因為疫情及颱風影響，今年的全家出遊延至下半年才能成行，有鑑於這幾年都跑南投日月潭，今年打算換個地方，想起前一陣子，姊弟倆都說要玩水，所以這一次規劃了苗栗2天1日遊行程，這一次打算在南投休息站短暫停留之後，便直奔苗栗用餐，午餐選擇造訪「大鼎夏荷牛肉麵館」，從苑裡交流道下來，會先經過垂坤食品旗艦店，接著兩分鐘的路程，就可以看到「大鼎夏荷牛肉麵館」的招牌了，該麵館的後方有非常大的停車場的可以停車，到這邊用餐，不用擔心停車的問題。

每次出遊的第一站便是「南投休息站」，到這邊可以買姊弟倆都很喜愛的芭樂在車上吃，休息站的吉祥物便是貓頭鷹，在每個角落都可以看到蹤跡，依慣例，來張大合照。

當天把車子停在後面的停車場，從後門進入，餐廳的庭園很寬敞，裡面擺設了很多藝術石雕，用餐前、後，都可以在周邊走走逛逛及拍照。

水池裡面有滿滿的鯉魚，很適合著小朋友來餵魚。

除了鯉魚外，水池裡也有荷花，讓整個水池更增添了生動活潑的氣息。

往前走到餐廳正門，可以看到中式風情的庭院景觀，園區裡還看得到石獅子及主人的收藏雕像。

在山水造景旁的石階廊道也很美，地上擺放一座古鐘，也來跟它合照一下。

另一頭是一棟落地窗玻璃的建築物，被水池環繞，很多人稱這是水上玻璃屋，店外觀看去真的就像一棟豪宅，完全想像不到裡面是一間牛肉麵館。

趁著沒人的時候來跟建築物合照留念，YA~~~

走到「大鼎夏荷牛肉麵館」的正面，乍看之下，就是一般的豪宅無誤。

餐廳只能現場等候，不提供訂位服務，當天也是在營業開始時到達，大門入口處有擺放等候區及一些椅子，用餐者可以在此等待服務人員帶位。

坐在等候區的時候，看向前方，是一座很有意境的中式窗口，迎面而來的徐徐微風，讓人可以很放鬆。

而在餐廳的另外一邊是一片綠油油的稻田，站在田邊，吹著微微的涼風，很舒服。

而在大門口旁的桌子上有販售魚飼料，一包10元，讓客人自己投錢自己拿，秉持著誠信商店的概念。

當天由於比較早到餐廳，趁著等候的空檔，讓姊弟倆先到水池邊餵魚，打發一下時間。

走進餐廳內部，裡面的用餐空間蠻寬敞舒適的，紅色的地板搭配木製桌椅，看起來古色古香，很有中國風，店內的座位數很多，有兩層樓，大多是4-6人坐的位置，還有幾個8人坐的位置。

一開始以為牛肉麵館裡的餐點都是以牛肉居多，想不到除了牛肉麵之外，也有川味大腸麵（冬粉、粄條）、手工油蔥乾麵（粄條）、肉燥飯、白飯、水餃等可以選擇，每人低消150元。

點完餐點之後，可以走到一旁的小菜區，每層都有擺放各種口味的小菜，均一價50元，用餐者可依自己的喜好端取，小菜取完以後，將數量寫在菜單上，再到櫃台處結帳，送餐的時候店家會稍微核對小菜數量做確認。

比較特別的是店家有免費提供豆花，用餐者可依自己的需求拿取，切記，吃多少拿多少，避免浪費窩。

醬料區有醬油、辣椒等，辣椒還有分辣度，用餐者可依自己的需求拿取。

當天也拿取一些非常辣的醬料來嚐鮮一下。

小菜－涼拌木耳，裡面有辣椒、蒜頭等，吃起來木耳帶著脆度，吃起來帶著酸甜滋味，很爽口的一道菜。

小菜－滷花生，吃起來花生比較有口感，不會太軟爛，咀嚼中，帶著些許香氣，很適合當下酒菜。

小菜－涼拌小黃瓜，裡面有辣椒、蒜頭等，小黃瓜切呈長條狀，吃起來帶點脆度，嘴裡散發出酸甜滋味，很爽口。

小菜－豬耳朵，吃起來帶著些許脆度且軟嫩，單吃就很有味道了，也是很下酒的一道菜。

小菜－黃金泡菜，是店家自己製作的，泡菜吃起來帶著脆度，醬汁吃起來不會太辣或刺激感。

小菜－滷豆干，豆干外觀看起來很漂亮，吃起來很有口感，咀嚼中，嘴裡多了一股煙燻的香氣。

白飯（1份/20元），是以盤子來裝盛，看起來份量就很足夠，吃起來不會太軟濕，可搭配小菜一起吃。

肉燥飯（1份/50元），肉燥搭配紅蔥頭下去滷製，它們家的肉燥以瘦肉居多，吃起來沒有過多的油脂，瘦肉吃起來也不會太柴，口味不會太重，單吃就可以吃的很飽足。

手工油蔥乾粄條（1份/80元），裡面有豆芽菜、韭菜等，上頭淋上自製油蔥，吃之前先拌一下，粄條吃起來很軟Q，咀嚼中，帶著蔥油的香氣，可以加點辣椒，味道會更有層次。

川味大腸麵（1份/170元），有細麵和粗麵可以選擇，它們家的粗麵感覺比較像刀削麵等級，吃起來很Q彈，大腸吃起來軟Q糯入味，沒有異味，湯頭喝起來不會很辣，口味感覺略鹹一些，整體表現還好。

苑裡魚丸湯（1份/45元），上頭撒上些許芹菜茱，湯頭喝起來很清爽，魚丸裡有包些許內餡，一咬下去，嘴裡帶出鮮甜滋味。

吃完主餐之後，接著品嚐店家免費提供的中式甜點「豆花」，它們家的豆花吃起來口為算普通，糖水的甜度不會太甜，整體來說，這間「大鼎夏荷牛肉麵館」的外觀建築很氣派，中式庭院造景搭配水上玻璃屋，整個內、外環境讓人覺得很舒適，餐廳也備有免費停車場，停車很便利，若有來垂坤購買伴手禮，可以順道來這邊嚐鮮窩。

地址：苗栗縣苑裡鎮田心里53-1號

電話：037-853-939

營業時間：週三至週五 AM 11：00 - PM 14：00、週六至週日 AM 10：45 - PM 14：30、PM 17：00 - PM 20：00(每週一、二公休)

網址：【大鼎夏荷牛肉麵館】