2023-09-14 19:10:50金子齡

隱身崇誨市場美食の『莊家新營豆菜麵』

說到崇誨市場,並不是非常有名氣的市場,市場攤位依附著崇誨國宅而形成,美食散落周圍,一大早就呈現熱熱鬧鬧的市場景致,之前也曾造訪過「譚媽媽涼麵&無名早餐店」,由於最近將將媽比較喜愛吃豆菜麵,所以開始尋找市區賣豆菜麵的一些店家,發現一家位於崇誨市場裡的「莊家新營豆菜麵」,所以便騎著大野狼機車來挖掘美食了,到這邊買東西,會建議騎機車,機動性較高。

「莊家新營豆菜麵」是一個小攤位,比較靠近林森路這一邊,招牌不算大,可能要仔細看一下。

它們家的餐點很簡單,有豆菜麵、豬血湯、肝連湯,味噌湯、骨仔肉湯、肉羹等。

另外,店家也會自製一些小菜供客人選購,當天買了一盒泡菜,它們家的泡菜吃起來帶點脆度,咀嚼中,帶著酸甜滋味,很開胃。

豆菜麵(大份/45元、小份/35元),當天是購買大份的,豆菜麵用透明塑膠盒裝盛,醬汁會另外附。

可以把麵條到進碗裡再淋上鹹香的蒜味醬油,拌一下就可以品嚐了,麵條吃起來很軟Q,搭配清爽脆口的豆芽菜,咀嚼中,帶著些許蒜香味,醬油不會太死鹹,吃起來很爽口,整體來說,「莊家新營豆菜麵」是一個小攤位,內用的座位不多,大部分都是以外帶為主,炎熱的夏天,想吃點清爽的餐點,豆菜麵是不錯的選擇。

 

 

地址:台南市東區林森路二段192

電話:0958-778789

營業時間:週二至週日 AM 530 - AM 1200 (每週一公休)

網址:【莊家新營豆菜麵

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