山居歲月之生活雜記

2010-07-18 08:58:23金子齡

新竹蓋飯屋

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這一個星期六晚上剛好打算利用之前在台中夏季旅展買的新竹國賓飯店八方燴西餐廳的餐劵來好好體驗一下，許久沒嘗試過的自助式吃到飽的感覺及感受不同飯店各自的餐點特色，因此午餐便去蓋飯屋這一家中、日式的店家享用簡單的午餐，因為之前已經去吃過一次了，會知道這個地方是因為認識大暖爐家族時，就有聽她說每次如果有來新竹逛街大部分都會來這一家餐廳用餐，因為離火車站也比較近，加上口味又不錯吃，因此一吃就被吸引住了，因此就把車子停在新竹市政府的隔壁街道，徒步走到店家用餐。

店家外面是類似日本料理的擺設且也有人在外面招呼，算是一家小小的店面，不過到了用餐時間裏面幾乎也是座無虛席，他們家的價位是走平價路線的，所以就吸引粉多人潮，因為今天去的時間已經是下午2點了，因此用餐人數沒有粉多，就選擇一樓的座位用餐，記得上次來是在2樓用餐的。

一打開他的菜單，裡面有中式及日式的菜色供大家選擇，記得上一次是點泰式雞腿、大暖爐家族點的是咖哩雞排，因為她喜歡吃咖哩，而且也可以交換來吃，那一次所點的2份餐點都粉不錯吃粉滿意窩，因此這一次便選擇跟上一次不同的菜色來品嚐，這一次我點的是黑胡椒雞腿及蝦手卷、大暖爐家族點的是綜合壽司，在等待餐點的同時，大暖爐家族先去端了2碗味噌湯及一杯無糖的冰麥茶，這些湯類及飲料是免費暢飲的，味噌湯喝起來不錯喝，算是蠻甜的，可能是用小魚乾、柴魚等食材下去熬煮的，另外無糖冰麥茶也算是粉消暑喔。

首先端上來的是蝦手卷，他的食材跟一般的日式料店一樣，有包高麗菜絲、小黃瓜、蝦子等食材，咬起來海苔粉容易就可以切斷，不會黏牙，冰鎮也夠，吃起來就粉清爽。

接著是我點的黑胡椒雞腿，裡面有筍干、高麗菜、豆子、無骨雞腿及淋上味道香且濃稠的黑胡椒醬，份量算是中等，如果是比較大胃口的，可以在單點日式料理來做搭配，他的黑胡椒醬嚐起來，跟一般牛排館的有點不同，他的比較濃稠，而且味道奶油的香氣粉重，不會粉辣，吃起來口感比較柔順一點，算是他們家的特色窩。
接著是大暖家族所點的綜合壽司共6個，由2個豆皮壽司、2個海苔壽司、2個花壽司所組成，他所包食材粉簡單，不會太複雜，吃起來就跟早期一般的小日本料理店一樣，就是單純想要吃壽司的感覺，而且價位是走大眾化路線的，每個人可以接受的，在吃完這些餐點之後已經3點多了，距離晚上吃大餐還有些許的時間，因此便開始來個新竹中正路及百貨公司之旅，幫助消化，好讓肚肚可以空出來，好好享用晚上的豐盛料理。