2013-05-08 19:00:00金子齡

火車頭當歸鴨

在喝完朝林鮮果汁解渴之後,礙於外面的天氣已經很熱了,這時候便打算找一個地方可以短暫休憩一下,這時候便朝旗山火車站前進,由於時間比較早,因此參觀的人潮沒有像上一次過年前的時候這麼多,這時候更可以悠閒的在火車站內外參觀,這時候剛好看到車站裡面有座位區及電風扇,於是便選擇風口的座位坐下,一邊吹著涼爽的風,一邊安靜的欣賞車站屋頂的內部結構,可以感受到早期建築之藝術,該車站屋頂之木頭盤根錯節的互相固定,因此不需再用釘子補強,呈現出自然的建築風格,而在車站內休憩的期間,一些參觀的人潮逐漸出現,這時候看了一下手錶,已經11點多了,為了跟中午用餐的人潮有所區分,於是便維持我們家一貫的傳統,早早享用午餐的好習慣,於是便開始往火車頭當歸鴨漫步過去。


旗山老街是高雄著名旅遊景點,平日已是觀光熱點,假日更是絡繹不絕,原旗山火車站前的「火車頭當歸鴨」,是由郭登福先生三兄弟合力經營,因緊鄰旗山火車站,又稱為火車頭當歸鴨,為服務廣大客群並擴大營業,已於101226日,遷移至原址前30公尺處(原一江山飯店)三哥臭豆腐正對面營業,印象中在過年前漫步旗山老街的時候,便看到這一家餐廳充滿用餐的人潮,不過由於當時已經是吃飽的狀態,所以就只能看一看而已,這一次便把這一家餐廳設定為中午用餐的地方。
接著走進店內,由於比較早用餐,所以整個餐廳只有我們一組人在用餐,不過在用餐期間,越接近中午,用餐的人也陸續進來,不過外帶的人也很多。


它們家的菜色有當歸鴨肉、手工米血、乾拌下水、乾拌豬腳、當歸鴨肉麵線、當歸豬腳麵線、當歸麵線湯、當歸鴨肉湯、當歸豬腳湯、手工米血、乾拌下水、乾拌豬腳、乾拌鴨肉等料理,這時候看到牆上的招牌,所以最後全家都齊一點了當歸鴨肉麵線及小份的手工米血。


在等待餐點送上來的時候,拍了一下桌面,而比較吸引目光的是那一罐紅通通的辣椒罐。
接著當歸鴨肉麵線送上來了,其份量看起來還算適中,其使用的鴨肉不是鴨腿部位,因此老媽在看到的時候,便直說怎麼不是鴨腿,看來她是想念鴨腿很久了,畢竟每一家有自己的特色,接著開始品嘗,首先鴨肉部分,吃起來肉質軟Q,湯頭喝起來帶有中藥的清香,不過湯頭的第一首選還是會選擇松竹號當歸鴨,而其麵線的部分軟硬度吃起來也很適中,整體上還不錯。
接著是手工米血,雖然是點小份的,不過份量對我們來說還算多一點,米血吃起來軟硬適中,接著淋上自製的醬汁,因此吃起來帶有一點甘甜的口感,如果喜愛吃辣的人,可以添加一些辣椒醬,它們家的辣椒醬吃起來鹹甜,但是不會呈現出很辣的口感,可以適度沾一下,這樣整個米血的味道又更不一樣了,當天的行程便在享用完午餐之後告一段落了,加上外面的天氣也很炎熱,最後便準備打道回府了,而在回家之前,有打算順道繞去上一次購買包子的地方帶買一些肉包回家享用,不過到達時,老闆說早上所準備的食材已經賣光了,如果要的話可能要等到下午3點多才有了,最後還是默默地空手回家了,期待下一次有這個機會再購買了。

 

 

 

地址:高雄市旗山區大德里中山路36

電話:0932-897-407

營業時間:900~2100

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艾瑞斯 Iris Zu 2013-05-09 12:50:02

我好喜歡吃這種當歸藥膳的東西噢!
看到就好像聞到香味一樣~哈哈

版主回應
是啊...吃當歸藥膳時其湯頭就很重要ㄋㄟ...主要能讓人喝完之後嘴裡微甘且充滿中藥的香氣...會令人無法抗拒..哈 2013-05-09 13:33:04
ivy 2013-05-09 10:25:00

呵呵
看了就好香哦
我也蠻愛吃的
因為我對中藥不排斥
還覺得蠻香的
好想來補一下~