這一陣子，因為疫情的關係，放假時，大部分的時間都在家裡活動，週六的晚上，全家整理完之後，就會一起泡茶聊天，姊弟倆對於每次週六晚上的泡茶時間就很期待，因為它們家的爸比就會準備一些點心給它們吃，這一次也不例外，當天的點心是將將媽最近參加團購「旅禾泡芙之家」的泡芙，前陣子台中興起了一陣摩艾石像的拍照風潮，也是該泡芙專賣店所新開的分店。

「旅禾泡芙之家」在2009年於五權七街巷口開立第一間，期間不斷精心研發多種口感獨特的商品，陸續新開分店，台中目前有三間分店，分別位於審計店、審計旗艦店及忠明店等，除了麵包、蛋糕、泡芙，還有咖啡可以享用，這一次團購的是它們家的酥皮菠蘿泡芙（綜合），盒子是以黑色搭配金色邊條，看起來典雅且有質感。

「旅禾泡芙之家」的泡芙分成一般脆皮菠蘿泡芙及北海道冰淇淋系列，這一次團購的是一般脆皮菠蘿泡芙，分別有原味牛奶及巧克力口味等2種口味可以選擇，由於是第一次品嚐，所以選擇綜合口味，每顆泡芙都有包裝，比較衛生且攜帶方便。

它們家的泡芙有幾種吃法，現買現吃（口感酥脆、內餡滑順）、冷凍退冰（常溫退冰60分、外殼微酥，內餡軟嫩滑順）及冰火泡芙（烤箱預熱2-3分鐘再進，烤箱回烤2-3分鐘，外殼酥脆，內餡似冰淇淋）等，當天是選擇冷凍退冰的方式。

在等待泡芙退冰的時候，也來準備一下工具來泡茶囉~~

牛奶菠蘿泡芙，每顆大小落在直徑7CM左右，鮮奶與奶油的雙重搭配，外皮看起來有酥脆感。

泡芙內餡注滿其中，約8分滿，吃起來皮薄軟嫩（採冷凍退冰方式），口感濃郁，甜而不膩。

YA~~來跟喜愛的點心合照囉...

巧克力菠蘿泡芙，用100％鮮奶製作，並加入70％瑞士蓮巧克力，外觀看起來感覺很酥脆。

內餡吃起來，口感濃郁滑順，咀嚼中，帶著巧克力的苦甜滋味，甜而不膩。

巧克力控的姊姊，比較偏愛巧克力菠蘿泡芙，拿著喜歡的甜點跟它合照一下，整體來說，它們家的泡芙大小算適中，皮薄內餡飽滿，吃起來不會太甜，很適合當下午茶或泡茶的點心。

地址： 台中市西區五權七街122號（總店）

電話：04-2375-6858

營業時間：AM 10：00 ~ PM 21：00 

網址：【旅禾泡芙之家】