2017-02-03 08:38:23金子齡
美記肉圓
這一陣子，午餐都在外面用餐，比較常吃的還是以平民美食肉燥飯為主，之前比較常造訪的有江川肉燥飯及福泰飯桌第三代等店家，最近打算嚐鮮一下其它的肉燥飯店家，這時候想起，在之前曾經造訪過的「美記肉圓」，雖然說店名聽起來是肉圓專賣店，不過店家販賣的種類也很多，記的第一次到它們家用餐的餐點便是肉燥飯，當時便被其滷的很入味的肉燥所吸引，所以後來偶爾都會來這邊用餐，不過該店家沒有專車場且位於大馬路上，比較難停放車輛，會建議以騎機車的方式來這邊用餐。
該店家的門面沒有很大，且剛好位於T字型路口，有時候，只要一不注意，就會忽略掉。
走進店家內部，裡面的用餐環境看起來很整齊、乾淨及明亮。
它們家的餐點種類有肉圓、水餃、麵類、米粉、板條、肉羹、飯類(肉燥飯、香菇肉羹飯等)、湯品、小菜、飲料等，接下來便將這幾次用餐的餐點跟大家分享。
紅油炒手(10顆/40元)，它們家的紅油炒手淋上的醬汁是自製的肉燥而不是鮮紅色的辣椒油，所以吃起來沒有什麼辣味，炒手包的也很紮實，10顆吃下來，也會有飽足感。
炸肉圓(1顆/40元)，內餡包有筍子、肉角及鹹蛋黃，肉圓外淋上醬汁及香菜，吃起來外皮很Q，肉餡也很紥實，搭配甜甜的醬汁，還不錯。
肉燥飯(小碗/25元、大碗/35元)，白飯淋上肉燥，搭配醃漬薑片及肉鬆，肉燥以白肉偏多，滷的很入味，搭配白飯吃，就可以吃很多碗，搭配醃漬薑片，可以去除油膩感。
肉燥飯+滷蛋+油豆腐(小碗/35元、大碗/45元)，如果是第一次吃，想每一樣都嚐鮮看看的話，店家也有推出組合式的肉燥飯，讓用餐者可以選擇。
香菇肉羹(小碗/30元、大碗/50元)，裡面有香菇片、肉羹、筍絲等食材，上頭淋上些許香菜，喝起來，湯頭帶有些許扁魚的香氣，口感微甜，所以可以自行添加些許黑醋及白醋，口感層次會提高。
新竹貢丸湯(小碗/20元、大碗/40元)，一份2顆貢丸，上頭灑上些許芹菜，湯頭喝起來很入味，貢丸吃起來口感紮實且Q彈。
蝦丸湯(小碗/20元、大碗/40元)，一份2顆，湯頭跟貢丸湯一樣，蝦丸吃起來，帶有些許蝦子的香氣。
該店家的門面沒有很大，且剛好位於T字型路口，有時候，只要一不注意，就會忽略掉。
走進店家內部，裡面的用餐環境看起來很整齊、乾淨及明亮。
它們家的餐點種類有肉圓、水餃、麵類、米粉、板條、肉羹、飯類(肉燥飯、香菇肉羹飯等)、湯品、小菜、飲料等，接下來便將這幾次用餐的餐點跟大家分享。
紅油炒手(10顆/40元)，它們家的紅油炒手淋上的醬汁是自製的肉燥而不是鮮紅色的辣椒油，所以吃起來沒有什麼辣味，炒手包的也很紮實，10顆吃下來，也會有飽足感。
炸肉圓(1顆/40元)，內餡包有筍子、肉角及鹹蛋黃，肉圓外淋上醬汁及香菜，吃起來外皮很Q，肉餡也很紥實，搭配甜甜的醬汁，還不錯。
肉燥飯(小碗/25元、大碗/35元)，白飯淋上肉燥，搭配醃漬薑片及肉鬆，肉燥以白肉偏多，滷的很入味，搭配白飯吃，就可以吃很多碗，搭配醃漬薑片，可以去除油膩感。
肉燥飯+滷蛋+油豆腐(小碗/35元、大碗/45元)，如果是第一次吃，想每一樣都嚐鮮看看的話，店家也有推出組合式的肉燥飯，讓用餐者可以選擇。
香菇肉羹(小碗/30元、大碗/50元)，裡面有香菇片、肉羹、筍絲等食材，上頭淋上些許香菜，喝起來，湯頭帶有些許扁魚的香氣，口感微甜，所以可以自行添加些許黑醋及白醋，口感層次會提高。
新竹貢丸湯(小碗/20元、大碗/40元)，一份2顆貢丸，上頭灑上些許芹菜，湯頭喝起來很入味，貢丸吃起來口感紮實且Q彈。
蝦丸湯(小碗/20元、大碗/40元)，一份2顆，湯頭跟貢丸湯一樣，蝦丸吃起來，帶有些許蝦子的香氣。
綜合湯(小碗/40元、大碗/60元)，如果想要每種口味都吃到的話，可以點綜合湯，裡面就會有貢丸、魚丸及蝦丸等口味，整體上，它們家的餐點種類也很多樣化，口味也不會太重，比較符合現代人的需求。
地址：台南市永華路一段239號
電話：06-264-0757、264-0759
營業時間：週一至週日 AM 11:00 ~ PM 23:00(每週二公休)上一篇：很道地の香港茶餐廳『捌伍貳冰室』
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