繼續補文章囉，話說去年底的時候因中午到外面用午餐的時候，不小心被車子給撞到之後，一開始的那段時間過著只能使用左手的生活，因此生活上還是要靠大暖爐家族的照料，越接近年底，時間的腳步越是快速，聖誕節的腳步即將接近，由於之前都是分隔南北上班，因此一些重大節日都是提早慶祝，現在已經生活在一起了，因此可以好好安排這一次的慶祝，於是便打算利用下班的時候，到餐廳吃個大餐來慰勞一下大暖爐家族，說起這一家餐廳也是有一段時間沒過去了，不過一開始對這家餐廳有所認識，是從同事的一張免費咖啡兌換劵開始，在一個有颱風入侵的上班中午，突然幾個比較好的飯友團便提議要到這一家換個咖啡品嘗，還好這一家餐廳離上班的地方沒有粉遠，於是便利用中午的時間，冒著風雨前往，到達那邊時原本只想要兌換那杯咖啡享用，這時候看到餐廳內並無粉多用餐人潮，旁邊是以大落地窗玻璃所構成，當下便覺得可以一邊用餐一邊看著外面颱風所帶來風、雨的情景，加上餐廳內所撥放的輕柔音樂，於是便被吸引了，再商量之後，決定請1個小時來好好地享用一下午餐，於是從那一次之後便對這一家餐廳留下非常好的印象，自此之後這幾年，也是會偶爾進去用餐，於是便打算聖誕節的時候到這家餐廳用餐。

永恆天詩義式美食咖啡館聯合了一群最優質專業的餐飲從業人員，用心於挑選食材與料理方式，且用餐環境感覺粉舒適，這一家餐廳提供頂極Haagen-Dazs冰淇淋無限量供應、更有進口生菜、專人手工麵包、主廚濃湯、高纖五穀米飯、煙燻牛肉、進口高鈣起士、當季時令水果、洋果子、焦糖烤布蕾及精緻蛋糕、十多種冷熱飲品等，這家餐廳也有專屬停車場，因此可以不用擔心停車問題，把車停好之後，便沿著大門入口前進。
一走進門口，可以看到前面的展示櫃，擺著各式各樣的商品及一些溫馨的小飾物。
由於我們是第一組用餐的人馬，因此可以悠閒地在餐廳每個角落拍照，永恆天詩義式美食館，不但提供寬敞舒適的用餐空間，同時也備有開會聚餐的專用會議包廂，無限網路更讓顧客隨時掌握即時資訊，整個空間營造出明亮溫馨的舒適感，且整體建築不會帶有壓迫感，在裡面用餐可以帶著放鬆及悠閒的心情。
在永恆天詩義式美食館用餐，用餐者可以選擇一個主食就可以無限享用沙拉吧的濃湯、生菜沙拉、點心、甜點、茶飲及冰淇淋等食材，首先看到的是甜點區，包括了水果、抹茶紅豆奶酪及洛神花凍。
接著看到了麵包區，裡面有各種類的麵包及配醬，用餐者可以依自己喜好塗抹醬料後，服務人員會幫你把麵包烤的熱騰騰，方便用餐者享用。

接著來到了生菜沙拉、冷盤區，生菜沙拉也提供3-4種醬料，至於冷盤的話也提供了幾道精緻的料理。
接這看到的是蛋糕區，用餐者可依自己喜好告知服務人員之後，服務人員便會把所選擇的甜點端送到桌上。
在拍了一段時間之後，接著所點的主餐上場了，首先是我點的蕃茄燉牛肉麵，一端上來原本沒有感受到熱度，可是開始把麵攪拌的時候，這時候一股熱騰騰的氣流冒出來了，於是便趁熱吃了第一口，它的醬料濃度非常的濃稠，吃起來酸酸甜甜的，麵條的煮法是屬於比較硬一點的，而且它的牛肉數量也算足夠，肉質柔軟，整體上還蠻合乎胃口的。
接著是大暖爐家族所點的蘆筍鮮蝦麵，它的情形大致跟我的相同，整個義大利麵的熱度非常夠，這一家令我比較讚賞的是它們家的醬汁都粉濃稠，大暖爐家族所點的料理吃下去，整個嘴巴充滿濃郁的白醬風味，粉充實，雖然說料理看起來都粉精緻，不過這樣吃下來還是粉有飽足感，到後來肚子都飽了，在主餐之後點了一杯熱飲享用，它的家的熱飲也是以投夾子的方式，這樣對用餐者來說粉便利，可以專心地吃著餐點，在享用完熱飲之後，也到了尾聲的時候了，邁出大門開始朝回家的路途出發。

地址：台南市永華路二段812號

電話：:06-2935001

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