2017-04-28 07:00:00Mikey
【 北竿 】魚之鄉魚麵行
| 旅遊日期 : 2017.4.1 | |||||||||||||||
| 來馬祖最重要的就是要吃魚麵， 最好吃的魚麵就在北竿， 在民宿老闆娘的推薦下， 我們中午就來這家 『 魚之鄉魚麵行 』， 享用在馬祖的第一餐。 |
|||||||||||||||
北竿好吃的魚麵有兩家， 一家是 『 阿婆魚麵 』， 另一家就是 『 魚之鄉 』。 近年來， 由於阿婆年事巳高， 所以只負責製作不再煮麵， 唯一自製自銷又會煮麵的， 只剩 『 魚之鄉 』 而巳。 |
|||||||||||||||
一看到門口擺滿魚麵， 魚麵大軍正在享受溫暖的日光浴時， 真的讓我看得目瞪口呆， 大開眼界， 原來魚麵是這麼曬的啊! |
|||||||||||||||
體積大小相同的魚麵看起來雪白無瑕， 不知吃起來味道怎麼樣? |
|||||||||||||||
店內陳設簡單， 就跟一般的小吃店沒什麼兩樣。 |
|||||||||||||||
菜色只有 5 種， 既然來了， 我就點 1 號 all-in-one 吧! ^^ |
|||||||||||||||
只見架上陳列一包包做好的魚麵， 如果好吃的話， 我再買回去煮。 |
|||||||||||||||
連導遊司機都說， 這裡的魚麵很實在， 不會為了降低成本， 偷工減料， 把魚的比例變少， 太白粉的比例增加， 所以絕對不會發生一煮魚麵就變爛的情況。 |
|||||||||||||||
哇， 想不到， 魚之鄉的魚麵， 還當選過 2011 年馬祖伴手禮特色獎耶! |
|||||||||||||||
坦白說， 我這次來馬祖， 就是為了要追淚， 希望有機會親眼見到夢幻的藍眼淚! |
|||||||||||||||
可能老闆娘年紀大， 動作比較慢， 等了好久， 總算等到魚麵上桌了! |
|||||||||||||||
什麼， 桌上還有服務鈴? 好特別。 |
|||||||||||||||
兒子們早巳迫不及待， 想吃看看曬過太陽的魚麵， 味道如何? ^_^ 不曉得是不是第一次吃， 吃不習慣， 我怎麼覺得魚麵吃起來硬硬的， 好像沒煮熟的粉絲? 是老闆娘沒把麵煮熟? 還是原本魚麵口感就是這樣? @@ 後來才知道， 魚麵本身很硬， 不好煮， 要煮很久， 難怪會煮那麼慢。 不過魚丸和魚餃真是太太太….好吃了! 魚丸 Q 彈， 魚餃甚至比桂冠魚餃還要好吃百倍! 我從來沒吃過這麼好吃的魚丸和魚餃， 本想帶回台灣， 可是須冷藏， 我沒辦法帶著到處走， 只好作罷! 日後得知， 其實這家店可以幫客人冷凍宅配寄送， 早知如此， 我就當場下訂， 害我現在後悔不巳， 只好等下次再來了， 嗚嗚! >_< |
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
上一篇：【 北竿 】松山機場、北竿機場
下一篇：【 北竿 】大胆據點
有機會也要去馬祖嚐嚐魚麵的滋味~~