2018-08-15 21:26:23金子齡
藏身眷村社區的早餐店『木+炭碳烤吐司（原木+炭早餐車）』
俗話說的好「一日之計在於晨」，不管要上班或是上課，吃頓美味又擁有飽足感的早餐是很重要的，而在前一陣子，台南也掀起一陣街頭碳烤吐司或饅頭的風潮，而之前比較常造訪的早餐店分別有「小璋炭烤輕食」、「武廟古早味炭烤三明治」等店家，直到最近，看到網路上分享的這一家「木+炭碳烤吐司」，位置剛好每天上班時都會經過，所以就利用上班經過時，繞進巷子裡面來購買早餐嚐鮮一下，由於該早餐店是位於巷子裡，所以到這邊購買，會建議以騎機車的方式。
早期，在小北夜市停車場的街口可以看到「木+炭早餐車」的蹤影，後來遷移到北區精忠街巷子內，有自己的店面，改名為「木+炭碳烤吐司」，餐廳外觀是深色店面搭配工業風的裝潢。
店內的空間不算大，大約有10~12個座位左右，牆壁上有一些藝術裝飾及現在很流行的乾燥花，看起來就很有味道，餐具及調味料是採自助式的。
如果人潮比較多的話，店家外頭也有擺放著幾張長腳椅，搭配綠色的毯子、綠色植栽，看起來也很有味道。
它們家的餐點有店長手作、手工蛋餅、炭烤吐司、果醬吐司及飲料，當天點了一份綠咖哩雞腿排及一杯紅茶。
如果是趕時間的朋友，店家門口也會放些現成的三明治及蛋餅，可以挑選後在窗口結帳。
綠咖哩雞腿排（1份/70元），裡面有荷包蛋、生菜及雞腿排等，吐司的外皮稍微烘烤至有點焦黃，吃起來帶有柔軟的口感，不會乾乾的，至於雞腿排，有事先醃漬過，吃起來，帶有些許綠咖哩香料及微辣口感，雞肉吃起也很軟嫩，一整個吃下來會讓人很飽足。
紅茶（1杯/15元），喝起來跟外面一般的紅茶差不多，整體來說，它們家的早餐店品項算多，除了店長手作有比較獨特的口味，價格高一些外，其餘的餐點價格算是很親民，對於喜愛吃碳烤吐司的人來說，又多了一個選擇。
早期，在小北夜市停車場的街口可以看到「木+炭早餐車」的蹤影，後來遷移到北區精忠街巷子內，有自己的店面，改名為「木+炭碳烤吐司」，餐廳外觀是深色店面搭配工業風的裝潢。 店內的空間不算大，大約有10~12個座位左右，牆壁上有一些藝術裝飾及現在很流行的乾燥花，看起來就很有味道，餐具及調味料是採自助式的。 如果人潮比較多的話，店家外頭也有擺放著幾張長腳椅，搭配綠色的毯子、綠色植栽，看起來也很有味道。
它們家的餐點有店長手作、手工蛋餅、炭烤吐司、果醬吐司及飲料，當天點了一份綠咖哩雞腿排及一杯紅茶。 如果是趕時間的朋友，店家門口也會放些現成的三明治及蛋餅，可以挑選後在窗口結帳。 綠咖哩雞腿排（1份/70元），裡面有荷包蛋、生菜及雞腿排等，吐司的外皮稍微烘烤至有點焦黃，吃起來帶有柔軟的口感，不會乾乾的，至於雞腿排，有事先醃漬過，吃起來，帶有些許綠咖哩香料及微辣口感，雞肉吃起也很軟嫩，一整個吃下來會讓人很飽足。 紅茶（1杯/15元），喝起來跟外面一般的紅茶差不多，整體來說，它們家的早餐店品項算多，除了店長手作有比較獨特的口味，價格高一些外，其餘的餐點價格算是很親民，對於喜愛吃碳烤吐司的人來說，又多了一個選擇。
地址：台南市北區精忠街1號之1
電話：0915-957-206
營業時間：星期一至星期五 AM 6:00 ~ AM 11:00、星期六 AM 7:00 ~ AM 11:00 (週日休息)
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