2019-09-19 07:00:00Mikey
【 竹山 】阿伯ㄟ甕仔雞
| 旅遊日期 : 2019.9.7 | |||||||||||
| 好奇怪， 車一開進南投竹山， 大街小巷全都是甕仔雞， 三步一小家， 五步一大家， 為什麼呢? @@ |
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正當我看得眼花撩亂， 不知從何選起時， 突然眼前為之一亮， Q 版的土地公映入眼簾， 門前的停車場停滿了車， 而且冷氣開放， 感覺人氣很旺， 那就在這吃吧! ^^ |
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店外龍眼木堆積如山， 好幾個甕仔正在燻烤著， 空氣中飄來陣陣炭火的香氣~ |
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老實說， 我才在這裡拍張照就熱到受不了， 辛苦的老闆一直待在這裡顧甕仔雞， 雖然滿身大汗， 汗流浹背， 但笑容卻很燦爛。 |
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櫃台上滿滿都是招財物品， 一尊紫南宮的金雞還不夠， 請了兩尊來坐鎮， 難怪店內高朋滿座， 遊覽車絡繹不絕! |
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菜單有合菜跟單點， 價位合理， 不過我們比較喜歡自己點， 可以選自己想吃的菜。 |
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可能是竹山產竹筍， 所以這道 『 筍絲炒空心菜 』， 吃起來非常脆嫩爽口。 |
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B 仔最愛的 『 月亮蝦餅 』， 內餡料多實在， 沾醬辣度恰到好處， 連我不太敢吃辣的人都能大快朵頤! |
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這盤 『 皇帝麵線 』， 前所未見， 因為它是用紫心地瓜製成的麵條， 所以每一口都有地瓜的香味， 讓人吃了還想再吃， 可惜老闆娘說這是和特定廠商購買的， 所以麵條不提供外賣， 想吃只能來店裡。 |
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麵條滑順， 一下子就咻進口中， 看似簡單的料理， 吃了才發現不簡單! |
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最佳男主角 : 『 放山甕仔雞 』 登場! |
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記得之前在宜蘭也有吃過類似的料理， 至今仍令我念念不忘! ( 詳情請看 : 【 五結 】 蘆花雞料理餐廳 ) |
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油亮油亮的甕仔雞，一上桌就香氣四溢， 看起來無比誘人! 佐料除了胡椒鹽外，還附上雞油供沾取。 |
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店家還附上白手套及塑膠手套， B 仔準備要開始手扒雞了! ^_^ |
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B 仔熟練地將熱騰騰的甕仔雞大卸八塊，單是用看的， 我口水就快要流下來了! |
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肉質外脆內嫩，份量十足， 不油不膩而且香嫩多汁，不乾不柴， 沾點胡椒鹽會更好吃! |
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想不到全部才 1000 元有找， 比吃合菜還便宜， 真的是大碗又滿意! |
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謝謝詳細分享~好吃的精緻美食~讚