工作前景
   《食品安全法》即將出臺，該法規定食品生產加工、經營、流通企業；餐飲業、食堂；各級政府相關監督部門都必須設立專（兼）職食品安全管理師；同時《食品安全法》規定：食品企業的違法成本達到所有生產原料和設備的10倍至20倍；十一屆三中全會也已明確提出今後重要任務要保證國家糧食食品安全；“三鹿奶粉”事件使三鹿品牌價值從百億跌至零；種種跡象表明，食品安全管理師將迎來前所未有的機會。
據統計，全國食品企業有100多萬家，按平均每個企業配備3名食品安全衛生管理師（員），預計需從業人員約300萬人。同時加上餐飲業、食堂、農貿市場需求還有很大缺口，食品安全師這一職業將成為最為熱門緊俏的職業。

職業範圍
在《國務院作出關於進一步加強食品安全工作的決定》,和即將出臺的新的《食品安全法》的精神指導下通過食品安全衛生管理師（員）進社區、集市、超市、生產企業、經銷企業、流通企業、餐飲業、食堂實施食品安全干預與食品安全宣傳等多種形式達到提高公民及食品業從業人員素質及職業道德建設，切實保障公民身體健康。

招生對象：
有志從事食品安全衛生管理行業專、兼職各界人士及在校大中專學生（食品專業方向畢業或有相關行業從業人員）

必備資料

1. 身份證、最高學歷、護照、臺胞證影印本；

2. 工作資歷證明；

3. 相關專業證明或技術證明；

4. 二吋彩色證件照電子檔；

5. 詳填報名表、海基會申請書及委託書。