2024-08-26 19:35:55金子齡

超人氣港式點心專門店の『點點心(台南南紡店)』

說到「南紡購物中心」,現階段已成為我們家放假時常造訪的百貨公司,每到週休假期,常常可以看到百貨公司外頭排滿等著進去的車潮,而在 20239月,南紡購物中心A21樓又新增「Pixel Jungle」餐飲特區,特區裡的店家有時時香、點點心、一風堂、翰林鍋物、伊佐茶序、DreamersCoffee等六大餐飲品牌,這一次打算造訪「點點心(台南南紡店)」,到這邊用餐,可以把車子停放在A1A2館,很方便。

「點點心」於2010年在香港佐敦開業,2015年首度進駐台灣,陸續插旗「微風信義」、「台南新光三越」、「台南三井」等多家知名商場,目前在全台已經有15間分店,將香港的特色「招牌」與「功夫」文化融入其中。

餐廳內部是寬敞舒適的用餐空間,不僅有著大片玻璃引進絕佳採光,運用復古木紋及大量燈箱,塑造出獨特的異國氛圍,用餐環境有點半開放式,看起來乾淨明亮。

它們家的餐點種類有蒸點、蒸籠飯、飯//粥、菜品、湯品、甜品、飲品等類別,除了單點外,也有推出套餐組合,另外,餐廳也非常貼心的列出餐點銷售前10名排行榜,讓第一次造訪的客人可以參考。

它們家的點餐方式採掃QR Code線上點餐的方式,想吃什麼,直接手機上點餐。

每個餐桌上都有放置調味罐,當天倒了些許醬油。

黯然銷雞飯,裡面有雞肉、荷包蛋、高麗菜等食材,上頭淋上些許醬汁,雞肉吃起來很軟Q,咀嚼中,帶著些許甜味,飯粒吃起來也不會太軟濕,整體還不錯吃。

蔥油雞扒撈丁,「撈丁」是香港茶餐廳的特色菜品之一,將出前一丁泡麵煮軟撈出瀝乾後,再拌入湯粉和醬汁,最後再依照個人喜好放上雞翅、豬扒或煎蛋等配料,餐廳嚴選去骨雞腿排,香煎成焦黃酥脆的口感,淋上提煉後的蔥油調味,配上清甜的高麗菜,吃之前,先將油蔥與Q彈有勁的撈丁麵攪拌一下,麵條吃起來很軟Q,嘴裡散發出油蔥的鹹香滋味,雞肉吃起來軟嫩不柴。

蔥油雞飯,裡面有雞肉、高麗菜等食材,使用去骨的大雞腿,先醃過再煎成焦黃,再撒上提煉的蔥油調味,雞肉吃起來很軟嫩且帶著些許微甜滋味,搭配鹹香的油蔥,讓整個味道更豐富,高麗菜沒有過多的調味,吃起來爽口清甜。

花椒菇菇嫩豆腐,裡面有豆腐、菇類等食材,由於考量姊弟比較少吃辣,所以改成不會辣的口味,豆腐吃起來外皮很薄,裡面的豆腐很軟嫩,湯汁帶著些許勾芡口感,口味算是比較清淡一點。

黑椒刺蝟叉燒包,叉燒包做成刺蝟造型,外觀看起來很可愛,一份有2顆,裡面的肉切得小塊混合了蜜汁醬不會太甜,再加上一些黑胡椒的嗆辣,還不錯吃,弟弟吃完之後,一直很懷念,哈...

晶瑩鮮蝦餃,1份有4顆,外皮晶瑩剔透,可以看到內餡,吃起來,外皮很軟嫩,裡面是鮮蝦內餡,咀嚼中,嘴裡充滿鮮蝦的香氣,還不錯吃。

香煎蘿蔔糕,1份有3片,隨餐附上醬油膏與辣醬,蘿蔔糕不是煎成外層恰恰那種,而是入口即化的鬆軟清甜口感,柔嫩好吃,裡面還可以吃的到白蘿蔔絲,沾上醬料吃,味道會更豐富。

金絲龍鬚蝦,一份有3條龍鬚蝦,上面覆蓋上生菜及美乃滋,龍鬚蝦上面包覆著很多細細一絲一絲的龍鬚,炸得酥脆,裡面內餡鮮嫩多汁,咬下去外脆內軟的口感,搭配上生菜,口味更多層次,同時,也中和了炸物的油膩感,好吃~~

紫酥炸蝦捲,上頭擠上黃芥末醬,外皮吃起來很酥脆,裡面包著一整隻蝦子,很真材實料,黃芥末醬消除了油炸的油膩感。

貴妃荔枝蝦球,外觀看起來很可愛,有點像荔枝的造型,吃起來,外面帶著些許酥脆口感,裡面包著荔枝果肉,咀嚼中,帶著些許香氣,爽口不油膩。

「豬仔流沙包」,是它們家的人氣商品,造型呆萌的豬仔流沙包,以鹹蛋黃加上多種乳製品調和而成的內餡,當天按照餐廳的步驟打算讓豬仔流鼻涕,結果3顆都嚐試失敗,麵皮吃起來帶著軟Q口感,內餡吃起來帶著鹹甜滋味,還不錯吃。

芋香蘿蔔仔,餐點是紅蘿蔔的造型,看起來就很可愛,外皮是以糯米粉製成、吃起來帶著Q彈的口感,內餡則是綿密細緻的芋泥,吃起來口感綿密且帶著芋香,爽口不油膩,很適合當作茶點,整體來說,「點點心(南紡店)」的用餐環境算寬敞明亮,餐點也都維持一定的水準,對於喜愛吃港式料理的人來說,又多了一個好選擇。

 

 

地址:台南市東區中華東路一段358號(南紡購物中心A21樓)

電話:06-2093009

營業時間: 週一至週日 AM 1100 - PM 2200

網址:【點點心

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