2014-05-29 07:00:00Mikey
【 宜蘭 】宜蘭餅發明館
| 旅遊日期 : 2012.8.18 | |
| 首先，來介紹一下 『宜蘭餅發明館』 的歷史。 蘭陽第一家 『宜蘭餅』 源自創意豐富糕餅師傅 - 劉鐙徽，突破傳統做法，融合宜蘭在地鄉土文化，將糕餅結合在地特產首將牛舌餅以純手工顛覆傳統方式，創出只有 0 .1 公分超薄鮮奶牛舌餅，於民國90年取名 : 宜蘭餅。 |
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。。。。慘!! 我們太早到了，觀光工廠都還沒開門營業，只好先到附近拍拍照，消磨一下時間。 |
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真夠大的牛舌餅跟模具，想不讓人注意到都很難。 |
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Yes~ 開門囉，趕快進去觀光工廠內逛逛。( PS : 謝天謝地，還好我們今天很早到，因為當我們要離開時，這邊已是滿滿的人潮，停車場也是爆多的遊覽車。 ) |
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進入大門後的右手邊，是伴手禮販賣區，裡面所賣的都是宜蘭當地的特產。 |
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這邊的宜蘭餅口味有分很多種，由於是要買一些暗伴手禮回台北，所以，我每種口味都有買。 |
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當然啦，再買之前，我有先都試吃看看，個人我還是比較喜歡原味的。 |
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你們也太猛了吧，是把試吃區的餅乾當成是吃到飽嗎? 一直猛吃不停。 |
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至於進入大門後的左手邊，則是有關宜蘭餅演進過程的介紹區。由於寫的都很詳細，所以，也讓我對宜蘭餅的歷史更加的了解。 |
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| 《 開卷有益故事區 》 | |
逛完了一樓後，接著我來到了工廠的二樓。在二樓這邊，主要的是有DIY教室及透明化生產線。 |
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| 《 透明化生產線 》 | |
果然是專家，不但做的快、做的好，還動作一致，每一片都長的一模一樣，不到幾分鐘就做好一整盤。 |
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| 《 DIY 區 - 大樹公教室 》 | |
剛進入工廠時，有買今天 10:30 AM 場次的 DIY 體驗行程，看看時間，也差不多快開始了。 |
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一進入教室內，桌上已經擺放好等會要做宜蘭餅的工具及食材。 |
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首先，要把麵糰揉成長條狀，然後，再切成一小塊一小塊，如下圖中這樣。 |
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接著，再包餡及桿餅。 |
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牛舌餅作法真的很簡單，很適合全家一起來體驗。 |
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| 最後，就會像上方照片中所呈現的，尚未烤過的超薄牛舌餅。 |
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經過30~40分鐘後，牛舌餅終於烤好了耶！鴻鴻已等不及回家後再吃，他一邊在把牛舌餅放進包裝袋，一邊在偷吃。 |
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在做完牛舌餅後，我們在發明館的行程也差不多到了尾聲，該準備往下一站出發了。 這邊還蠻適合親子同遊的，如果您家中也有小朋友，正愁週末沒地方去，不如就帶他們來這，體驗一下動手做餅的樂趣吧。 |
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= = = = = = 建議行程 = = = = = = |
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| 二日遊 : ( 本次我們一家所走行程 ) Day 1 : 出發 -> 宜蘭餅發明館 -> 蘇澳冷泉 & 南方澳 & 龜山島 -> 淨水琉璃睡蓮主題館 ( 頭城館 ) -> 北關休閒農場 Day 2 : 北關休閒農場 -> 外澳遊客服務中心 -> 國立傳統藝術中心 -> 回程 |
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= = = = = = 旅遊資訊 及 PCHOME 相簿 = = = = = = |
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| 宜蘭餅發明館 地 址： 宜蘭縣海山西路369號 官 網： www.diy-icake.com.tw 更多照片，請點選以下 PCHome 相簿連結: ★ 2012.8.18 - 宜蘭餅發明館 ( By Mickey ) ★ 2012.8.18 - 宜蘭餅發明館 ( By Remona ) ★ 2012.8.18 - 宜蘭餅發明館 ( By Mikey ) |
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