今天是華華的生日~ 生日快樂

下午，烤了個巧克力布郎尼

奶油--300g 
全蛋--8個 
細糖--400g 
低筋麵粉--350g 
泡打粉--15g 
小蘇打--5g 
苦甜巧克力--200g 
碎核桃--150g 
香草精--5g

<<這裡我只用了每份材料的一半>>

食譜出處: http://www.diybakery.com/recipe/recipelistdetail.asp?ManufactureNo=c026

後記:

1)布郎尼不要再用六吋的方圓蛋糕模裝了啦!!因為它是薄薄的不是厚厚地!!不然裡面會不熟!!

2)如果把材料再減為1/3 的話，就可以用方模去烤了，下次試試!!

3) 攪拌的時後應該用的是刮刀而不是打蛋器啦!!真是笨蛋!!

4)180度 / 35分鐘 >>> 前提是要薄的狀態下 ，但我覺得可以160度，否則會烤焦

5) 其實不錯吃!!!! 哈哈哈!!!! 很有成就感，但沒拍照!!!下次要再做一個!!!