2014-11-27 21:06:16金子齡

店仔口肉圓

再補比較早之前的文章了這一個星期載著大暖爐家族及小寶貝回娘家回程時想說天色還很亮所以打算找個地方吃晚餐接著才回家原本打算到嘉義吃雞肉飯不過考慮下交流道還要花一點時間才會到市區所以打算回到台南才去吃這時候想起比較久以前食尚玩家有介紹一些白河的美食小吃所以這一次的目標便鎖定白河街面上的一些傳統美食小吃當天開車到白河中正路與中山路口附近,就看到店仔口肉圓已經有人在排隊了,而這一個攤位也是我們當天的目標之一,所以找個地方把車子停放好之後,便往這一攤位出發。

 

店仔口是白河的舊稱,這一間店家主要是賣肉圓、四神湯及貢丸湯,不管內用或是外帶都是要先排隊點餐,這間店仔口肉圓食尚玩家也有來報導過,在大多數都是清蒸肉圓的台南中,炸肉圓反而更顯特別,肉圓一顆30元、四神湯25元、貢丸湯20元,當天分別點了肉圓及四神湯。

在等待的同時可以看到店家的手不曾停歇過該攤位的用餐位置沒有很多所以到這邊用餐須採分工的方式一人先去排隊點餐其餘的人可以先找座位等候當天到達時內用的位置也坐滿了不過在等待點餐的時候剛好有人吃要離開所以就讓大暖爐家族帶著小寶貝先去就坐了

沒多久,肉圓端上來了,上頭淋上醬油、米醬及蒜泥,並將肉圓放在鋼碗中,看起來就很有古早味。

接著把肉圓切開,肉圓裡頭有瘦肉和筍乾,雖然肉圓是包著瘦肉,但是肉質吃起來一點也不柴,筍乾吃起來脆脆的,上面的米醬吃起來會帶有甜甜的味道,外皮也很Q

接著是四神湯店仔口肉丸的四神湯裡頭有放入白河特產蓮子,湯頭喝起來也很清爽,腸子也處理得很乾淨整體上還不錯在吃著店仔口肉圓的同時外面已經下起頃盆大雨了,這使得後面要續攤的行程也打消了,所以只能留待下一次造訪時再來好好品嘗了。

 

 

地址:台南市白河區中正路新起街31-6

電話:0933-691-123

營業時間:PM 15:30~賣完

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