由於這一次的過年有9天的連假，因此便利用初三到初五的這一段期間帶大暖爐家族及小寶貝回娘家過年，今年也是小寶貝第一次回娘家拜年，同時也是她第一次坐這麼久的車子及換到一個新的環境吃跟住，雖然說每年回娘家的時候，自己還是會先做一下功課，搜尋一些附近的景點，到時候，有時間的話，就可以出去走走，今年過年的天氣，中部的天氣也都很好，但是這一次多了小寶貝，因此要到附近走一走的話，也是要考量小寶貝的時間，最後便利用初四的早上，選擇到娘家附近的大村進昌咖啡烘焙館走一走，當初也是經由電視上報導及報章雜誌的介紹，才知道這一家店的存在，而這一家店一開始吸引我的原因是，該咖啡館是位於田中央，因此在四周種滿水稻的時候，便可以欣賞到綠油油的田野上，有一家具有巴洛克建築風格的建築佇立其中，就感覺很吸引人，如果是天氣好的時候，坐在該咖啡館的戶外用餐區，可以欣賞到夕陽落日餘輝的美景，到了傍晚時分，整個咖啡館燈光打上之後，又呈現出不同的風貌，有鑑於這些吸引人的地方，因此加深了造訪的念頭，因此便利用這一次回娘家的時候，帶大暖爐家族及小寶貝到這個地方走一走，當天早上便利用小寶貝吃完ㄋㄟㄋㄟ的時候，便往這個咖啡館出發，它們家有專屬的停車場，而且有分為很多個區塊供遊客停放，當天由於比較早到，因此可以把車子停放在咖啡館前面的停車場，如果比較晚到的遊客，可能要停放在比較遠一點的停車場了，不過這一家咖啡館也很貼心，它們有兩台電動接駁車可以隨時往返專屬停車場來接送遊客，因此不用擔心停車的問題。

大村進昌咖啡烘焙館在2012年初才全新開幕，是由中部經營咖啡豆烘培近30年的進昌咖啡館所打造的，建立了台灣第一座巴洛克建築風格的咖啡烘培館，擁有良田美地、陽光普照的大村鄉是咖啡烘培的好地方，遊客來到這裡可以得到充分的放鬆舒壓，少了煩囂喧鬧的聲音，多了泥土與咖啡的香氣，佇立於田中央的獨棟兩層樓的建築，建築外觀相當搶眼，由黃色與白色仿巴洛克的古典宮廷風，沿著鋼琴鍵與音符譜出的圍牆，館內有花園造景、巴洛克式的圓頂涼亭、拱門小徑、許願池的噴泉，處處充滿巧思也看得出老板的用心經營，園內也設置了新娘休息室，未來應該也會成為婚紗取景的熱門景點呢，當天由於到的比較早，所以便在咖啡館外的田園小道走了一下，來到另外一邊的門口，整個外觀看起來就很舒服，就好像是一棟私人的高級住宅。
由於外牆是以鋼琴鍵的圖案所組成，高度沒有很高，因此可以站在田園小道上往內部拍照，整棟建築物在藍天白雲襯托下，更加的吸引人了。

接著走到咖啡館的另外一邊，可以看到該建築物的另外一面，由於現階段的農田都沒有播種，因此無法看見綠油油的稻田伴隨建築物的情景。

由於該咖啡館是早上10點30分才開館，因此還是有一些早到的遊客在外面拍照及聊天，等待開館時間的到來，越接近開館時間，可以看到這家咖啡館喝咖啡的人潮陸續出現，沒一下子，停車場已經停滿車子了。
咖啡館也貼心的在門口擺放著menu，讓遊客在等候的時候，可以先行瀏覽，以節省點餐的時間，它們家的餐點有虹吸式精選單品熱咖啡（進昌咖啡、安提瓜咖啡、黃金曼特寧、古巴藍山等）、義式熱咖啡（拿鐵咖啡、焦糖咖啡、卡布奇諾等）、冰咖啡（進昌咖啡、曼特林黑咖啡等）、特調冰咖啡（維也納咖啡、漂浮咖啡等）、熱茶品（香甜蜜桃茶、熱帶風情茶、藍莓果茶等）、熱飲（宇治熱抹茶、皇家熱奶茶、香濃熱可可奶等）、冷飲（冰淇淋蘇打、冰可可奶、皇家冰奶茶等）、果凍（咖啡凍、綠茶凍、焦糖布丁等）、鬆餅（法式鬆餅、焦糖鬆餅、巧克力鬆餅等）、三明治（總匯三明治、鮪魚三明治等）、披薩（蘑菇煙燻雞肉披薩、鮮蝦鳳梨沙拉披薩、宮保雞丁披薩等）、蛋糕甜點（法式起士、芒果慕斯、撒哈蛋糕等），不管是咖啡或是茶類、蛋糕或是熟食都有，個人可依自己喜好選擇，而在menu旁邊的入園約定事項，有一項比較吸引我的注意，那就是禁帶寵物這一項規定，這對整個用餐環境及園區的管理都有所幫助，值得讚許一下。
沒多久，園區終於開館營業了，這時候遊客需依序排隊進場，而在入口處購完票之後，服務人員便會跟用餐者確認用餐位置，如果想要到戶外用餐區用餐的話，購完票之後，就可以進園區挑選用餐位置就坐，如果是要到室內用餐區的話，需跟旁邊的另外一位工作人員確認用餐位置及帶位，該咖啡館的消費方式是採點完餐之後到櫃台結帳的方式，當天考量外面有風，因此選擇了室內的用餐位置，在走進室內的門口時，便看到許多的咖啡工具，該園區內也提供許多咖啡相關小常識，並陳列著各種咖啡豆展示，同時也開放咖啡豆的烘培和製作過程，也讓遊客們能體驗一下親手煮咖啡的樂趣。
首先看到的是火車頭咖啡研磨機，一般外面所看到的研磨機都是比較正統式的，而這一台火車頭研磨機比較有特色。

義大利ELEKTRA家用咖啡機，ELEKTRA重於機器外型美感的設計，細緻古典的外型，無論搭配在什麼樣的環境下，都能夠顯得出色不凡，閃閃發光的金屬外表，更能與其優良的品質相互輝映。
接著是手工烘焙機，形狀很像一顆橄欖球，握把處是木頭製作，以方便烘焙時可以輕鬆轉動。
接著看到的也是另外一種的研磨機，整個感覺就很復古，也很像刨冰機。
接著看到的是裝置咖啡的容器及工具，就好像來到酒堡看到一些地窖存放的優質美酒一樣。
接著是義大利ELEKTRA半自動咖啡機，義大利ELEKTRA於1947年由Fregmen家族所創立，半世紀以來，致力於將早期笨重的咖啡機，以專業不斷的研發、創新、改良至易於人們操作的型態，朝向最低故障率的目標邁進，本咖啡機為專門製作義大利咖啡機之營業用機器並可提供熱水、溫杯及將牛奶加熱及發泡等功能，不同於其他咖啡沖泡方法，利用其蒸氣壓力迅速抽出咖啡液，在短短30秒內萃取出香醇濃厚之Espresso咖啡。

而在大致參觀過咖啡館主人的收藏之後，便往1樓的室內用餐區移動，1樓的用餐區桌椅是白色花紋的圖案，再搭配深橘色系的地板，整個感覺就讓人覺得很優雅，可以悠閒的在此處喝咖啡，而在用餐區的旁邊的伴手禮區，有販售它們家自製的咖啡包、餅乾等相關食品，讓遊客可依自己的喜愛挑選，這一次被安排靠近窗戶旁邊的位置，由於考量中午還有其它行程，於是跟大暖爐家族便分別點了冰進昌咖啡及古巴藍山咖啡，而在等待餐點送上來的空檔，便先行到咖啡館的各區塊拍照了。
1樓的用餐位置除了室內區之外，其外面的通道也是有擺放桌椅的，而通道的牆壁是以黃色系為主，如果是傍晚時分，整個燈點起來的話，想必又呈現出不一樣的風貌了。

經過通道之後，便可以看到戶外區，而主體建築的牆壁上都有壁燈，白天看的話，就好像是來到歐洲的咖啡館，如果到晚上的話，氣氛應該會更加提升，而沿著階梯上去，便可以到達2樓的用餐區。
接著走到戶外的草皮上，拍了一下主體建築的風貌，主體建築前面有一個噴水池，而在噴水池裡面也有安置燈光，如果噴水表演搭配燈光的話，應該也是很有特色的，當天無緣看到。
接著從另外一個角度拍上去，當天的天氣很好，因此整個巴洛克建築搭配椰子樹及藍天白雲，就好像來到渡假村一樣，我很喜歡這種感覺，令人很悠閒。

繼續往戶外廣場走到底，便可以看到整個咖啡館的全貌，整個園區就令人很舒服。
接著走到咖啡館的另外一邊，可以看到在通往2樓階梯的兩旁各自有可愛的玩偶造型，是一個吸引人拍照留念的熱門點，而在咖啡館旁邊則有一座涼亭，看起來也很高雅，很適合新人拍婚紗的一個場景，在涼亭旁邊店家也貼心地準備了一間新娘休息室，來給新人拍照時可以使用。
接下來當然還是要把這2個可愛玩偶逐一的拍照留念，首先拍的是女生玩偶，玩偶上端著一杯咖啡並比出讚的模樣，替自家品牌咖啡打一下廣告。

當天在喝完咖啡之後，也有替大暖爐家族及小寶貝拍了一些照片留念，只可惜我家小寶貝一路睡到底，因此當天的主角便是大暖爐家族了，至於小寶貝的話，還是有把她睡覺的模樣的拍起來，留供以後讓她自行觀看。
接著拍另外一個玩偶，從不同的角度拍過去，整個咖啡館給人的感覺還是不變，就是很舒服。
接下來也替大暖爐家族及小寶貝拍一張蹲姿的照片，我家小寶貝持續冬眠中，orz……
在拍完咖啡館主體建築之後，接著便沿著階梯往2樓用餐區移動，在走到一半的時候，覺得眼前出現的場景，就很悠閒，因此便拍了起來。

後來也有幫大暖爐家族及小寶貝在這一個點拍一張照片，只不過那時候戶外區的遊客已經比剛進來時多很多，因此難免會拍到其它人的背影。

而在1樓戶外區也有一些簡單的佈置，首先看到的是一台很有特色的腳踏車，這應該是藝術作品，本身應該不能騎，而在後面石頭上有一隻可愛的青蛙，整個感覺就像出遊盛夏的田園間，很有鄉村風格。
而在另外一邊則是放置一個用馬車輪所組成的長椅，就好像一輛大砲椅一樣，搭配身後的樹木及藍天白雲，別有一番風味。
漫遊著被咖啡陣陣清香包圍的大村進昌咖啡烘焙館，讓生活中難得寧靜的心情欣賞著外面田園風光美景，遠望遠處聳立的八卦山脈，圍繞著雲霧的幽美；幻想著太陽斜斜西下，餘暉憧憬的照耀，綠色田園風光，此時品嘗一杯完美的咖啡，度過一個慵懶的下午，是件多讓人嚮往的事，該咖啡館2樓的戶外區，有視野遼闊的露天景觀台，可放眼收盡大村的綠蔭美景，遠望八卦山脈環繞雲霧，清晨太陽緩緩升起，綠稻田還沾露著露水，在陽光照耀下閃閃發光；傍晚太陽西下，天空如打翻了紅色水彩，一群群歸巢的鳥兒在天空飛翔，無論是清晨或傍晚，到處都是宜人的景致。
走到2樓用餐區的時候，幾乎每桌都已經坐滿了，可以看到遊客悠閒的在拍照或是聊天。
接著走進2樓的室內區，該區塊的桌椅又呈現出不一樣的風貌，是以木頭所打造的小桌椅，很適合一大群朋友喝咖啡聊天的地方，窗戶看出去，便可以欣賞到田園風光。

在2樓拍了一陣子之後，整個咖啡館，大致上也走了一圈了，於是便回到1樓的用餐區享用剛剛所點的咖啡，首先品嘗的是我點的進昌冰咖啡，它們家的咖啡喝起來很濃醇，味道也很紮實，很好喝。
接著是大暖爐家族所點的古巴藍山咖啡，喝起來帶有微酸感，不過不會苦澀，可以不用添加奶精及糖包，單純享受咖啡豆所帶來的風味。

而在喝完所點的咖啡之後，看了一下手錶，也已經早上11點多了，由於中午有另外的行程，因此便跟大暖爐家族在園區逛一下及幫小寶貝拍照之後，便往出口處移動，而離開前，便在外面的圍牆拍一些照片，外面的圍牆是以黑白琴鍵及音符等圖案所組成，因此漫步其間，可以隨著音符的起伏，而有不一樣的感覺，首先是在黑白琴鍵的圖案前拍照，感覺別有一番風味。
沿著外牆繼續走，便可以看到五線譜的音符也隨圍牆高低，而營造出動感的節奏，不過我家小寶貝還是持續熟睡中。
最後走到咖啡館的另外一個入口處，由於當天是從另外一個入口進去，因此這一個入口處是關著的狀態，最後在入口處拍完照留下倩影之後，早上的悠閒喝咖啡行程已經接近尾聲了，這一次無法拍到傍晚時分該咖啡館的不同風貌，有點可惜，不過只能等待下一次造訪時，在好好體驗了。

地址：彰化縣大村鄉中正東路269巷271弄252號

電話：04-852-8297

營業時間：10:30~19:00（為提昇品質入園最低消費，大人  小孩均150元起，全額抵消費或商品，不得要求退費，平日一～五可接受訂位（但需前一天訂位），假日無法接受訂位）

網址：http://dacun.ginchang.com.tw/