店仔口肉圓
再補比較早之前的文章了,這一個星期載著大暖爐家族及小寶貝回娘家,回程時,想說天色還很亮,所以打算找個地方吃晚餐,接著才回家,原本打算到嘉義吃雞肉飯,不過考慮下交流道還要花一點時間才會到市區,所以打算回到台南才去吃,這時候想起比較久以前食尚玩家有介紹一些白河的美食小吃,所以這一次的目標便鎖定白河街面上的一些傳統美食小吃,當天開車到白河中正路與中山路口附近,就看到店仔口肉圓已經有人在排隊了,而這一個攤位也是我們當天的目標之一,所以找個地方把車子停放好之後,便往這一攤位出發。
店仔口是白河的舊稱,這一間店家主要是賣肉圓、四神湯及貢丸湯,不管內用或是外帶都是要先排隊點餐,這間店仔口肉圓食尚玩家也有來報導過,在大多數都是清蒸肉圓的台南中,炸肉圓反而更顯特別,肉圓一顆30元、四神湯25元、貢丸湯20元,當天分別點了肉圓及四神湯。
在等待的同時,可以看到店家的手不曾停歇過,該攤位的用餐位置沒有很多,所以到這邊用餐須採分工的方式,一人先去排隊點餐,其餘的人可以先找座位等候,當天到達時,內用的位置也坐滿了,不過在等待點餐的時候,剛好有人吃要離開,所以就讓大暖爐家族帶著小寶貝先去就坐了。
沒多久,肉圓端上來了,上頭淋上醬油、米醬及蒜泥,並將肉圓放在鋼碗中,看起來就很有古早味。
接著把肉圓切開,肉圓裡頭有瘦肉和筍乾,雖然肉圓是包著瘦肉,但是肉質吃起來一點也不柴,筍乾吃起來脆脆的,上面的米醬吃起來會帶有甜甜的味道,外皮也很Q。
接著是四神湯,店仔口肉丸的四神湯裡頭有放入白河特產蓮子,湯頭喝起來也很清爽,腸子也處理得很乾淨,整體上還不錯,在吃著店仔口肉圓的同時,外面已經下起頃盆大雨了,這使得後面要續攤的行程也打消了,所以只能留待下一次造訪時再來好好品嘗了。
地址:台南市白河區中正路新起街31-6號
電話:0933-691-123
營業時間:PM 15:30~賣完