之前常在電視上看到的「變變變！MOVE生物體驗展（高雄科工館）」，終於在高雄科工館正式展出，所以利用姊姊幼兒園教學轉換日的時候，便帶著姊弟倆與姊姊班上的同學一起來參觀囉，中午用餐時間，原本規劃要去附近餐廳用餐，後來外面的天氣太熱，加上小朋友玩得不過癮，打算用完餐之後，繼續在展覽場玩，所以就打算在科工館裡面覓食，後來想起，早上從停車場走到主館時，有看到一家「天沁食府」的餐廳，評價如何，沒有時間去瀏覽，最後決定到這一家餐廳嚐鮮一下。

「天沁食府」於107年7月正式開幕，餐廳的外頭很寬敞，招牌是以紅色為主，看起來很喜氣，感覺也很適合許多人辦理婚宴宴客的場所。

走進餐廳裡面，可以看到服務櫃台，感覺很像飯店的服務台，趁著服務人員準備場地的時候，隨處拍照。

等了一下子之後，在服務人員帶領下入座，整個用餐環境就是一個宴會廳的大小，平日如果沒有活動的話，就當作散客用餐的地方。

它們家的餐點有台菜、港式飲茶、日本料理等，除了可單點外，還有套餐組合，可依用餐人數多寡選擇，接下來把當天所點的菜色跟大家分享。

香片，就座後，服務人員會詢問是否要沖泡飲茶，當天選擇香片，喝完之後，可以回沖，喝起來帶著茶葉的清香。

炒高麗菜，通常都小朋友出門，吃台菜的話，都會點一盤高麗菜讓他們下飯，它們家的高麗菜看起來清脆油亮，吃起來滿嫩的。

洋蔥豬肉，裡頭有豬肉片、洋蔥、香菇等食材，吃起來口味不會很重，鹹香鹹香的，很下飯的一道料理。

鮭魚炒飯，裡頭有鮭魚、洋蔥、青蔥等食材，炒飯看起來粒粒分明，外觀呈現油亮，色澤很漂亮，吃起來口味很爽口，飯粒很Q彈，咀嚼中，帶著一股大火炒過的香氣。

炒米粉，裡頭有香菇、高麗菜、紅蘿蔔、肉絲等食材，當天由於小朋友的數量比較多，擔心炒飯不夠吃，所以又加點，米粉吃起來乾、濕比例恰當，很Q彈，好吃...

紫菜魩仔魚湯，裡頭有豆腐、紫菜、蛋、魩仔魚等食材，羹湯的濃稠度算適中，喝起來很爽口。

腊味蘿蔔糕，1份6塊，蘿蔔高的外表煎到些許金黃色，吃起來外酥內軟嫩，蘿蔔糕帶著些許蝦米的香氣，可以沾點辣醬一次吃，味道會更有層次。

腐皮鮮蝦捲，1份3條，都是現點現炸，上桌前，服務人員會將腐皮鮮蝦捲對切，外皮吃起來很酥脆，咬下去，會聽到卡茲的聲響，咀嚼中，帶著蝦子的香氣，蠻真材實料的。

燒腊雙拼，當天是油雞與燒鴨雙拼，隨餐附有沾醬及泡菜，油雞吃起來肉質算軟嫩，可以沾點醬汁，吃起來鹹甜鹹甜的滋味，燒鴨吃起來肉質不會很柴，咀嚼中，帶著鴨肉的油脂，還不錯吃。

黃金流沙包，1份3顆，外觀看起來很Q彈的感覺，咬的時候要小心，裡面的內餡是液狀的，外皮吃起來Q彈，內餡帶著奶油及鹹蛋的香氣，很適合當飯後甜點。

蜜汁叉燒包，1份3顆，說到叉燒包，小時候如果有去高雄大統百貨，都會買回來家裡吃，對其鹹甜的滋味很喜愛，它們家的叉燒包麵皮吃起來很綿密，不會太濕軟，一剝開，裡面的叉燒內餡很飽滿，咀嚼中，帶著鹹甜滋味，還不錯吃，整體來說，它們家的餐點也有一定的水準，下次來科工館參觀時，想就近用餐的話，是一個不錯的選擇。

地址：高雄市三民區九如一路720號(科工館B1)

電話：07-398-0999

營業時間：週二至週日 AM 11：00 ~ PM 14：30、PM 17：30 ~ PM 21：30

網址：【天沁食府】