《彩虹菜燕》
 分量：2盒（容量1000ml）

透明層材料：
1毫升清水
120克糖
6茶匙菜燕粉
4片班蘭葉（打結）
1/2茶匙鹽

牛奶層材料：
1毫升鮮奶
120克糖
6茶匙菜燕粉
4片班蘭葉（打結）
1/2茶匙鹽 
Americolor食物色素
（Soft pink, Orange, Lemon Yellow, Electric Green, Electric Blue and Regal Purple ）

做法：

把透明材料煮滾。保溫，蓋好。
把牛奶材料煮微滾。不可大滾。保溫，蓋好。
把盒子過水下。倒入一勺透明層菜燕。待涼，手指抹不粘就可以倒入第二層了。
第二牛奶層加入紅色素。
重複透明層和牛奶層至到用完。（牛奶層的顏色跟著彩虹的顏色調配噢！）
完成後，放入冰箱數小時再切後冷冷享用。