巷弄中道地傳統義式美味の『秘密 義大利麵』
這個星期剛好要幫姐姐尋找比賽的衣服,所以利用放假時帶她們到市區購買,想起前陣子因為疫情的關係,很少有機會到外頭散步及用餐,這陣子,疫情有點穩定了,所以帶他們買衣服時,順便用餐,有鑑於中午已經吃拉麵,晚上打算帶姊弟倆吃許久未品嚐的義大利麵,這次造訪的「秘密 義大利麵」是位於東區的裕學路上,剛好三角窗的門面並不會太難找,不過這邊的路比較小條,加上餐廳沒有專屬停車場,開車的人,可以把車子停放在附近的收費停車場,再走路過來。
「秘密 義大利麵」的建築外觀看起來相當樸實平凡,外牆漆成鵝黃色,看起來比較溫暖。
餐廳門口旁有小植栽與插畫,讓人有種來到異國的感覺,營業資訊都有寫在小黑板上,當天在營業前到達,所以在外頭等了一下下就進去用餐。
走進餐廳內部,裡面的用餐空間算是寬敞,牆壁看得出磚瓦原型,大量的使用木製餐桌椅跟暖色系的色調搭配,營造出溫馨的風格,靠近馬路的地方,使用了大片的落地窗,讓陽光灑了進來,後半部的屋頂還是玻璃天窗,明淨透亮頗為舒適。
內部環境相當幽靜,每個座位區都有不同的風味,帶點異國風情的用餐環境,讓人可以很放鬆。
它們家的菜單材質相當簡單樸實,打開店家菜單一看,感覺菜色也相當多元,餐點有義大利麵、披薩、排餐、BBQ豬肋排等,除了單點外,還可以加價升級為套餐,加100元升級A套餐(有薯條和飲料)、加130元升級B套餐(有飲料及甜點)、加價200元升級豪華套餐(有沙拉、飲料及甜點),另外,多人的話,也有套餐組合可以選擇。
值得一提的是它們家的洗手間佈置的很漂亮,用餐前叫姊弟倆去廁所洗手,回來之後,姊弟倆直呼廁所很漂亮要我也去看,一走進廁所,眼前突然亮了起來,彷彿是來到森林裡,讓人心情也跟著輕鬆起來。
過一陣子,餐點送上來了,套餐所附餐包,放在簡潔的木盤上,搭配的是店家特製的蒜味起司醬,麵包吃起來口感紮實且Q軟,咀嚼中,帶著微甜滋味,塗抹上特製醬料,吃起來,嘴裡會帶出蒜香味,且醬料不會太濃稠,好吃~~~
套餐所附的濃湯,用大量蔬菜加上馬鈴薯燉煮,喝起來是屬於較為濃郁的口感,奶香味十足,份量也適中。
三星拼盤(1份/200元),炸物有4種選擇,三星拼盤可任選3種喜歡的炸物做搭配,當天選擇薯條、檸檬雞柳條及花枝圈等,它們家的薯條切得比較粗一點,吃起來外酥內軟,檸檬雞柳條吃起來外酥內嫩,咀嚼中,嘴巴散發出檸檬的香氣,但卻沒有過多的微酸滋味,很清爽,花枝圈的話,粉沒有裹的很厚,可以直接吃到花枝,食材新鮮,吃起來口感紮實,整體來說,炸物不會讓人覺得很油膩。
單點升級為套餐的薯條,份量算適中,可以滿足愛吃薯條的姊弟倆。
奶油青醬海鮮義大利麵(1份/270元),裡頭有花枝、蝦子、蛤蠣、洋蔥等食材,當天將將媽有加麵,麵條吃起來Q彈,醬汁的濃稠度有稍微濃一點,吃起來帶著淡淡的青醬香氣,食材部分也都新鮮,還不錯吃。
奶油培根義大利麵(1份/200元),裡面有培根、洋蔥、香菇等食材,餐點都是現煮的,吃起來熱呼呼的,麵條吃起來Q彈,醬汁濃稠度算適中,吃起來奶油的香氣比較多一點。
老醋雞肉水管麵(1份/290元),裡面有雞肉、芹菜等食材,一端上來便聞到一股醋香,水管麵吃起來很Q彈,咀嚼中,嘴裡散發出老醋的香氣及酸甜滋味,吃起來很開胃且不膩。
清爽紅茶(1杯/70元),吸管是可洗式吸管,當天是選擇去冰,紅茶喝起來味道很香濃,濃厚度算適中,可以轉換一下主餐的口感,整體來說,它們家的用餐氛圍營造得很不錯,讓人可以很放鬆的用餐,餐點的品質也有一定的水準,當天用餐時,發現客人陸續進來,一下子就滿座了,要到這邊用餐的人,可以先電話訂位窩。
地址:台南巿東區裕學路25號
電話:06-290-1683
營業時間:週一至週日 AM 11:00 – PM 14:30;PM 17:00 – PM 22:00
網址:【秘密 義大利麵】