2019-11-27 21:36:03金子齡
獨特麻油香炒米粉の『香香古早味炒米粉＆豬血湯』
前一陣子，在外面吃午餐時，騎車都會經過崇善東路，這時候，會看到路邊有一家看板很大的「香香古早味炒米粉豬血湯」店家，當下，心裡便有疑惑，這麼平常的東西，看板這麼大，用餐的人沒有很多，東西會好吃嗎，所以便利用中午休息時，過來這一家店用餐，由於該店家沒有專屬停車場，加上位於路旁，開車的人，可能要花點時間尋找停車位子，騎機車的人，可以直接把車子停放在店家門口。
店家的外觀，看起來很平常，跟一般的店家差不多，上頭是紅底的大型看板，每次經過時，都會忍不住多看幾眼，久而久之，就憑著一股好奇心上門用餐了，哈...
店家是2個店面，左邊是工作區，右邊是內用區，裡面空間算不大，單純擺放用餐的桌椅，環境看起來算乾淨，約可容納20人左右。
它們家的餐點，主食部分有炒米粉及肉燥飯等可以選擇，湯品有豬血湯、小腸湯、大腸湯及綜合湯等口味可以選擇，另外也有燙青菜、油豆腐及滷蛋等可以點選，接下來把這幾次到它們家用餐的餐點內容跟大家分享。
到它們家用餐，絕對不能錯過的便是店家自製的辣椒醬油，裡頭有蔥、辣椒、醬油等食材，比例調配的很恰當，吃起來帶點微辣口感，不管是當沾醬或是淋在炒米粉上頭伴著吃，味道都很美味。
肉燥飯（小碗/25元、大碗/35元），白飯上頭淋上肉燥，它們家的肉燥，以肥肉居多，在吃之前，當然要在上頭撒上些許白胡椒，這樣吃起來更美味。
炒米粉（小碗/35元、大碗/45元），配料很簡單，有豆芽菜，上頭淋上肉燥及紅蔥酥，米粉吃起來有點濕潤，咀嚼中，嘴裡帶著麻油的香氣，好吃~~敢吃辣的人，可以在上頭淋上店家自製辣椒醬油，味道會更有層次。
肝連肉湯（1份/55元），裡頭有肝連肉、韭菜、豬油渣等食材，湯頭喝起來，味道很香濃，充滿大骨的香氣，它們家的肝連肉，吃起來有一股腥味，不太喜歡。
店家的外觀，看起來很平常，跟一般的店家差不多，上頭是紅底的大型看板，每次經過時，都會忍不住多看幾眼，久而久之，就憑著一股好奇心上門用餐了，哈...
店家是2個店面，左邊是工作區，右邊是內用區，裡面空間算不大，單純擺放用餐的桌椅，環境看起來算乾淨，約可容納20人左右。
它們家的餐點，主食部分有炒米粉及肉燥飯等可以選擇，湯品有豬血湯、小腸湯、大腸湯及綜合湯等口味可以選擇，另外也有燙青菜、油豆腐及滷蛋等可以點選，接下來把這幾次到它們家用餐的餐點內容跟大家分享。
到它們家用餐，絕對不能錯過的便是店家自製的辣椒醬油，裡頭有蔥、辣椒、醬油等食材，比例調配的很恰當，吃起來帶點微辣口感，不管是當沾醬或是淋在炒米粉上頭伴著吃，味道都很美味。
肉燥飯（小碗/25元、大碗/35元），白飯上頭淋上肉燥，它們家的肉燥，以肥肉居多，在吃之前，當然要在上頭撒上些許白胡椒，這樣吃起來更美味。
炒米粉（小碗/35元、大碗/45元），配料很簡單，有豆芽菜，上頭淋上肉燥及紅蔥酥，米粉吃起來有點濕潤，咀嚼中，嘴裡帶著麻油的香氣，好吃~~敢吃辣的人，可以在上頭淋上店家自製辣椒醬油，味道會更有層次。
肝連肉湯（1份/55元），裡頭有肝連肉、韭菜、豬油渣等食材，湯頭喝起來，味道很香濃，充滿大骨的香氣，它們家的肝連肉，吃起來有一股腥味，不太喜歡。
綜合湯（1份/60元），裡頭有豬血、小腸、肝連、大腸等食材，對於第一次造訪的人，可以點一份綜合湯，每一種食材都可以吃到，湯頭喝起來很夠味，食材可以沾點店家自製辣椒醬油，也很好吃，整體來說，它們家的米粉或是肉燥飯，都還不錯吃，尤其是炒米粉吃起來不會太乾或太溼，咀嚼中，還帶著一股麻油的香氣，令人一口接一口，最後，一試成主顧，後來，只要不想跑遠用餐的話，就會到它們家用餐。
地址：台南市東區崇善東路146號
電話：06-268-5508