2011-03-10 02:19:37微塵

咖啡分享─agnes.b cafe 信義誠品店

小b的咖啡店打從微風廣場開張時就很想去了,只是一直沒時間

終於今天下午有空了,蠻建議大家到信義誠品店的,因為同時間

統一阪急店幾乎客滿,也比較小間一點,信義誠品店相對寬敞許多...

原先以為,打著agnes b的名號東西都會很貴

看到價格後發現非常有親和力,平價許多...

很多個人咖啡館都已經貴到有點誇張,但以精品品牌的附屬飲品區來看

讓我覺得很合理.....

跟一般百貨商場中的咖啡區差不多,簡單的桌椅陳設

但色調上有著agnes b的年輕優雅..

信義誠品店還有外座區,所以真的比較舒服些,有〝快中取慢〞的fu..

櫃檯旁的蛋糕櫃,有蠻多選擇的,看起來就不錯吃^^

隔壁就是agnes b Homme..小b的男裝部...

其實個人對於這樣的咖啡店都不會有太高的期望~

也許就是這樣的先入為主,讓它們的質感有更大的反差

奶泡固然沒有專業咖啡店那般厚實,卻已經有難得的滑順

本以為奶泡會亂打,想不到還能有與咖啡融合的表現

不知別間店的表現如何,如果都算一致的話,那小b的員工訓練就會很成功!

咖啡味與香氣當然也沒有專業咖啡館那樣有層次,可是也能撲鼻哩!

喝咖啡我從不加糖,它並不會有焦苦味,淡淡的表現應該能迎合大眾了

比起星巴客好太多太多啦...價格卻只要120元!

杯盤上都會印著小b的logo....那字型就是很雅緻~呵~

這次我點的是栗子巧克力蛋糕,也是120元,也是挺有親和力的..

阿發我不是螞蟻,非常怕太甜的點心,怕那種膩嘴又不想浪費的矛盾

還好這個不會,相對的它只算微甜!

外面先以微苦甜的巧克力衣包覆,上面的裝飾巧克力片也是苦甜口味

也有印著logo,再加上一點金箔,感覺就很高檔~~哈哈~

切開後,分別是兩次重疊的巧克力海綿蛋糕+栗子果露打的奶油

一直到這邊都只是微甜而已,而且海綿蛋糕味道重也蠻濕潤的~

整體的甜度來自最底層的脆片,不但增加口感,也讓糖份在口中和巧克力融合

所以千萬別把上面挖掉了,最後才吃底部,會太甜哩!

本來吃完要走了,貝塔妹妹app給我說她也要吃蛋糕~

就選了這個甜酒巧克力蛋糕,看起來也是挺討喜的,也是120元~

一般有酒的蛋糕通常不太有酒味,但它的酒氣挺濃郁滴~~

微甜的奶油+巧克力蛋糕體的簡單搭配,也挺濕潤的,

香甜酒的香氣有提味點睛的效果,吃起來蠻舒服的~

BTW,兩款蛋糕整體味覺的層次就要再加油嚕.....

新聞台Blog小天使 2011-03-10 09:47:59

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