跟著 Mikey 一家去旅行

2017-04-28 07:00:00Mikey

【北竿】魚之鄉魚麵行

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旅遊日期 : 2017.4.1

來馬祖最重要的就是要吃魚麵，最好吃的魚麵就在北竿，在民宿老闆娘的推薦下，我們中午就來這家『魚之鄉魚麵行』，享用在馬祖的第一餐。

北竿好吃的魚麵有兩家，一家是『阿婆魚麵』，另一家就是『魚之鄉』。近年來，由於阿婆年事巳高，所以只負責製作不再煮麵，唯一自製自銷又會煮麵的，只剩『魚之鄉』而巳。

一看到門口擺滿魚麵，魚麵大軍正在享受溫暖的日光浴時，真的讓我看得目瞪口呆，大開眼界，原來魚麵是這麼曬的啊!

體積大小相同的魚麵看起來雪白無瑕，不知吃起來味道怎麼樣?

店內陳設簡單，就跟一般的小吃店沒什麼兩樣。

菜色只有 5 種，既然來了，我就點 1 號 all-in-one 吧! ^^

只見架上陳列一包包做好的魚麵，如果好吃的話，我再買回去煮。

連導遊司機都說，這裡的魚麵很實在，不會為了降低成本，偷工減料，把魚的比例變少，太白粉的比例增加，所以絕對不會發生一煮魚麵就變爛的情況。

哇，想不到，魚之鄉的魚麵，還當選過 2011 年馬祖伴手禮特色獎耶!

坦白說，我這次來馬祖，就是為了要追淚，希望有機會親眼見到夢幻的藍眼淚!

可能老闆娘年紀大，動作比較慢，等了好久，總算等到魚麵上桌了!

什麼，桌上還有服務鈴? 好特別。

兒子們早巳迫不及待，想吃看看曬過太陽的魚麵，味道如何? ^_^

不曉得是不是第一次吃，吃不習慣，我怎麼覺得魚麵吃起來硬硬的，好像沒煮熟的粉絲? 是老闆娘沒把麵煮熟? 還是原本魚麵口感就是這樣? @@

後來才知道，魚麵本身很硬，不好煮，要煮很久，難怪會煮那麼慢。不過魚丸和魚餃真是太太太….好吃了! 魚丸 Q 彈，魚餃甚至比桂冠魚餃還要好吃百倍! 我從來沒吃過這麼好吃的魚丸和魚餃，本想帶回台灣，可是須冷藏，我沒辦法帶著到處走，只好作罷! 日後得知，其實這家店可以幫客人冷凍宅配寄送，早知如此，我就當場下訂，害我現在後悔不巳，只好等下次再來了，嗚嗚! >_<

此次北竿行，計程車點到點車資分享
計程車	手機	車資	感想
貴叔	0933-711-650	100	1. 口碑行銷。 2. 親切、迅速，仔細介紹島上一景一物，讓乘車期間的我們，能很快的對島上一切瞭若指掌。

商家資訊
店家	魚之鄉魚麵行
地址	連江縣北竿鄉中正路 149 號
營業時間	08:00AM - 20:00PM
訂位專線	08-365-5545
相簿	★ 2017.4.1 - 魚之鄉魚麵行 ( By Remona ) ★ 2017.4.1 - 魚之鄉魚麵行 ( By Mikey )
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