2022-12-24 21:23:14金子齡

隱藏在街道內平價百元義大利麵の『亞米廚房』

說到義大利麵,一直以來都是姊弟倆最喜歡吃的餐點之一,有時候不想出去時,就會帶著姊弟倆在家煮義大利麵來吃,偶爾會選擇買外帶,這一陣子,姊弟倆又想吃義大利麵了,所以開始尋找一些平價的義大利麵餐廳,剛好看到位於大橋國小附近一家「亞米廚房」,當時被它們家多種類的菜單所吸引,所以就利用放假的時候,來嚐鮮一下,由於這邊的道路比較小條,加上車流量也不少,到這邊用餐,會建議騎機車,可以直接停放在餐廳外面。

「亞米廚房」的門面沒有很大,餐廳的門面及招牌主要是以黑白色為主,工作區是在外頭。

走進餐廳,裡面的空間是長條狀,空間算寬敞,沒有過多的裝潢,店家有提供電視、電扇及冷氣,到這邊用餐的客人不用擔心會太熱。

菜單有三個顏色分別代表,白色的是義大利麵、綠色的是筆管麵、黃色的是燉飯,共有4種醬汁,有白醬、茄汁、青醬、黑胡椒等,餐點的種類算豐富,店家沒有提供套餐,不過有玉米濃湯可以單點,有興趣的人可以加點。

茄汁鮮蔬義大利麵(1/105元、加大+20元、焗烤/145元),裡頭有玉米粒、杏鮑菇、綠花椰菜、玉米筍等,吃之前先拌勻,醬汁不會太稀,吃起來帶著甜滋味,麵條吃起來也很Q彈,蔬菜吃起來也很新鮮。

白醬培根義大利麵(1/80元、加大+20元、焗烤/120元),裡面有玉米粒、培根、蘑菇等食材,白醬的醬汁不會太濃或太稀,麵條吃起來很Q彈,醬汁會吸附在麵條上,吃起來嘴裡帶著白醬的香氣,奶味不會太重,搭配培根一起吃,味道會更豐厚。

白醬鮮蝦義大利麵(1/80元、加大+20元、焗烤/120元),裡面有蝦子、杏鮑菇、玉米粒等食材,蝦子的份量不少,醬汁的比例不會太稀,吃起來很夠味,奶味不會太重,麵條也很Q彈。

比較值得一提的是它們家的蝦子體型比想像中大上不少,一份餐點有6隻,這個份量算是相當可以,吃起來也很鮮甜Q彈。

青醬小卷義大利麵(1/230元、加大+20元、焗烤/270元),裡面是一整尾的花枝,青醬的湯汁比較水一點,湯汁依附在麵條上一起吃,讓整個麵條味道更豐富,花枝吃起來很新鮮且Q彈,咀嚼中,帶著塗抹烤醬的香氣及甜味,一整個吃下來,會讓人吃的很飽足。

黑胡椒小卷斜管麵(1/210元、加大+20元、焗烤/250元),裡面同樣也是一整隻的花枝,醬汁的濃稠度算適中,筆管麵吃起來很軟Q,醬汁會依附在上頭,一口吃下去,麵條的滋味提升,花枝吃起來也很Q彈,觸角部分,更有口感,整體來說,它們家的餐點種類很多樣,就價格來說,也不會太高,印象比較深刻的是小卷料理,裡面是放進一整隻的,吃起來也很Q彈,很好吃。

 

 

地址:台南市永康區大橋二街105

電話:06-303-9723

營業時間:週二 PM 1700 - PM 2000、週三至週日 AM 1100 - PM 1400PM 1700 - PM 2000(每週一公休)

網址:【亞米廚房

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