2023-01-08 19:26:30金子齡

超人氣港式點心專門店の『點點心(台南三井店)』

記得第一次到台南三井OUTLET用餐時, 看到這一家「點點心(台南三井店)」的門口排了一堆等待用餐的客人,當下便覺得很好奇,所以也是利用平日載姊弟倆上美語課的時候,跟將將媽來這邊嚐鮮,由於是平日關係,不用等候,可以直接用餐。

緯豆集團2015年自香港引進知名港點品牌「點點心」,即引爆排隊熱潮,將香港的特色「招牌」與「功夫」文化融入其中,「點點心」第10家分店於2022年進駐在台南三井OUTLET,餐廳外觀看起來也很有特色。

值得一提的是,台南三井店門口也特別打造「木紋半屋簷」與「巨型招牌鼻涕豬仔」打卡牆,讓等候的客人可以先拍照打卡。

走進餐廳內部,裡面空間很寬敞,店內坪數達70坪,上頭懸吊著亮紅色、黃色、藍色的燈箱,營造出熱鬧感,椅子顏色都是用紅黑色穿插,不會顯得單調無趣,當天沒有訂位,被安排坐在2人桌,後來服務人員貼心的幫我們併成4人桌。

它們家的餐點有主廚推薦、蒸點、麵、飯、粥、港式點心、菜、湯品、甜品、飲品等,每種餐點都附有圖片,用餐者可以直接看圖點餐,如果是第一次來,建議可以直接參考第一頁的 Top 10 餐點來點,比較不用思考到底要點什麼。

它們家的點餐方式是採用手機掃QR Code點菜,後續要加點的話,需直接跟服務人員點取。

坐下來之後,服務人員會送上開水,用餐過程中,服務人員也會不定時來添加開水。

功夫XO醬炒蘿蔔糕(1/128元),點點心招牌蘿蔔糕配上主廚的功夫XO醬,蘿蔔糕外表煎至金黃微焦,上頭放上新鮮豆芽,蘿蔔糕吃起來外酥內綿密,咀嚼中,嘴裡帶著鹹香微辣口感,算是一道比較重口味的餐點,每一塊都很入味,當天是吃一輪之後才加點,雖然肚子有點飽,不過這一道餐點卻會讓人一口接一口吃個不停,好吃~~

韭黃腐皮蝦蛋捲(1/148元),腐皮手工捲成長筒狀,炸至金黃酥脆,搭配師傅特調的「檸檬美乃滋」。

一咬下去,可以聽的到腐皮的卡滋聲,內餡包著滿滿的韭黃和蝦仁,吃起來口感很紮實,也不會很油膩,咀嚼中,帶著韭黃及蝦子的香氣,多汁又鮮甜,沾著特調檸檬美乃滋,多了一分檸檬的清爽香氣,讓整個料理味道更有層次,好吃~~

韭黃鮮蝦粉腸(1/128元),外觀看起來就感覺很Q,不會太軟濕。

腸粉吃起來很軟Q,裡面的餡料蝦子吃起來很Q彈,稍微有點可惜的是,粉常跟內餡一夾起來,皮就分離了,可以淋上點點心提供的回甘不死鹹醬汁或沾點辣椒醬,吃起來帶著鹹香辣的口感,味道會比較有層次。

黑松露鮮餃(1/128),外觀是半透明皮捏製成三角立體型,可以看到裡面的餡料。

外皮咬下去很Q彈,伴隨而來的是鮮蝦及松露的香氣,裡面的蝦子吃起來也很Q彈,算是一道較清爽的餐點,可以沾點店家特製醬油或辣椒醬一起吃,味道會更豐富。

蟹子燒賣皇(1/128元),1份有4顆,運用獨特的內餡處理順序,是點點心店內最具人氣的招牌港點。

它們家的燒賣一咬下去,便感受到一股鮮蝦的香氣,內餡吃起來很紮實,可以吃到蝦子,不會像一般的燒賣有點軟嫩,連不愛吃燒賣的將將媽,吃完之後也讚不絕口。

金絲龍鬚蝦(1/148元),1份切成3份,上頭放上青菜絲,並淋上店家自製美乃滋。

外層的金絲龍鬚超級酥脆,咬一口會聽到喀滋喀滋的聲音,裡面包了超大隻的鮮蝦,每一口咬下,可以紮紮實實的吃到蝦子,能感受多層次的口感,可以搭配生菜絲一起吃,吃起來清爽不油膩,搭配美乃滋醬料,讓整個味道更豐富,好吃~~

芋香蘿蔔仔(1/128元),1份有3個,這一道點心是店家臉書打卡贈送的,蘿蔔造型的小點心,看起來超可愛。

外皮是採用糯米製作,吃起來Q彈脆口,內裡蓬鬆綿密,裡面包的是芋頭,吃起來,帶著芋頭的香氣,甜而不膩口,很棒窩~~

皮蛋瘦肉粥(1/108元),很大一碗粥,皮蛋、瘦肉細碎的混在粥裡,隨餐附有蔥花、脆片等,吃起來口感偏黏糊,口味算清爽,一整碗吃下來,會讓人很飽足。

蔥油雞扒撈丁(1/198元),裡面有去骨雞腿排、高麗菜等食材,上頭撒上蔥油調味,撈丁麵吃起來很Q彈,去骨雞腿排煎成焦黃酥脆的口感,雞肉吃起來很軟嫩,不會太柴,高麗菜吃起來很清甜,搭配鹹香的蔥油,讓味道更有層次,整體來說,它們家的餐點吃起來很細膩,每一道點心的調味及所搭配的醬料也都讓人讚不絕口,會讓人想再次造訪。

 

 

地點:台南市歸仁區歸仁大道101號(台南三井OUTLET 2樓)

電話: 06-303-3580

營業時間:週一至週日 AM 1100 - PM 2130

網址:【點點心

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