉爛了，撈出來

　　2、泡好的海帶切段，放到牛肉湯裡牛肉切成粗絲…也放到湯裡…。煮啊…煮啊…等到海帶熟了（很軟很軟）…放入蒜泥和醬油（沒有鮮味的那種）煮一會，就好了。

　　健康提醒：

　　海帶營養價值：

　　海帶中的碘極為豐富，它是內合成甲狀腺素的主要原料。而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素發揮作用而形成的。因此，常吃海帶能令你秀髮飄飄。

　　磺可以刺激垂體使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。

　　所含的豐富的鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。

　　海帶富含有抗癌明星——硒，具有防癌的作用。

　　海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。