2017-07-26 14:23:28金子齡
餃子專門店大阪王將(台南西門店)
在前一陣子，又有日本美食餐廳進軍台南，而地點便選在新光三越新天地美食街裡，這一次進駐的餐廳除了有三月中開幕都還熱騰騰的「牛角次男坊」，緊接著還有「大阪王將」及「世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包」也陸續開幕了，果然又造成轟動，記得上一次去嚐鮮牛角次男坊燒肉丼時，大阪王將餃子店外面已經排了一堆等候用餐的客人，而在隔一陣子後，因為要幫弟弟買保溫瓶裡的吸管，經過大阪王將時，剛好用餐的人潮沒有很多，所以就趕緊來嚐鮮一下。
大阪王將創立於1969年，在日本有超過350家分店，台南是中南部第一家分店，賣的是中華料理，整個餐廳的門面看起來很清爽。
餐廳外面也有擺放著餐點的樣品，讓等候的客人可以先行參考。
從餐廳外面看，原本以為內部的座位不會很多，結果點完餐之後，往內部走，整個空間寬敞了起來，內用座位約可容納30幾人。
餐廳的牆壁上也有彩繪著一些日本特色的圖案，讓整個用餐氛圍帶點日式風。
它們家得點餐方式為跟服務人員確認用餐人數後，服務人員會拿菜單及告知座位號碼給用餐客人，用餐客人點完餐之後，需自行到櫃檯結帳，接著等候餐點送上來就可以。
它們家的餐點種類很多，除了可單點(飯、麵、逸品、甜品及飲料)外，也有超值套餐或定食可以選擇，每個套餐都有搭配餃子，超值套餐部份，餐點內容及份量比較適合小家庭，定食套餐部份，大多以飯類或拉麵類為主餐，再搭配餃子、唐揚雞的組合套餐，比較適合1-2個人的套餐，當天選擇了泡菜炒飯定食，另外加30元套餐餃子升級多3顆。
餐廳也有提供茶水區，用餐客人可自行取用。
餐廳提供的茶水是一般的溫開水，很適合吃完重口味的餐點後飲用。
桌上有放置一個餐具盒，上頭有醬油、白醋及小碟子等，另外餐廳也提供了增加餃子口味的味噌醬，用餐者可自己去茶水區取用。
它們家的醬油吃起來略鹹一點，可以外加些許白醋，讓沾醬帶點微酸感。
泡菜炒飯(1份/160元)，其份量算適中，這一道料理是屬於口味比較重一點的，食材有泡菜、蔥花、臘肉等，飯粒吃起來Q彈，咀嚼中，帶有泡菜的酸甜滋味。
元祖燒餃子(6顆/80元、12顆/160元)，當天點6顆的，由於是點套餐，所以額外加30元，就會多三顆餃子，外表看起來不小顆，表皮煎至焦黃色，很漂亮。
裡面的內餡沒有很飽滿，吃起來，外皮酥脆，帶有些許焦香味，高麗菜吃起來爽脆，豬肉也不油膩，口味感覺跟台灣幾家知名鍋貼專門店所賣的鍋貼味道差不多。
大阪王將創立於1969年，在日本有超過350家分店，台南是中南部第一家分店，賣的是中華料理，整個餐廳的門面看起來很清爽。
餐廳外面也有擺放著餐點的樣品，讓等候的客人可以先行參考。
從餐廳外面看，原本以為內部的座位不會很多，結果點完餐之後，往內部走，整個空間寬敞了起來，內用座位約可容納30幾人。
餐廳的牆壁上也有彩繪著一些日本特色的圖案，讓整個用餐氛圍帶點日式風。
它們家得點餐方式為跟服務人員確認用餐人數後，服務人員會拿菜單及告知座位號碼給用餐客人，用餐客人點完餐之後，需自行到櫃檯結帳，接著等候餐點送上來就可以。
它們家的餐點種類很多，除了可單點(飯、麵、逸品、甜品及飲料)外，也有超值套餐或定食可以選擇，每個套餐都有搭配餃子，超值套餐部份，餐點內容及份量比較適合小家庭，定食套餐部份，大多以飯類或拉麵類為主餐，再搭配餃子、唐揚雞的組合套餐，比較適合1-2個人的套餐，當天選擇了泡菜炒飯定食，另外加30元套餐餃子升級多3顆。
餐廳也有提供茶水區，用餐客人可自行取用。
餐廳提供的茶水是一般的溫開水，很適合吃完重口味的餐點後飲用。
桌上有放置一個餐具盒，上頭有醬油、白醋及小碟子等，另外餐廳也提供了增加餃子口味的味噌醬，用餐者可自己去茶水區取用。
它們家的醬油吃起來略鹹一點，可以外加些許白醋，讓沾醬帶點微酸感。
泡菜炒飯(1份/160元)，其份量算適中，這一道料理是屬於口味比較重一點的，食材有泡菜、蔥花、臘肉等，飯粒吃起來Q彈，咀嚼中，帶有泡菜的酸甜滋味。
元祖燒餃子(6顆/80元、12顆/160元)，當天點6顆的，由於是點套餐，所以額外加30元，就會多三顆餃子，外表看起來不小顆，表皮煎至焦黃色，很漂亮。
裡面的內餡沒有很飽滿，吃起來，外皮酥脆，帶有些許焦香味，高麗菜吃起來爽脆，豬肉也不油膩，口味感覺跟台灣幾家知名鍋貼專門店所賣的鍋貼味道差不多。
味噌湯，上頭灑上些許蔥花，湯頭喝起來，其口感比較偏日本的味道，整體而言，大阪王將的特色是日系中華料理餐點，跟台灣的餐廳比較有區隔性，比較有新鮮感，當天只品嚐炒飯、餃子等餐點，其它還有滿多品項如唐揚雞、拉麵等都還沒點來吃，期待下一次造訪時，可以品嚐不一樣的餐點。
地址: 台南市西門路一段658號(新光三越新天地B2美食街)
電話:06-303-0889
營業時間: AM 11:00 ～ PM 10:00
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